Le Vietnam et la Chine sont tous deux situés dans la région centrale de l’Asie-Pacifique, avec une forte croissance économique et une demande croissante de consommation alimentaire, en particulier de produits d’élevage. Les deux pays possèdent les plus grands troupeaux de bétail de la région et du monde.

Le Dr Nguyen Xuan Duong, président de l'Association vietnamienne d'élevage, a déclaré : « Ce forum est non seulement une occasion d'échanger des connaissances, mais aussi une plateforme de coopération et de développement durable de l'élevage porcin dans la région. La technologie et l'IA créeront de nouvelles opportunités, contribuant à améliorer la productivité, la qualité et à minimiser les risques de maladies. »

Les experts ont également présenté des solutions pour appliquer la technologie numérique dans le secteur de l'élevage, notamment l'utilisation de l'IA pour surveiller la santé des porcs, l'analyse des mégadonnées pour optimiser les processus d'élevage et contrôler les maladies plus efficacement. L’un des points forts est l’application de l’IA à la prédiction de l’état de santé des porcs, aidant ainsi les éleveurs de porcs à prendre des mesures d’intervention opportunes, minimisant ainsi les dommages causés par des épidémies telles que la peste porcine africaine (PPA).

Le programme a également abordé la situation de l’industrie de l’élevage et les progrès dans l’application de la technologie en Chine. La Chine possède actuellement le plus grand cheptel porcin au monde avec 640 millions de têtes, tandis que le Vietnam se classe au sixième rang mondial avec environ 50 millions de têtes. Le Vietnam est également le deuxième plus grand pays producteur de volaille au monde, après la Chine.

Le professeur associé, le Dr Le Van Phan, de l'Académie d'agriculture du Vietnam, a souligné l'importance de la technologie dans la lutte contre les maladies, en particulier la peste porcine africaine. La technologie de test rapide, la surveillance intelligente et les nouvelles méthodes de prévention ont contribué à réduire la propagation des maladies tout en créant un environnement agricole plus sûr, a déclaré M. Phan.

Le forum est une opportunité pour les scientifiques, les experts et les partenaires de Chine et du Vietnam de partager leurs expériences en matière de gestion des races, de nutrition, de prévention des maladies et d'application de la technologie dans l'industrie de l'élevage. Ces solutions contribueront à améliorer la productivité, la qualité des produits et le développement durable de l’industrie porcine des deux pays à l’avenir.