En plus d'organiser des journées portes ouvertes pour faire connaître le menu de l'internat, d'inviter les parents à visiter la cuisine, à regarder la cuisine partager les repas et à voir les parents manger avec leurs enfants pour faire connaître la qualité de l'éducation à l'école, de nombreuses écoles permettent également aux élèves d'évaluer les repas de l'internat ou de laisser les élèves apporter des boîtes à lunch de la maison à l'école...

Les parents peuvent aller à l'école plus d'une journée

À l'école primaire Hong Duc, district 8, Ho Chi Minh-Ville, les parents sont non seulement autorisés à venir à l'école pour voir comment leurs enfants mangent et dorment pendant la journée, mais tout au long de l'année scolaire, les parents dont les enfants sont pensionnaires peuvent se relayer pour aller à l'école pendant les repas de leurs enfants.

Mme Phung Le Dieu Hanh, la directrice de l'école, a déclaré que par exemple, cette semaine, les parents des élèves de 5e année sont invités à l'école, puis la semaine prochaine, ce seront les jours où les parents des élèves de 1re année pourront venir à l'école pendant les repas de leurs enfants, puis la semaine d'après, ce seront les parents des élèves de 2e année... Et ainsi de suite, si les parents peuvent organiser du temps libre, le professeur principal les guidera à l'école pour voir comment leurs enfants mangent leur déjeuner et où ils font la sieste afin qu'ils puissent se sentir en sécurité lorsque leurs enfants étudient à l'école.

À l'école primaire Nguyen Binh Khiem, district 1, l'école a également organisé une journée portes ouvertes pour que les parents puissent visiter la cuisine, regarder le personnel diviser le riz pour les élèves et essayer le déjeuner de l'école... pour voir à quoi ressemble le déjeuner de l'école.

Pour écouter les opinions des élèves sur le déjeuner, les professeurs principaux, les nounous et les administrateurs scolaires se rendent régulièrement dans la salle à manger de chaque classe, observent les élèves pendant qu'ils déjeunent, voient s'ils finissent leurs portions et écoutent leurs opinions sur la nourriture...

Laissez les élèves apporter leur déjeuner en classe

Au cours de l'année scolaire 2023-2024, l'école secondaire Minh Duc, district 1, répare et reconstruit certains éléments. Par conséquent, pendant cette période, la cantine de l'école est temporairement fermée et l'école utilise une unité pour fournir des repas aux élèves. Afin d'assurer la sécurité et la qualité des repas, la commission scolaire, le personnel médical et les représentants des parents inspectent régulièrement et soudainement la cuisine fournissant les repas aux élèves pour garantir la sécurité et la qualité des repas.

Parallèlement, l'école organise également des journées pour inviter les parents à venir à l'école pour voir le processus de service des repas, de pesée, de division, de stockage des échantillons et de distribution à chaque classe ainsi que de repas avec leurs enfants à l'école.

En particulier, l'école secondaire Minh Duc permet également aux élèves d'apporter des repas préparés de la maison à l'école, pour qu'ils puissent les manger pendant le déjeuner. Actuellement, l’école compte environ 50 élèves qui apportent leur déjeuner de la maison à l’école. Pour être approuvés, les parents doivent rédiger une demande, garantissant la responsabilité de l'hygiène et de la sécurité alimentaire du déjeuner de leurs enfants. Cette méthode a reçu le soutien de nombreux parents et étudiants.

Mme Tran Thuy An, directrice de l'école secondaire Minh Duc, a déclaré que depuis l'année scolaire 2022-2023 jusqu'à présent, les élèves ont été notés sur leurs repas en pension. Une fois par mois, les étudiants sont évalués sur la qualité de leurs repas en internat pour le mois. L'école propose 4 niveaux d'évaluation : Très bien, bien, pas bien, terrible. Ensuite, l'officier responsable synthétisera, analysera et demandera à la cuisine ou à l'unité de restauration de procéder à des ajustements.

Chaque jour, un enseignant du conseil scolaire mange avec les élèves.

Au lycée Nguyen Huu Tho, district 4, l'école collabore avec la cantine scolaire pour préparer des repas pour les élèves.

M. Do Dinh Dao, le directeur de l'école, a déclaré que chaque jour, un enseignant du conseil scolaire mangera avec les élèves pour contrôler la qualité des repas. Les parents peuvent également s'inscrire pour manger avec leurs enfants. L'école croit toujours qu'avec le soutien des parents dans le travail de l'école, en assurant un objectif éducatif plus complet, la quantité et la qualité des repas d'internat pour les élèves, lorsqu'elles sont renforcées par l'inspection et la supervision, seront également garanties.

Le 28 décembre, le Département de l'éducation et de la formation de Ho Chi Minh-Ville a publié un document sur la diffusion de messages visant à garantir la sécurité alimentaire aux élèves des écoles primaires de la ville.

En conséquence, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville (aujourd'hui le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville) a créé un produit de communication appelé « Mini-jeu vidéo sur la sécurité alimentaire ». Cette vidéo contient des questions à choix multiples sous une forme vivante, avec de nombreuses images animées. Cela aide les élèves du primaire à voir facilement, à se souvenir facilement et à mettre en pratique facilement les principes permettant de garantir la sécurité dans le choix et l’utilisation d’aliments sûrs pour leur propre santé. Le Département de l'Éducation et de la Formation de Ho Chi Minh-Ville a demandé au Département de l'Éducation et de la Formation des districts, des villes et de la ville de Thu Duc de diffuser cette vidéo auprès des élèves du primaire...