Alors que la controverse autour d'une entreprise fournissant des repas à l'école primaire de Phu Huu dans la ville de Thu Duc (HCMC) accusée d'avoir stocké des aliments avariés dans le congélateur n'a pas encore disparu, les plaintes des parents concernant le fournisseur de repas de l'école se multiplient.

Plus précisément, hier soir, le 27 octobre, M. Han (nom modifié), un parent d'une fille qui étudie en 3e année à Ph. Th., ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré au journaliste du journal Thanh Nien que dans l'après-midi du 27 octobre, alors que sa famille préparait le dîner, quelqu'un du groupe Zalo des parents de la classe a envoyé un message disant qu'ils ne savaient pas si sa fille avait des asticots ou des larves de mouches dans son déjeuner à l'école. Le parent a également appelé sa femme pour lui demander ce qui s'était passé, car ils venaient d'entendre l'histoire de leur fille lorsqu'elle est rentrée de l'école. M. Han a paniqué et a demandé à sa fille T. de lui raconter les détails du déjeuner à l'école et a appris qu'il y avait des cuisses de poulet frites au déjeuner.

« La petite T. a raconté qu'elle venait de croquer quelque chose lorsqu'elle a découvert quelque chose de noir et de vivant, avec une tête qui frétillait. Elle l'a donc jeté et a mangé du riz avec de la soupe. Elle a également ajouté qu'elle n'oserait plus jamais manger de cuisses de poulet à l'école. Je lui ai demandé à maintes reprises de dire la vérité, car je comprenais sa personnalité, et en même temps, grâce à l'intuition de mon père, j'ai su que ma fille disait vrai », a déclaré M. Han.

M. Han a déclaré qu'après avoir parlé à sa fille, même s'il était plus de 18 heures, le 27 octobre, il a quand même emmené sa fille à l'école pour signaler directement l'incident à l'école et a demandé qu'un compte rendu de l'incident soit établi. Lorsqu'il est arrivé à l'école, il s'est rendu compte qu'il y avait de nombreux parents, le conseil des parents d'élèves de l'école, qui rencontraient le directeur et un représentant de l'entreprise qui fournit les repas aux élèves de l'école.

M. Han a attendu jusqu'à 18h30. de demander directement au conseil scolaire des informations sur le déjeuner de sa fille, sur le soupçon qu'il y avait des asticots ou des larves dans la cuisse de poulet que sa fille a mangée pour le déjeuner aujourd'hui, et sur la nécessité de réviser la caméra. L'école a sorti la caméra pour qu'il puisse voir, mais la caméra a été filmée à distance, ne montrant que l'image entière des élèves, en zoomant sur le plateau de nourriture, l'image était floue.

S'adressant aux journalistes, M. Han a soulevé la question de l'origine des aliments, des documents, des factures de marchandises et de la conservation de la viande, et s'il y a des insectes tels que des larves de mouches et des asticots dans les aliments ?

Coïncidence concernant les fournisseurs de repas scolaires

M. Han a déclaré qu'auparavant, il ne savait pas clairement quelle unité fournissait les repas aux élèves de l'école de son enfant. Jusqu'à il y a deux jours, l'incident concernant l'unité PAVL fournissant des repas à l'école primaire de Phu Huu, dans la ville de Thu Duc, à Ho Chi Minh-Ville, a provoqué un tollé dans l'opinion publique lorsqu'une vidéo a été diffusée montrant cette unité stockant des aliments avariés tels que des pattes de poulet, des saucisses... dans le congélateur de la cuisine. Le directeur de cette unité de restauration a également envoyé une lettre d'explication aux écoles où il fournit des repas.

« À partir de ce moment-là, j'ai appris que la société PAVL, qui fournit des repas à l'école primaire de Phu Huu, fournit également des repas à l'école de mon enfant », a déclaré M. Han.

« Selon le représentant de classe qui a assisté à toute la réunion entre l'école et le fournisseur de repas PAVL le soir du 27 octobre, l'école n'a pas encore décidé si elle continuerait à garder le fournisseur de repas de l'internat ou si elle arrêterait », a ajouté le parent susmentionné.

PAVL Company Limited fournit des repas à de nombreuses écoles de la ville de Thu Duc depuis de nombreuses années. L'école primaire de Phu Huu, quartier de Phu Huu, a résilié son contrat avec cette entreprise depuis le 26 octobre 2023.

Les journalistes du journal Thanh Nien ont contacté à plusieurs reprises le représentant légal de l'entreprise fournissant les repas de ce pensionnat pour obtenir une réponse officielle sur les incidents liés à l'hygiène et à la sécurité alimentaires, mais n'ont pas reçu de réponse. PV contacte le directeur du Ph.Th. École primaire, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville et continuera à informer...