Stabiliser les prix du riz à l'exportation à des niveaux bas.

Prix ​​du riz aujourd'hui, 4 août : stables, les prix du riz à l'exportation restent bas. (Illustration : nongnghiep.vn)

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés inchangés pour les différentes variétés. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, à 30 000 VND/kg ; le riz jasmin se situe entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est à 20 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire oscille entre 15 000 et 16 000 VND/kg ; le riz parfumé thaï à grains longs se situe entre 20 000 et 21 000 VND/kg ; le riz Huong Lai est à 20 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais est à 21 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire est à 17 000 VND/kg ; le riz Soc ordinaire est à 18 500 VND/kg ; le riz Soc thaï est à 20 000 VND/kg ; et le riz japonais est à 22 000 VND/kg.

En ce qui concerne le riz, les observations réalisées dans différentes localités montrent que le commerce du riz est atone, que les prix du riz sont relativement stables et que les agriculteurs pratiquent des prix fermes.

D'après les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, les prix du riz restent inchangés par rapport à hier. Le riz IR 50404 se vend entre 6 900 et 7 000 VND/kg ; le riz Dai Thom 8, entre 7 400 et 7 600 VND/kg ; le riz OM 5451, entre 7 000 et 7 200 VND/kg ; le riz OM 18, entre 7 500 et 7 700 VND/kg ; le riz OM 380, entre 6 800 et 7 000 VND/kg ; et le riz Nhat, entre 7 800 et 8 000 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 coûte entre 6 900 et 7 000 VND/kg, et le riz Nang Nhen (séché) coûte entre 20 000 VND/kg.

En conséquence, le marché du riz gluant est resté inchangé par rapport à hier. Le riz gluant Long An (sec) se vend entre 7 000 et 7 900 VND/kg, un prix stable. Le riz gluant IR 4625 (frais) se vend entre 7 200 et 7 400 VND/kg. Le riz gluant Long An (frais) se vend entre 7 400 et 7 600 VND/kg. Le riz gluant An Giang (frais) se vend entre 7 000 et 7 200 VND/kg, un prix inchangé par rapport à hier.

Concernant le riz, les prix sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le riz IR 504 brut d'été-automne se vendait entre 11 050 et 11 150 VND/kg ; le riz IR 504 transformé se vendait entre 13 200 et 13 300 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés inchangés par rapport à la veille. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz brisé à 100 % s'échangeait à 435 dollars US la tonne ; le riz standard brisé à 5 % est resté stable à 559 dollars US la tonne ; et le riz brisé à 25 % s'échangeait à 524 dollars US la tonne.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des sept premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 5,18 millions de tonnes de riz d'une valeur de 3,27 milliards de dollars, soit une augmentation de 25,1 % en volume et de 5,8 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

Au cours des sept premiers mois de l'année, la superficie cultivée en riz a atteint 6,25 millions d'hectares, soit une augmentation de 0,2 % par rapport à la même période de l'année précédente ; la superficie récoltée a atteint 3,82 millions d'hectares, soit une augmentation de 1,3 % ; le rendement moyen a été de 65,6 quintaux/hectare, soit une augmentation de 0,5 quintal/hectare ; la production de riz issue de la superficie récoltée a atteint 25 millions de tonnes, soit une augmentation de 2 %.

Comparativement à l'année dernière – période où le marché du riz était en plein essor en raison de l'embargo indien sur les exportations – les prix actuels du riz sont similaires. Le marché a quasiment établi un nouveau prix de référence.

Cependant, les prix du riz à l'exportation ont légèrement diminué par rapport à l'année dernière. Plus précisément, le 3 août 2023, le prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % de brisures était de 593 USD/tonne et celui du riz à 25 % de brisures de 573 USD/tonne.