Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de Kien Giang, des conditions météorologiques inhabituelles, notamment des pluies hors saison, ont affecté la production agricole, en particulier l'élevage de crevettes, en raison de modifications des facteurs environnementaux et du caractère complexe et imprévisible des épidémies. Outre les maladies courantes telles que la maladie des points blancs, la nécrose hépatopancréatique aiguë et les maladies d'origine environnementale, une nouvelle maladie a été recensée dans la province : la maladie vitreuse chez les larves de crevettes nouvellement introduites.
En février, le secteur provincial de la pêche a enregistré 4,6 hectares d'élevages de crevettes endommagés par la maladie des taches blanches dans un élevage du district d'An Bien et a fourni un désinfectant chloré pour contrôler l'épidémie et empêcher sa propagation.
Selon Le Huu Toan, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de Kien Giang, la province se concentre sur la mise en œuvre du plan de prévention et de contrôle des maladies des animaux aquatiques en 2025, en renforçant les recommandations et les orientations destinées aux agriculteurs afin qu'ils appliquent des solutions techniques pour minimiser les impacts négatifs du changement climatique sur la production aquacole.
De plus, les organismes compétents surveillent et analysent de près les conditions météorologiques et hydrologiques de la région, renforcent la surveillance environnementale et les systèmes d'alerte dans les zones aquacoles, et informent rapidement les secteurs, les collectivités locales et le public concernés des conditions météorologiques et environnementales défavorables ainsi que des risques sanitaires, afin de pouvoir réagir de manière proactive et garantir la sécurité de la production. Parallèlement, lorsqu'une épidémie est détectée dans la région, des solutions sont mises en œuvre pour la maîtriser rapidement et empêcher sa propagation.
En conséquence, le secteur provincial de la pêche, en coordination avec les principales zones de production, renforce ses efforts de sensibilisation et d'orientation à l'intention des crevetticulteurs afin qu'ils relâchent les crevettes dans les bassins à la bonne saison pour limiter les épidémies et garantir la productivité et la qualité ; il leur rappelle de suivre régulièrement les recommandations des organismes de gestion de l'aquaculture, notamment en matière d'élevage de crevettes, concernant l'évolution des conditions météorologiques et les risques de maladies ; et de choisir d'acheter des alevins de crevettes de qualité auprès d'établissements réputés dont l'origine est clairement indiquée pour l'empoissonnement... afin de produire en toute sécurité et d'atteindre une rentabilité optimale .
Par ailleurs, les autorités compétentes renforcent les inspections des installations de production et de commercialisation de larves de crevettes, d'aliments pour animaux et de produits dérivés, afin d'améliorer et de préserver l'environnement en aquaculture, et de détecter et sanctionner rapidement toute infraction. De plus, les organismes compétents intensifient les contrôles des larves de crevettes importées dans la province et mises sur le marché afin de prévenir la vente de larves de mauvaise qualité, ce qui pourrait compromettre le rendement de la saison d'élevage de crevettes en eau saumâtre de 2025.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de Kien Giang, la province prévoit d'élever des crevettes d'eau saumâtre sur 137 050 hectares en 2025, pour une production totale de 155 000 tonnes. À ce jour, plus de 95 165 hectares sont cultivés, soit 69,4 % de l'objectif fixé. Cette production inclut l'élevage industriel de crevettes, l'élevage extensif (y compris l'élevage extensif amélioré) et la riziculture-élevage de crevettes. La production de crevettes récoltées s'élève à plus de 9 900 tonnes, soit 6,4 % de l'objectif.
La province continue de convertir les zones de riziculture peu performantes en modèles d'élevage de crevettes et de riz dans des endroits appropriés afin d'accroître la valeur ajoutée et de répondre de manière sûre et efficace aux changements climatiques, en se concentrant sur les districts des régions d'U Minh Thuong, Go Quao, Hon Dat, Kien Luong et Giang Thanh.
Parallèlement, le secteur de la pêche, en coordination avec les collectivités locales, développe des modèles tels que la riziculture-crevettes, l'élevage intégré de crevettes géantes d'eau douce et de crevettes tigrées, et l'élevage de crevettes et de crabes, tous conformes aux normes VietGAP et à la certification biologique. La province s'attache notamment à accroître la superficie, la productivité et la production de crevettes géantes d'eau douce dans le cadre de modèles d'élevage intégrés ; à promouvoir le développement de modèles d'élevage industriel de crevettes en deux ou trois étapes ; à transférer et appliquer les avancées scientifiques et technologiques à l'élevage de crevettes ; et à renforcer les activités de vulgarisation agricole afin d'aider les entreprises et les agriculteurs à appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production, la transformation, la conservation et la consommation des crevettes d'élevage.
En outre, le secteur de la pêche organise des formations pour les installations de production et les éleveurs de crevettes sur les normes VietGAP, l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire ; il accompagne les éleveurs dans la mise en place de modèles d'élevage de crevettes conformes aux normes des marchés nationaux et internationaux, dans le but d'accroître la valeur ajoutée des produits ; il encourage le développement de filières complètes, de la production de semences à la consommation, en passant par l'alimentation animale et l'élevage commercial de crevettes tigrées et de crevettes blanches ; et il accompagne la mise en œuvre de la délivrance de codes d'identification pour l'élevage de crevettes en eau saumâtre…
Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/kiem-soat-chat-ung-pho-hieu-qua-dich-benh-gay-hai-tom-nuoi-387392.html
