Ces derniers jours, une grande quantité de palourdes violettes ont été rejetées sur le rivage par de grosses vagues sur une étendue de plus d'un kilomètre, traversant le village de Chua, commune de Cam Nhuong, district de Cam Xuyen, Ha Tinh.

Des dizaines d'habitants locaux apportent des paniers, des raquettes, des filets et des sacs sur la plage pour recueillir des « bénédictions de la mer » à vendre aux commerçants.

Selon les habitants, en moyenne, du matin au midi, chaque personne peut ramasser 30 à 45 kg de palourdes. Certaines familles ont mobilisé une main d’œuvre importante et ont ramassé des centaines de tonnes de palourdes.

Mme Nguyen Thi Hai (40 ans, vivant dans la commune de Cam Nhuong) a déclaré que depuis deux jours, la zone maritime de Cam Nhuong a connu de grosses vagues et de la pluie, de sorte que des palourdes violettes se sont échouées sur le rivage.

Découvrant des tas de palourdes échouées sur le rivage, elle et trois membres de sa famille sont allés les ramasser et les vendre.

« Nous jetons les palourdes mortes, ramenons les vivantes, séparons les viscères et les vendons aux commerçants. En une journée, nous gagnons 1,5 million de VND », se réjouit Mme Hai.

Selon M. Nguyen Van Hung, président du comité populaire de la commune de Cam Nhuong, les palourdes violettes échouées sur le rivage sont un phénomène rare dans la localité. On estime que des tonnes de palourdes violettes ont été échouées, aidant de manière inattendue les gens à avoir plus de revenus.

Auparavant, lors de mers agitées ou après des tempêtes, cette côte locale n'enregistrait que des couteaux s'échouant sur le rivage.

« C'est la première fois que des palourdes violettes s'échouent sur la plage de Cam Nhuong en si grande quantité », a déclaré M. Hung.

Ce type de fruits de mer est facile à préparer et peut être transformé en de nombreux plats tels que du porridge, bouilli, cuit à la vapeur, grillé avec de l'huile d'oignon vert ou sauté à la citronnelle.