Dans un contexte de changement climatique de plus en plus sévère et inhabituel, avec 7 millions d'hectares de terres rizicoles, le Vietnam joue un rôle important pour assurer la sécurité alimentaire mondiale et la qualité du riz de notre pays est de plus en plus appréciée. Cela se reflète dans le prix à l’exportation du riz, qui se maintient actuellement au niveau le plus élevé au monde.

Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien au cours des quatre premiers mois de cette année a atteint plus de 514 USD/tonne. Le segment du riz haut de gamme du Vietnam atteint également le prix le plus élevé, avec 1 200 USD pour 1 tonne du meilleur riz du monde ST 25.

Pendant ce temps, le riz du même segment provenant d'autres pays comme la Thaïlande ou l'Inde... a tous des prix inférieurs de 100 à 300 USD/tonne.

La technologie ouvre l’avenir aux plants de riz

Le Vietnam ne se limite pas aux variétés de riz de haute qualité, il est également pionnier dans la production de grains de riz qui réduisent les émissions avec la marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions ».

Dans le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité dans le delta du Mékong, les agriculteurs, les entreprises... ont directement appliqué et bénéficié des avantages de la science, de la technologie et des machines modernes pour remplacer les processus agricoles manuels traditionnels du passé.

Optimiser la production, aider l'agriculture efficacement, réduire les coûts et réduire l'impact environnemental, le riz vietnamien se transforme avec l'ère de la technologie. Le cycle de vie du riz n’est désormais plus seulement calculé par les cultures, mais aussi par les données et la technologie. La superficie du riz est numérisée, précise au mètre carré, calculant la quantité de graines et d'engrais nécessaires à chaque étape de la croissance des plantes.

Fini de patauger dans la boue sous un soleil brûlant. Désormais, à distance, les agriculteurs peuvent contrôler des drones pour épandre de l'engrais sur chaque plant de riz avec précision, douceur et efficacité, le tout en seulement 2 heures.

Des champs intacts, nous obtenons les meilleures variétés de riz au monde, produites dans des rizeries modernes dotées d'une technologie de pointe.

L'usine de riz Hanh Phuc est actuellement la plus grande usine de riz d'Asie avec une superficie totale de 161 000 m2. La capacité quotidienne totale peut atteindre 4 800 tonnes. Le point fort ici est le système de 80 silos géants d'une capacité allant jusqu'à 240 000 tonnes de riz - la réserve de riz du delta du Mékong, contribuant de manière significative à la chaîne nationale d'approvisionnement et d'exportation du riz.

Au milieu des rizières qui changent chaque jour, des jeunes gens dotés de connaissances et de passion ont choisi de rester dans leur pays d'origine, devenant un nouveau battement de cœur pour une agriculture verte et durable.

Des mains nues aux ingénieurs du riz 4.0, un demi-siècle a permis de construire une agriculture résiliente et ambitieuse. Aujourd’hui, la transformation verte, la transformation numérique et l’agriculture intelligente sont des parcours inévitables pour le Vietnam.

J'espère que le riz vietnamien ira loin

Un acte spécial a non seulement changé la plante de riz, mais a également changé la vie des riziculteurs. Sur cette route, chaque citoyen du delta du Mékong porte fierté et espoir pour l’avenir.

M. Vo Hung Cuong - Tinh Bien Town, An Giang a partagé : « Je suis également très fier d'être un fils du Vietnam et d'être dans le delta du Mékong pour produire du riz pour servir mon pays ».

« Duyen est fier d'être membre de la jeune génération du Vietnam et est toujours créatif pour apporter de nouvelles technologies au développement du delta du Mékong », a déclaré Nguyen Thi My Duyen - City. Can Tho a partagé.

M. Vo Thanh Nhon - An Giang a déclaré : « Je souhaite que le projet d'un million d'hectares soit bientôt mis en œuvre à grande échelle afin que les gens puissent recevoir le soutien du gouvernement pour que leur riz puisse atteindre plus de distance. »

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987