Des opportunités de découvrir et de consommer des produits agricoles locaux.

Le festival des fruits de Khanh Son est l'occasion de créer des liens et de promouvoir la consommation de produits agricoles. (Photo : VNA)

Selon le Comité populaire de la province de Khanh Hoa, pour développer efficacement l'agriculture et accroître la valeur du secteur agricole dans toute la province en général et dans le district de Khanh Son en particulier, il est nécessaire de se concentrer sur le développement de l'écosystème agricole et de l'écosystème de l'industrie fruitière ; la construction d'une économie verte ; la promotion de la transformation numérique dans l'agriculture et la diversification des marchés d'exportation… Il s'agit d'une orientation stratégique appropriée pour maximiser le potentiel, les atouts, les opportunités exceptionnelles et les avantages concurrentiels distinctifs de la province de Khanh Hoa et du district de Khanh Son.

Par ailleurs, afin d'assurer le développement durable des produits agricoles, des fruits et des produits OCOP dans le district de Khanh Son, la localité doit s'attacher à traiter cinq enjeux fondamentaux : la construction et la protection des marques ; la planification et le développement des sources de matières premières ; le développement de l'agriculture biologique, l'application des hautes technologies, des industries de transformation et des technologies de conservation après récolte ; la fourniture d'un soutien financier et la diversification des ressources d'investissement par le biais de la socialisation et des partenariats public-privé ; et le développement et l'expansion des marchés, en favorisant une participation plus étroite aux chaînes d'approvisionnement nationales et internationales.

Le 3e Festival des Fruits de Khanh Son est un événement majeur visant à promouvoir le potentiel agricole et touristique du district. Il offre aux agriculteurs l'opportunité de mettre en relation l'offre et la demande, de coopérer, d'échanger des expériences de production, d'accéder aux nouvelles technologies et de valoriser l'image, la population, la gastronomie et les produits touristiques de Khanh Son. Le durian de Khanh Son, déjà distingué comme Marque d'Or de l'Agriculture Vietnamienne, confirme son statut de culture phare du district.

Dans le cadre du festival, 60 stands présentent des fruits de grande valeur tels que le durian, le mangoustan, le pomelo vert, le jacquier, la canne à sucre violette, ainsi que des objets artisanaux traditionnels des minorités ethniques locales comme des paniers, des arbalètes et du vin de riz.

Le festival des fruits de Khanh Son a lieu tous les deux ans afin de promouvoir et de faciliter les échanges, de mettre en relation l'offre et la demande et d'assurer un développement durable des produits agricoles locaux. Fort de deux éditions réussies, le festival a non seulement permis d'écouler une grande quantité de produits agricoles, mais a également marqué les visiteurs par la découverte de la cuisine, de la culture traditionnelle de l'ethnie Raglai et des paysages de la région.

Le Festival des fruits de Khanh Son 2024 est non seulement une occasion de découvrir et d'expérimenter, mais aussi une chance de renforcer les liens dans la consommation de produits agricoles, contribuant ainsi au développement socio-économique durable du district de Khanh Son.