Markkinoiden nousutrendi on päättynyt ja epävakaan volatiliteetin odotetaan jatkuvan.

Kaakkois-Vietnamassa paprikan hinta laski tänään 4 000–4 500 VND/kg eiliseen verrattuna. Tarkemmin sanottuna Ba Ria - Vung Taussa hinta on tällä hetkellä 137 000 VND/kg, mikä on 4 000 VND/kg vähemmän kuin eilen; Binh Phuocissa hinta on myös 137 000 VND/kg, mikä on 4 000 VND/kg vähemmän kuin eilen.

Näin ollen paprikan hinnat laskivat tänään (13. elokuuta) 4 000–5 000 VND/kg joillakin keskeisillä viljelyalueilla ja saavuttivat korkeimmillaan 138 000 VND/kg hinnan vaihdellen 137 000–138 000 VND/kg välillä.

Kotimaisten paprikatuotteiden hinnat 13. elokuuta 2024

Chu Se -pippuriyhdistyksen pysyvän varapuheenjohtajan Hoang Phuoc Binhin mukaan pippurin hinnat ovat nousseet jälleen tänä vuonna, mutta viljelijöillä ei ole paineita myydä aikaisin kuten aiempina vuosina, koska myös kahvin ja durianin hinnat ovat nousseet ja monien kotitalouksien tulot ovat vakaat. Vaikka pippurin hinnat vaihtelivat epätavallisesti viime viikolla, ne ovat edelleen elpymässä ja nousussa, mikä on optimistinen merkki ja tuo paljon toivoa viljelijöille. Pippurin hintojen ennustetaan vaihtelevan edelleen epätavallisesti tulevana aikana.

Pippurin maailmanmarkkinahinnat tänään

Kansainvälisen pippuriyhdistyksen (IPC) mukaan IPC listasi indonesialaisen Lampung-mustapippurin viimeisimmän kaupankäyntipäivän päättyessä hintaan 7 298 dollaria tonnilta, mikä on 0,30 % laskua, ja Muntok-valkopippurin hintaan 8 592 dollaria tonnilta, mikä on 4,40 % laskua.

Brasilialaisen ASTA 570 -mustapippurin hinta pysyi 6 100 Yhdysvaltain dollarissa tonnilta, mikä on 4,92 % laskua. Malesian ASTA-mustapippurin hinta pysyi vakaana 8 500 Yhdysvaltain dollarissa tonnilta ja Malesian ASTA-valkopippurin hinta nousi 10 400 Yhdysvaltain dollariin tonnilta.

Vietnamilaisen mustapippurin hinnat pysyvät korkeina: 500 g/l -luokan hinta on 5 800 dollaria tonnilta, 550 g/l -luokan 6 200 dollaria tonnilta ja valkopippurin 8 500 dollaria tonnilta.

Vietnamissa kahvinkorjuukausi alkaa tammikuun alussa, ja kiinalaisen uudenvuoden jälkeen viljelijät siirtyvät sadonkorjuun huippukauteen. Näin ollen seuraavaan satoon (odotettu kiinalaisen uudenvuoden jälkeen, helmikuussa 2025) on vielä 7–8 kuukautta aikaa, kun taas viljelijöiden, jälleenmyyjien ja yritysten hallussa olevan kahvin määrä on rajallinen. Kokonaiskuva maailmanlaajuisesta pippuriteollisuudesta osoittaa, että markkinoilla on tarjontapula. Tämä todennäköisesti nostaa kotimaisten pippurien hintoja entisestään.

Asiantuntijoiden mukaan kotimainen paprikateollisuus on nousussa ja vientiliikevaihtoa on mahdollista kasvattaa. Yritysten on keskityttävä laadun parantamiseen ja kiinnitettävä huomiota esikäsittely- ja jalostusmenetelmiin markkinoiden kysynnän tyydyttämiseksi. Tämä kannustaa viljelijöitä tekemään yhteistyötä yritysten kanssa paprikan intensiivisessä tuotannossa luomumenetelmin ja vientistandardien täyttämiseksi, mikä parantaa laatua ja taloudellista arvoa.

Vietnamin pippuri- ja mausteyhdistyksen puheenjohtaja Hoang Thi Lien kertoi tästä asiasta, että Vietnam on tällä hetkellä maailman suurin pippurin viejä ja sen osuus maailmanlaajuisesta pippurin viennistä on noin 55 %. Vietnamin 140 000 tonnin vuosittaisella jalostuskapasiteetilla on potentiaalia lisätä jalostettujen tuotteiden viennin osuutta (tällä hetkellä vain 30 %). Syväjalostuksen lisääminen auttaa monipuolistamaan tuotteita, parantamaan laatua ja arvoa sekä osallistumaan syvemmälle arvoketjuun – nämä ovat ratkaisuja pippuriteollisuuden elvyttämiseksi.

*Nämä tiedot ovat vain viitteellisiä. Hinnat voivat vaihdella ajankohdan ja paikan mukaan.