Nämä "kansallisruoat" ovat erittäin suosittuja monien kansainvälisten turistien keskuudessa.

PIXABAY

Kevätkääryleet

Kevätkääryleet ovat loistava valinta kevyeksi ateriaksi Vietnamissa, ja niiden pääraaka-aineita ovat katkaravut, riisinuudelit, sianliha ja vihreät vihannekset. Tämä ruokalaji saattaa olla hieman haastava turisteille, jotka eivät ole tottuneet riisipaperikääreen pureskeltavaan rakenteeseen. Kuitenkin yhdistettynä kirpeään ja mausteiseen dippikastikkeeseen riisipaperi pehmenee, mikä tekee siitä helpomman syödä ja luo ihanan maun. Kevätkääryleet eivät ole ainoastaan ​​virkistäviä, vaan myös maukkaita, ja ne tarjoavat ihastuttavan kulinaarisen kokemuksen kaikille, jotka niitä kokeilevat.

ENVATO

Bun cha

Bun cha on Hanoin nimikkoruoka, joka on kuuluisa herkullisesta ja houkuttelevasta maustaan. Ruoka koostuu tuoreista riisinuudeleista, grillatuista porsaanpihveistä, grillatuista porsaanviipaleista ja makeasta ja happamasta dippikastikkeesta. Grillatut porsaanpihvit ja -viipaleet marinoidaan perusteellisesti ja grillataan hiilillä, mikä luo tuoksuvan aromin. Syödessään ruokailijat usein yhdistävät riisinuudeleita, grillattuja porsaanpihvejä ja tuoreita vihanneksia dippikastikkeeseen kokeakseen ihanan makuyhdistelmän. Bun cha nautitaan yleensä lounaalla tai päivällisellä.

ENVATO

Paistettuja kevätkääryleitä/paistettuja munakääryleitä

Kevätkääryleet, jotka tunnetaan myös nimellä nem rán, ovat tuttu ruokalaji juhlissa ja pyhäpäivinä Vietnamissa. Ne koostuvat jauhelihasta, vermisellistä, puunkorvasienistä, porkkanoista ja mausteista tehdystä täytteestä, joka on kääritty riisipaperiin ja uppopaistettu rapeiksi. Tämä ruoka kastetaan yleensä makeaan ja happamaan kalakastikkeeseen ja tarjoillaan tuoreiden vihannesten kanssa. Rapeita, tuoksuvia ja maukkaita kevätkääryleitä on ehdottomasti kokeiltava Vietnamissa vieraileville kansainvälisille turisteille.

ILMAINENPIK

Leipä

Vietnamilainen banh mi on suosittu pikaruoka, josta nauttivat paitsi paikalliset myös kansainväliset turistit. Patongissa on rapea kuori ja pehmeä sisus, joka on täynnä erilaisia ​​ainesosia, kuten grillattua lihaa, pateeta, vietnamilaista makkaraa, kurkkua, suolakurkkuja ja yrttejä. Jokaisella alueella on oma tapansa valmistaa banh mi, mutta kaikki säilyttävät omat erityiset makunsa. Vietnamilainen banh mi on täydellinen valinta aamiaiseksi, lounaaksi tai mille tahansa kevyelle aterialle päivän aikana.

PIXABAY

Vietnamin "kansallisruoat" eivät ole vain paikallisia erikoisuuksia, vaan myös kulttuurisymboleja, jotka esittelevät vietnamilaisen keittiön rikkautta ja hienostuneisuutta. Pho-ruoista, kevätkääryleistä, bun chasta ja paistetusta nemistä (vietnamilainen makkara) banh mi -voileipään (vietnamilainen voileipä) jokainen ruokalaji tarjoaa ainutlaatuisia ja unohtumattomia kulinaarisia elämyksiä kansainvälisille matkailijoille. Vietnamilaisen keittiön tutkiminen on kiehtova matka, joka auttaa matkailijoita ymmärtämään paremmin maan ihmisiä ja kulttuuria ja luo kestäviä muistoja.

Thanhnien.vn