Länsimaiset turistit käyttävät 50 000 VND:tä nauttiakseen kuuluisista herkuista Phu Yenissä.

"Pidän banh canhin koostumusta mielenkiintoisempana kuin nuudeleiden, koska se on hieman sitkeämpää, kimmoisampaa ja sileämpää. Ja tämä ruoka yhdistettynä miedosti makeaan liemeen on erittäin herkullinen. Mielestäni se on erilainen kuin mikään muu ruoka pohjoisessa", Iryna sanoi.

Kalakakku-nuudelikeiton lisäksi myös merenelävä-riisipannukakut ovat kuuluisa erikoisuus Phu Yenissä yleensä ja erityisesti Giai Sonin markkinoilla. Tämä ruoka valmistetaan riisijauhoista ja höyrytetään saviastiassa. Täyte valmistetaan tuoreista merenelävistä tai lihasta ja munista.

Banh-tölkki (vietnamilainen pannukakku) on kooltaan pieni, rapeakuorinen ja pehmeä sisältä, ja se maistuu vielä paremmalta makean ja happaman kalakastikkeen kanssa tarjoiltuna. Iryna kommentoi, että pannukakussa oli runsas täyte, jossa oli paljon tuoretta kalmaria. Pannukakussa oli rapeakuorinen ja pehmeä, sileä sisältä.

"Jos kalmarista olisi poistettu kuori ja mustepussi, se olisi luultavasti maukkaampaa. Mutta 2 500 VND:n kappalehinta on mielestäni jo loistava annos. Pidän todella paljon vietnamilaisista ruoista, joissa on pieniä annoksia, kuten banh can", Iryna sanoi.

Xu xoa (tunnetaan myös nimellä agarhyytelö) on valmistettu merilevästä. Tämän tyyppinen merilevä kasvaa luonnostaan ​​meressä ja sitä on runsaasti Phu Yenissä.

Xu xoa on virkistävä jälkiruoka, joka viilentää tehokkaasti, ja se on vielä herkullisempi sokerisiirapin ja kookosmaidon kanssa nautittuna.

Iryna sanoi, että xu xoa oli ruokalaji, jota hän ei ollut koskaan ennen maistanut; ensi silmäyksellä se näytti melko yksinkertaiselta, mutta syötyään sitä hän piti sitä herkullisena ja virkistävänä.

"Hyytelömuppi näyttää yksinkertaiselta, mutta maistuu herkulliselta, sokerisiirapilla, chiasiemenillä ja ripauksella kookosmaitoa. Ainesosat yhdistyvät harmonisesti luoden makean ja virkistävän jälkiruoan."

"Mielestäni tämä on herkullinen jälkiruoka kuumille ja kosteille päiville", hän kommentoi.

Myös muut perinteiset naposteltavat, kuten tapiokanyydit, höyrytetyt riisikakut ja sekoitettu makea keitto, ovat suosittuja turistien keskuudessa, jotka vierailevat Phu Yenin perinteisillä markkinoilla. Tapiokanyydit ovat ainutlaatuisia makean mungpaputäytteensä ansiosta.

Lyhyen ruokakierroksen jälkeen markkinoilla Iryna pysähtyi sian sisäelimiä myyvälle puurokojulle. ”Pelkkä puuro maksaa 2 000 dongia, mutta sisäelimet mukaan lukien 10 000 dongia. Uskomatonta!” Iryna huudahti.

Puuro on tuttu vietnamilainen ruokalaji, joka lievittää tehokkaasti vilustumista ja alentaa kuumetta. Sitä voi valmistaa monella eri tavalla erilaisilla täytteillä, yleisimmin sian sisäelimyksillä.

Kun asiakas tilaa, myyjä kauhottaa tavallista riisipuuroa kulhoon, lisää päälle sian sisäelimiä, kuten maksaa, suolia, verta jne., ja ripottele päälle pippuria ja silputtuja yrttejä.

Nauttittuaan erilaisia ​​herkullisia ruokia markkinoilla valkovenäläinen turisti kommentoi, että Phu Yenissä dippikastikkeella tarjottavat ruoat ovat yleensä melko tulisia, paljon tulisiampia kuin Hanoissa. Positiivisia puolia ovat kuitenkin alhaiset hinnat, runsaat annokset ja herkulliset maut.

Yhteenvetona Iryna käytti vain 50 000 VND ja söi kylläkseen seitsemän annosta, mukaan lukien: riisinuudelikeitto (10 000 VND/kulho), suolaiset pannukakut (10 000 VND/4 kpl), hyytelö (5 000 VND), tapiokanyytit (5 000 VND/5 kpl), makea keitto (5 000 VND), sian sisäelimien puuro (10 000 VND) ja höyrytetyt riisikakut (5 000 VND/3 kpl).

"Ihmiset sanovat, että tämä on Vietnamin halvin tori, ja minun on myönnettävä, että se on totta. Vain 50 000 Vietnamin dongilla voin ostaa seitsemän erilaista annosta. Ruoka täällä on paitsi halpaa, myös herkullista. Ruuan lisäksi pääsin myös laulamaan karaokea paikallisten kanssa torilla", Iryna jakoi.

Kuva: Iryna Oi

Vietnamissa vierailevat amerikkalaiset turistit ovat kiehtovia edullisista hiustenpesupalveluista ja moottoripyörän satuloissa nukkumisesta . He eivät olleet vain innoissaan budjettiystävällisistä hiustenpesupalveluista, vaan amerikkalaiset turistit "taskuttivat" myös monia mielenkiintoisia kokemuksia pitkän Vietnamin-matkansa aikana, kuten oppivat nukkumaan moottoripyörän satulassa kuin moottoripyörätaksikuski ja ajoivat alas vuoristosolia Da Latissa...