با ادامه روند نزولی شدید، آیا بازگشت قابل توجه بازار بعید است؟

در همین حال، داده‌ها نشان می‌دهد که تا پایان ماه ژوئن، ویتنام تقریباً ۱۴۲۵۰۰ تن به ارزش ۶۳۴ میلیون دلار صادر کرده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، از نظر حجم ۶.۸ درصد کاهش اما از نظر ارزش ۳۰ درصد افزایش داشته است.

این یعنی هنوز ۷ تا ۸ ماه تا برداشت بعدی فلفل (که انتظار می‌رود بعد از سال نو قمری، از فوریه ۲۰۲۵ باشد) باقی مانده است، در حالی که میزان موجودی باقی‌مانده نزد کشاورزان، دلالان و کسب‌وکارها زیاد نیست.

عرضه داخلی فلفل تحت فشار کاهش است، همراه با پیش‌بینی کاهش تولید فلفل در کشورهای دیگر مانند برزیل و اندونزی در سال جاری. این امر همچنان بر قیمت فلفل در ماه‌های باقی‌مانده سال فشار وارد خواهد کرد.

پیش‌بینی قیمت فلفل برای ۷ آگوست ۲۰۲۴: با ادامه روند نزولی شدید، آیا افزایش ناگهانی قیمت بعید است؟

در بازار داخلی، امروز، 6 آگوست 2024، قیمت فلفل در منطقه جنوب شرقی در برخی از مناطق در مقایسه با دیروز 6000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و در حدود 140،000 تا 141،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد. بالاترین قیمت خرید 141،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در استان‌های داک نونگ، داک لاک، وونگ تائو و بین فوک بود.

به طور خاص، قیمت فلفل در داک لاک با قیمت ۱۴۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که نسبت به دیروز ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. قیمت فلفل در چو سه (گیا لای) با قیمت ۱۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که نسبت به دیروز ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. قیمت فلفل در داک نونگ امروز با قیمت ۱۴۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شده است که نسبت به دیروز ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل امروز در مقایسه با دیروز ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. به طور خاص، در با ریا - وونگ تائو، قیمت در حال حاضر ۱۴۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به دیروز کاهش یافته است. در بین فوک، قیمت همچنان ۱۴۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به دیروز کاهش یافته است.

قیمت فلفل داخلی در 6 آگوست 2024

طبق اعلام انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، IPC فلفل سیاه لامپونگ اندونزی را با قیمت ۷۱۷۶ دلار آمریکا در هر تن و فلفل سفید مونتوک را با قیمت ۸۷۹۳ دلار آمریکا در هر تن فهرست کرد.

فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی با قیمت 6750 دلار آمریکا در هر تن عرضه می‌شود. فلفل سیاه ASTA مالزی با قیمت 8500 دلار آمریکا در هر تن ثابت مانده است؛ قیمت فلفل سفید ASTA مالزی به 10400 دلار آمریکا در هر تن رسیده است.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی به طور مداوم بالا ماند و برای نوع ۵۰۰ گرمی در لیتر با قیمت ۶۰۰۰ دلار در هر تن، برای نوع ۵۵۰ گرمی در لیتر با قیمت ۶۶۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید با قیمت ۸۸۰۰ دلار در هر تن معامله شد.

هنوز ۷-۸ ماه تا برداشت بعدی باقی مانده است، در حالی که موجودی بازار داخلی رو به کاهش است. موجودی کم، همراه با کاهش تولید فلفل در کشورهایی مانند برزیل و اندونزی، همچنان در ماه‌های پایانی سال بر قیمت فلفل فشار وارد خواهد کرد.

انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) معتقد است که کمبود عرضه باعث خواهد شد که قیمت فلفل در دوره آینده همچنان نوسانات غیرمعمولی را تجربه کند، مشابه وضعیت 11 ژوئن که قیمت‌ها صبح 20،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت اما بعد از ظهر دوباره به شدت کاهش یافت.

با این حال، آقای له دوک هوی - مدیر کل شرکت واردات و صادرات ۲-۹ داک لاک لیمیتد (سیمکسکو) - شرکتی که جزو ۷ شرکت برتر از نظر سهم بازار صادرات فلفل است - معتقد است که افزایش شدید قیمت فلفل، همراه با عدم تمایل فروشندگان به فروش و اینکه بسیاری از تولیدکنندگان ترجیح می‌دهند منتظر افزایش بیشتر قیمت‌ها بمانند، گاهی اوقات ممکن است باعث شود فرصت‌ها را از دست بدهند.

آقای هوی به طور خاص تحلیل کرد که موجودی ویتنام هنوز حدود 30 درصد، معادل 50،000 تا 55،000 تن است. با این حال، در نیمه اول امسال، بازارهای خرید سنتی ویتنام مقدار زیادی فلفل وارد کرده‌اند. این بدان معناست که آنها عجله‌ای برای خرید بیشتر ندارند و منتظر می‌مانند.

بنابراین، به گفته آقای هوی، اگرچه کمبود عرضه همچنان ادامه دارد، اما بعید است قیمت فلفل افزایش شدیدی مانند ابتدای سال را تجربه کند.

آقای هوی اظهار داشت: « احتمال دارد قیمت فلفل برای آینده‌ای قابل پیش‌بینی در این سطح باقی بماند. کشاورزان هنوز به افزایش شدید قیمت امیدوارند، اما شخصاً فکر می‌کنم این بسیار بعید است. »