نخست وزیر فام مینگ ژینگ از مجموعه مزرعه و کارخانه فرآوری گوشت گاو سه جزیره بازدید کرد، یک سرمایه گذاری مشترک بین استان وین فو - ویلیکو (عضو شیر وینی) و Sojitz Group (جاپان) - عکس: VGP/ ژاپن شمالی
در 16 مارس سال 2025، خوشبختی ابدی، نخست وزیر فام مینگ چین و هیئت کاری از مجموعه مزرعه و کارخانه پردازش گوشت گاو سه جزیره بازدید کردند. این یک پروژه برجسته استان وین فوکو است که توسط Vilico (یک عضو Vinamilk) و شرکت چند رشته ای Sojitz (جاپان) سرمایه گذاری شده است.
اين اولين نتيجه ي تحقق يادداشت تفاهم (MOU) به ارزش 500 ميليون دلاري است که بين استان فخوم سوژيتز - ويليکو و ويناميلک در حضور نخست وزير امضا شد فامينگ چيني در کنفرانس ترویج سرمایه گذاری ویتنام - ژاپن 2021 (در ژاپن).
این پروژه نه تنها همکاری بین شرکت های بزرگ ویتنامی و ژاپنی را نشان می دهد، بلکه صنعت دامپروری و فرآوری با تکنولوژی بالا در ویتنام را ارتقا می بخشد، توانایی بیشتری برای مشارکت عمیق تر در زنجیره تولید جهانی فراهم می کند. از این طریق ، پاسخگویی به تقاضای بازار داخلی بهتر است و حتی به سمت صادرات گوشت گاو با کیفیت "ساخته شده در ویتنام" به کشورهای مختلف جهان است.
مجموعه مزرعه و کارخانه پردازش گوشت گاو سه جزیره با سرمایه گذاری مجموع 1. 670 میلیارد وانت، توسط شرکت کلی دامداری ویتنام (Vilico) توسعه داده شده است. این پروژه مشترک بین ویلیکو (شرکت فرعی Vinamilk) و گروه چند رشته ای Sojitz ژاپن است.
این مجموعه در ویتنام به طور رسمی در سال 2023 با مناسبت 50 سالگی روابط دیپلماتیک میان ویتنام و ژاپن راه اندازی شد و کل سرمایه گذاری ساخت و ساز را در سال 2024 تکمیل کرد ، از جمله کارخانه های پردازش گوشت گاو که رسماً از سه ماهه چهارم سال 2024 فعال می شوند.
نخست وزیر ارزیابی کرد که این پروژه به معنای بسیاری است، مخصوصاً در ارتقای زندگی مادی و معنوی مردم ، توسعه همه جانبه انسان ، مراقبت از سلامتی ، افزایش توانایی جسمی و قد افراد ویتنام - عکس: VGP / Japan North
این پروژه بر روی کل مساحت 75. 6 هکتار در سه جزیره، وین فوک ، با سرمایه گذاری 1670 میلیارد دوند انجام شده است. این مجموعه شامل دو بخش اصلی می باشد:
کارخانه پردازش گوشت گاو با ظرفیت تا 30،000 حیوان در سال، معادل تولید 10،000 تن گوشت در سال است. این کارخانه با سرمایه گذاری مدرن ترین و پیشرفته ترین فن آوری از اروپا و تکنیک پردازش گوشت ژاپن ، کیفیت محصول را مطابق با استانداردهای بالا جهان تضمین می کند. علاوه بر این ، همچنین معیارهای تولید سبز ، کاهش انتشار آلودگی ، به سوی توسعه پایدار را برآورده می کند.
این مزرعه گاو گوشت با ظرفیت پرورش تا ۱۰ هزار نفر، قرار است از ماه مه ۲۰۲۵ شروع به کار کند. با تجربه Vinamilk، مزرعة گاو گوشت در استاندارد های بالا مانند Global GAP S. L. P ساخته و اداره می شود که بدین ترتیب فرآیند بسته "۳ در ۱" را از دامداری، تولید و توزیع تکمیل می کند.
این پروژه نه تنها نشان دهنده همکاری بین شرکت های پیشرو دو کشور ویتنام و ژاپن است، بلکه صنعت دامپروری و فرآوری با تکنولوژی بالا در ویتنام را ارتقا می دهد ، توانایی مشارکت عمیق تری در زنجیره تولید و عرضه جهانی را افزایش می دهد. از این رو پاسخگویی به تقاضای بازار داخلی بهتر و حتی جهت صادرات گوشت گاو با کیفیت "made in Vietnam" به کشورهای مختلف جهان.
سیستم حمل و نقل هوشمند و بسته بندی در کارخانه، تماس با دستان انسان را به حداقل می رساند و دمای گوشت و طعم آن را حفظ می کند. گوشت گاو در طول تولید و توزیع در 0 تا 4 درجه سانتیگراد پردازش و نگهداری می شود که باعث حفظ کیفیت غذایی و طعم می شود و مطابق با استانداردهای سختگیرانه ای از بازارهای بزرگ مانند ژاپن ، اتحادیه اروپا است.
محصولات گوشت گاو تازه یخ زده JVL در حال افزایش است، به عنوان منبع کیفیت برای رستوران ها تبدیل شده و در زنجیره های بزرگ سوپرمارکت در سراسر کشور مانند Winmart ، Fujimart ، Aeon وجود دارد.
اندازه بازار گوشت گاو در ویتنام حدود 500،000 تن در سال 2024 تخمین زده می شود و پتانسیل رشد بسیار زیادی دارد زیرا میزان مصرف گوشت گاو نسبت به کشورهای آسیایی پایین است. علاوه بر این ، عرضه گوشت با کیفیت داخلی در حال حاضر تقریباً 45-50٪ را برآورده می کند ، بقیه باید واردات شوند که هنوز متناسب با پتانسیل ویتنام نیست.
بنابراین، پروژه های بزرگ سرمایه گذاری شده و عملیاتی که در آینده انجام خواهند شد وعده ی پیشرفت بزرگی را برای کل صنعت دارند.
ص
منبع: https://baochinhphu.vn/mot-diem-sang-hop-tac-nong-nghiep-giua-cac-tap-doan-hang-dau-viet-nam-nhat-ban-102250316140147039.htm
نظر (0)