یک ضیافت گیاهخواری مجلل و دلچسب به همراه عزیزان در طول جشنواره وو لان در سال ۲۰۲۴.

از ۲ تا ۱۸ آگوست ۲۰۲۴ (۲۸ ژوئن تا ۱۵ جولای در تقویم قمری)، رستوران هر شب (۶:۰۰ بعد از ظهر تا ۱۰:۰۰ شب) بوفه گیاهی سرو می‌کند، در حالی که بوفه ناهار (۱۱:۰۰ صبح تا ۲:۰۰ بعد از ظهر) فقط در ۱۷ و ۱۸ آگوست ۲۰۲۴ (۱۴ و ۱۵ جولای در تقویم قمری) با قیمت فقط ۳۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر در دسترس خواهد بود. سرآشپزهای باتجربه هتل، ضیافت‌های گیاهی مجللی را با طیف کاملی از طعم‌ها از غذاهای اروپایی تا آسیایی، که با استفاده از سبزیجات، میوه‌ها و مواد اولیه تازه تهیه می‌شوند، به سبکی جذاب ارائه می‌دهند.

غذای خود را با پیش‌غذاهای سبک و گرم مانند سوپ کدو تنبل، سوپ خمیر سویای ژاپنی یا گزینه‌های تازه‌ای مانند سالاد میوه، سالاد ریشه نیلوفر آبی و سالاد انبه با قارچ انوکی شروع کنید. پیشخوان سوشی مخصوص گیاهخواران نیز با سوشی مارچوبه، سوشی توفو، رول سبزیجات و رول آووکادو بسیار متنوع است، در حالی که پیشخوان سرخ کردن و کباب کردن، طیف گسترده‌ای از مواد اولیه از کدو تنبل، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، ذرت، کلم بروکلی، گل کلم گرفته تا نان میوه، رول بهاره و رول پوست توفو را به مشتریان ارائه می‌دهد.

همچنین غذاهای گرم تهیه شده توسط سرآشپز در پیشخوان، مانند پنکیک‌های خوش‌طعم با ۶ نوع قارچ، سوپ ورمیشل گیاهی و دو نوع هات پات: یک هات پات قارچ کوردیسپس مغذی و یک هات پات تایلندی غنی و تند. این رستوران همچنین اسپاگتی و پاستا را با انتخاب سس گوجه فرنگی، سس خامه یا سس خامه ریحان و همچنین پیتزاهایی که مستقیماً در فر با ۶ نوع پنیر و قارچ‌های مختلف پخته می‌شوند، سرو می‌کند.

علاوه بر این، بوفه گیاهی همچنین مجموعه‌ای از غذاهای گرم سبک و گوارا را برای انتخاب مهمانان ارائه می‌دهد، مانند فرنی قارچ گیاهی، کاری سبزیجات و برنج سرخ‌شده سبزیجات با قارچ ترافل سیاه. به ویژه کوفته سبزیجات "کیسه خوشبختی" که نمادی از شانس و رفاه برای مشتریان است، قابل توجه است. در نهایت، دسرهای شیرین با انواع سوپ‌های شیرین، شیرینی‌ها، میوه‌ها، بستنی و نوشیدنی‌های گوارا مانند چای جینسینگ، چای برگ ووی، چای برگ پاندان و لیموناد علف لیمو، ضیافت گیاهی را تکمیل می‌کنند...

علاوه بر بوفه گیاهی، در طول فصل وو لان از ۱ جولای تا ۳۱ آگوست، کافه سنترال آن دونگ همچنین منوی گیاهی «پنج طعم ناب» را برای ناهار با قیمت فقط ۱۹۸۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر ارائه می‌دهد. این منو شامل ۵ غذا مانند رول نودل برنجی قارچ، سالاد اسفناج تند و ترش، نان سوخاری با سس انبه یا نودل برنجی نرم سرخ شده با سبزیجات، به همراه پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر به دلخواه مشتری است.

یک مهمانی گرم و دنج گیاهخواری با خانواده و عزیزان در طول فصل وو لان، راهی فوق‌العاده برای تقویت پیوندهای خانوادگی است.