Con motivo del 50 aniversario de la Liberación del Sur y el Día de la Reunificación Nacional de este año (30 de abril de 1975 - 30 de abril de 2025), la imagen de la bandera roja con una estrella amarilla aparece brillantemente en muchos platos y bebidas como una forma de difundir el espíritu de patriotismo. Desde tortas y pasteles hasta tazas de café, la imagen de la bandera nacional se incorpora inteligentemente, inspirando el patriotismo de una manera nueva. No se trata sólo de la creatividad de los jóvenes, sino también de su forma de expresar el orgullo nacional a través del lenguaje culinario.
Una panadería de Thanh Xuan (Hanoi) ha lanzado un pastel de edición limitada llamado "Pastel Patriótico" para celebrar el 50 aniversario de la Liberación del Sur y la Reunificación Nacional. En los pasteles redondos con fondo rojo, impresos con motivos de tambores de bronce, se destaca la imagen amarilla del mapa de Vietnam en forma de S, junto con mensajes significativos: "Estos pasteles no solo están hechos de harina y huevos, sino también moldeados con orgullo nacional. El mapa en forma de S, ubicado justo en el centro del pastel, es como el corazón de Vietnam latiendo entre generaciones. El motivo del tambor de bronce evoca miles de años de cultura, envolviendo la historia en cada línea. El color rojo brillante es como la bandera, como la pasión, como el deseo inagotable de proteger el país. Este no es un pastel para comer con prisas. Pero es un suave recordatorio: "Somos vietnamitas, sangre roja, piel amarilla y estamos orgullosos de ello".
Inspirada en la imagen de la bandera roja con estrella amarilla, otra cadena de pastelerías de Hanoi también lanzó un conjunto de pasteles con la bandera roja y la estrella amarilla que son extremadamente hermosos e impresionantes. La tienda dijo: "Este no es solo un simple pastel, sino también un homenaje a quienes construyeron la paz de hoy, un recordatorio significativo para que la generación actual recuerde, aprecie y continúe lo que nuestros antepasados construyeron.
Poniendo el orgullo nacional en cada pastelito hecho con sus propias manos, la Sra. Hoang Nguyen Lan Nhi escribió: «El pastel wagashi lleva la imagen de la bandera nacional: un fondo rojo brillante, una estrella amarilla de cinco puntas; esto no es solo un símbolo, sino también el alma de la nación. Esa bandera ha ondeado en el tejado del Palacio de la Independencia, en las cimas de las montañas, en medio del océano... dondequiera que haya vietnamitas, está presente ese orgullo sagrado. En el pastelito, la bandera no es solo una imagen, sino también el latido de millones de corazones que han luchado, que han mantenido la frente en alto, para que ese color rojo nunca se desvanezca. Cada estrella representa a una clase de personas, una parte de la Patria que, juntos, hacen historia. La dulzura del pastel se funde con el sagrado color rojo, como un suave recordatorio: la libertad de hoy comienza con la aspiración, la sangre y la fe intacta de muchas generaciones anteriores».
La Sra. Do Thu Ngoc, de 35 años, del distrito de Bac Tu Liem, Hanoi, decidió hacer un pastel xu xe con la forma de la bandera nacional. Al principio hacía pasteles de judías verdes pero no le quedaban bien, así que tuvo que solucionarlo dibujando y recortando calcomanías con forma de estrellas para pegarlas en la masa del pastel. Más tarde, utilizó la fórmula de utilizar almidón de tapioca, judías verdes y color rojo del fruto del gac para obtener un producto más perfecto. La Sra. Ngoc explicó que el color rojo del pastel representa la sangre y el sacrificio, la estrella amarilla simboliza la fe, la solidaridad y la aspiración. Una mujer de Hanoi lleva "pasteles patrióticos" a familiares y amigos y recibe una respuesta entusiasta. "El patriotismo no tiene que ser algo grande, puede ser algo pequeño, algo que nos resulta familiar, siempre y cuando se haga con todo el corazón", afirmó.
El pastel que recrea el momento en el que el tanque 390 se estrella contra la puerta del Palacio de la Independencia, pintado por Nguyen Thi Thuy Duong, de 30 años, del distrito de Thanh Xuan, Hanoi, ha "asaltado" las redes sociales en los últimos días. "Quiero recrear la imagen simbólica del día de la victoria", afirmó la Sra. Duong. En aproximadamente una hora, completó el pastel con una parte en forma de tanque hecha de crema batida. Debido a las limitaciones del material, omitió algunos detalles complicados como cadenas y ruedas, pero intentó mantenerse cerca del original. Para Duong, el pastel es una forma de mostrar gratitud a la generación anterior que sacrificó su sangre y sus huesos por la paz y la unificación nacional.
El Sr. Dang Van Viet y su hijo hacen pasteles de pana cotta con la forma de la bandera nacional en su casa de Hanoi, el 19 de abril. Según el Sr. Viet, el 50 aniversario de la reunificación nacional es una oportunidad para recordar a sus hijos la gloriosa historia, la gratitud a las generaciones anteriores que se sacrificaron por la paz y para apreciar el presente. La actividad no sólo ayuda a las familias a unirse, sino que también es una forma de transmitir patriotismo y conocimiento sobre festividades especiales a las generaciones más jóvenes de una manera natural e interesante. "Al poder reunirme con mi familia en esta ocasión, amo y agradezco aún más vivir en paz", dijo el padre de 38 años.
La Sra. Duan Nguyen, propietaria de una tienda de pasteles y gelatinas en el Distrito 9 de Ciudad Ho Chi Minh, crea constantemente pasteles de gelatina con forma de bandera roja con una estrella amarilla. No solo vende, sino que también regala productos gratis a clientes y seres queridos como una forma de difundir el amor por su tierra natal y su gente. “Al ver la bandera nacional ondeando por todas partes, me sentí muy orgullosa y quise expresarlo con cada pastel. Por eso comencé a hacer frascos de mermelada con forma de bandera y he recibido constantemente el cariño de todos”, compartió la Sra. Duan.
Ella no sólo vende estos pasteles, sino que también los regala a clientes y familiares, mostrando su orgullo nacional.
En Hanoi, la Sra. Ngo Tuyet Nhung está igualmente ocupada ya que su crepería recibe cientos de pedidos cada día. Cada crepe de durian no solo es un plato delicioso, sino que también tiene la forma de la bandera roja con estrella amarilla, convirtiéndose en un regalo significativo para los patriotas. “Esta crepe de durián está hecha con ingredientes frescos, con una corteza fragante y una bandera roja muy reconocible con una estrella amarilla. Mi tienda tiene que producir entre 700 y 800 piezas diarias para satisfacer la demanda”, dijo la Sra. Nhung.
Los pasteles de bandera roja con estrellas amarillas no sólo aparecen en las panaderías, sino que también se han convertido en un éxito en las plataformas de venta online. Los sitios de redes sociales han estado compartiendo constantemente fotografías de estos pasteles, lo que los convierte en una tendencia particular en esta temporada navideña.
Además de los pasteles, muchas tiendas y cafés también crean productos con la bandera roja y la estrella amarilla, como café, sandía, capuchino... aportando diversidad en la elección, haciendo que el ambiente del festival sea aún más emocionante.
Sumándose a la atmósfera alegre y emocionada del país que da la bienvenida al "Día de la Reunificación", en los últimos días, los jóvenes de muchos lugares como Hanoi y Ho Chi Minh City han estado registrándose en las cafeterías con bebidas que llevan la imagen de la bandera roja con una estrella amarilla. Los jóvenes no sólo ven esto como una forma de disfrutar del sabor, sino también de expresar patriotismo en un estilo moderno, creativo y amigable.
A través de cada fotografía, de cada pequeña acción, se enciende el espíritu del orgullo nacional de una manera juvenil, íntima e inspiradora: exactamente la forma en que la joven generación está preservando y renovando su amor por el país hoy.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-chiec-banh-yeu-nuoc-khien-cong-dong-phan-khich-chao-mung-30-4-172250428094542094.htm
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