El aniversario de la muerte del Rey Hung en 2025 tendrá lugar el lunes 7 de abril de 2025 (es decir, el 10 de marzo del calendario lunar). Por lo tanto, a los empleados se les dará 1 día libre con goce de sueldo completo. Para las agencias y unidades que tienen fin de semana libre los días sábado y domingo, el feriado durará 3 días consecutivos desde hoy sábado (5 de abril) hasta el lunes (7 de abril).

Esta es una oportunidad ideal para explorar la gastronomía única si viajas a tu tierra natal.

6 deliciosos platos famosos que debes probar cuando vengas a Phu Tho para el aniversario de la muerte del Rey Hung 2025

Banh tai: Banh tai, también conocido como "banh hon", es un plato famoso de Phu Tho con una combinación armoniosa de harina de arroz glutinoso fragante y un relleno de carne rico y grasoso. Aunque simple, la torta de orejas siempre conquista el corazón de los comensales.

Cỏ ốm: La fruta Cỏ ốm tiene una cáscara negra brillante, el interior tiene pulpa gruesa, fragante y suave. Después del procesamiento, la palma tiene un sabor rico y fragante y a menudo se sumerge en sal de sésamo o salsa de pescado, creando un sabor especial.

Hojas de yuca: Las hojas de yuca son una verdura especial de Phu Tho, se pueden procesar en muchos platos deliciosos como yuca hervida, yuca cocida con mejillones o platos salteados, salados y estofados con camarones, aportando un sabor rico y atractivo.

Banh te mat: El Banh te mat de Phu Tho está elaborado con harina de arroz mezclada con melaza, cocida al vapor en hojas de plátano, lo que le aporta un sabor dulce y fragante. Este pastel es muy sencillo pero muy atractivo cuando se come con melaza.

Carne agria de Thanh Son: La carne agria de Thanh Son es una especialidad del pueblo Muong, hecha de cerdo y polvo de arroz tostado. La carne agria tiene una dulzura natural, carne suave y piel crujiente, a menudo se come con hojas de higuera y hojas de ginseng, creando un sabor muy único.

Pescado estofado con ciruelas: El pescado estofado con ciruelas es un plato típico de Phu Tho, en el que se utilizan ciruelas ácidas para procesar el pescado, creando un sabor especial que combina el sabor agrio y dulce del pescado.

Estos platos no son sólo especialidades de Phu Tho sino también culturas culinarias únicas que seguramente te cautivarán a primera vista.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nghi-le-gio-to-hung-vuong-2025-nghi-3-ngay-hanh-huong-ve-dat-to-khong-the-bo-qua-6-mon-an-nay-172250404171800184.htm