Von VAC bis Hausgarten und Mustergarten

Das VAC -Wirtschaftsmodell (Garten-Teich-Scheune) gilt als umfassender Produktionsbereich, der den Wert von Gartenland, Hügelland und Waldland fördert. Diese etwas primitiven und extensiven Modelle wurden jedoch durch Hausgärten und Modellgärten, die das Nationale Zielprogramm für neue ländliche Entwicklung fördert, „aufgewertet“.

Im Familienmodellgarten von Herrn Mai Van Hao in der Gemeinde Nga Thanh (Nga Son) werden Heilkräuter angebaut und Gewächshäuser für die Produktion von Kantalupen entwickelt.

Das VAC-Modell wurde in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts eingeführt und gefördert und hat sich bis in die letzten Jahre gehalten. Historisch betrachtet stellt es einen Fortschritt für die wirtschaftliche Gartenproduktion dar, denn in vielen früheren Generationen, während der schwierigen Subventionszeit, waren große Hausgärten meist dicht bewachsen und mit vielen Mischpflanzen bepflanzt. In der Erinnerung vieler Menschen werden Kapokbäume und viele alte Bäume im Garten noch immer gepflegt, um jedes Jahr Blätter für den Kompost zu sammeln. Die hohen Feigen- und Obstbäume im Garten spendeten, ohne beschnitten zu werden, einem großen Grundstück Schatten. Dazwischen wurden im Schatten weitere Bäume gepflanzt, die jedoch keine nennenswerte Produktivität brachten.

Von hier aus wird VAC gefördert – ein Schritt nach vorn bei der Umgestaltung von Mischgärten zu Modellen der wirtschaftlichen Entwicklung von Haushalten, die Hunger und Einkommensprobleme für Menschen in ländlichen Gebieten lösen. Dabei steht „V“ für Pflanzenproduktion, „A“ für Aquakultur und „C“ für die Viehzucht direkt im Hausgarten. Dies gilt auch als geschlossenes, kreisförmiges Produktionssystem, da der Mist aus der Viehzucht als Dünger für Feldfrüchte und Fischfutter verwendet wird. Wasser aus Teichen und Schlamm aus Baggerteichen werden zur Bewässerung und Düngung der Feldfrüchte genutzt. Nebenprodukte der Landwirtschaft wie Gemüse werden als Tierfutter verwendet. Dieses Modell hat sich seit langem als wirksam bei der Bekämpfung von Hunger und Armut erwiesen, und später gab es viele „Varianten“ wie: VACR (Garten – Teich – Scheune – Wald), VAH (Garten – Teich – See), VACB (Garten – Teich – Scheune – Biogas) …

Mit der veränderten Realität sind jedoch viele VAC-Modelle nicht mehr zeitgemäß. Erstens verursacht die zunehmende Viehzucht in Hausgärten Umweltverschmutzung in der Gemeinde, und das neue Leben muss sich ändern. Die Modelle sind noch autark und müssen sich spezialisieren, um Produkte mit nachhaltigen Märkten zu verbinden. Die Anwendung technischer Fortschritte in der Produktion und der Bau von Hightech-Agrarproduktionsnetzen werden zunehmend notwendig, auch in Hausgärten.

Um diese Defizite zu überwinden, schreiben die Kriterien zur „Organisation der Produktion und Entwicklung der ländlichen Wirtschaft“ des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms vor, dass Gemeinden, die die Standards fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete und vorbildlicher neuer ländlicher Gebiete erfüllen, mindestens 30 % ihrer Hausgärten in Haushaltsgärten und Modellgärten umwandeln müssen, wobei die Modellgärten eine Fläche von 500 m² oder mehr aufweisen müssen und Mischgärten zu „Hausgärten“ umgestaltet werden müssen, um die Finanzierung von Gartenland für die wirtschaftliche Entwicklung zu fördern. Insbesondere müssen die Modellgärten wissenschaftliche und technische Anwendungen, Design und Planung sowie Produkte aufweisen, die dauerhaft konsumiert werden … Während des Umsetzungsprozesses in Thanh Hoa haben viele Gemeinden das Ziel mit Dutzenden von Modellgärten übertroffen. Überall wurden Mischgärten zu Netzhäusern umgebaut, in denen gelbe Melonen, Hightech-Blumen und Heilkräuter angebaut werden … mit Einnahmen von manchmal bis zu Milliarden VND/ha/Jahr.

Im Bezirk Nga Son haben die Gemeinden Nga Thanh, Nga Tan und Nga Phuong typischerweise jeweils 10 bis 20 Modellgärten und Dutzende von Hausgärten angelegt. Im Alter von 68 Jahren hat Herr Mai Van Hao im Dorf Ho Dong in der Gemeinde Nga Thanh die Regierung beim Aufbau neuer ländlicher Gebiete unterstützt und seinen Hausgarten in eine Anbaufläche für Heilkräuter und niedrig wachsende Obstbäume wie Zimtapfel, Drachenfrucht und Grapefruit verwandelt. Besonders hervorzuheben ist das 1.200 m² große Melonennetz von Kim Hoang Hau direkt hinter seinem Haus, das einen Gewinn von etwa 220 Millionen VND pro Jahr erwirtschaftet, sodass der Gesamtertrag des Modellgartens 550 Millionen VND pro Jahr beträgt.

Im Dorf Chinh Da in der Gemeinde Quang Chinh (Quang Xuong) hat Herr Mai Ngoc Hue einen Garten von nur über 1.000 m2, einschließlich des Landstreifens vor und neben dem Haus, in eine moderne Produktionsfläche verwandelt. Das Land wurde aufgeschüttet, mit einem Eisenrahmensystem gebaut und mit Netzen abgedeckt, um das ganze Jahr über Gemüsesamen zu produzieren und Blattgemüse im Wechsel anzubauen. Insbesondere hat er moderne wissenschaftliche und technische Fortschritte direkt in seinem Hausgarten angewendet, mit einem intelligenten Sprinkler-Bewässerungssystem, und verwendet biologische Produkte und organische Düngemittel für eine sichere Produktion. Die Landstreifen direkt neben dem Hof und an der Seite des Hauses wurden von ihm außerdem aufgeschüttet, um gefüllte Pfirsichbäume anzubauen - eine einheimische Pflanzensorte, die während Tet von vielen Spielern überall gekauft wird. Im Hof befindet sich ein System aus Orchideenspalieren, das ebenfalls erheblich zur Steigerung des Familieneinkommens beiträgt.

Der Gemüseanbau ist auf eine sehr hohe Landumschlagsquote spezialisiert. In Kombination mit seiner Erfahrung in der Pfirsichbaumpflege erzielt er mit seinem kleinen Garten jedes Jahr ein Gesamteinkommen von fast 150 Millionen VND. Ihm zufolge kommen jedes Jahr kurz vor Neujahr Kunden in den Garten, um Pfirsichbäume zu kaufen. Viele Bäume werden für 8 bis 10 Millionen VND verkauft, durchschnittlich etwa 5 Millionen VND pro Baum. Allein Pfirsichbäume und Orchideen bringen also ein Jahreseinkommen von bis zu 70 Millionen VND ein. Mit Ausnahme der Jahre mit der COVID-19-Pandemie sind die übrigen Gewinne des Gartens stabil geblieben.

Laut Herrn Hue handelt es sich um einen Modellgarten, den das Volkskomitee der Gemeinde Quang Chinh 2018 anlegen ließ, um die Produktionskriterien des Neuen Ländlichen Entwicklungsprogramms umzusetzen. Damals fällte die Familie mutig sämtliche Bäume und baute die umgebende Mauer neu auf, um sie luftig zu machen, sodass der gesamte Garten das ganze Jahr über Sonnenlicht erhält. Auch das Überschwemmungsproblem des Gartens konnte vollständig gelöst werden, als die Familie beschloss, in fruchtbareren Boden zu investieren, um den Garten höher zu legen und ein wissenschaftlich fundiertes Entwässerungssystem zu bauen.

Nachdem Herr Hue den von ihm angelegten Modellgarten mehr als ein halbes Jahrzehnt lang betrieben hatte, kam er zu dem Schluss, dass der Unterschied zum vorherigen Garten in der Produktionsmentalität lag. Der Modellgarten half ihm, seine Denk- und Handlungsweise zu ändern. Die landwirtschaftliche Produktion muss investieren, Wissenschaft und Technologie anwenden und sich auf die Spezialisierung auf wenige Nutzpflanzen konzentrieren, um einen stabilen Ertrag zu erzielen, statt alle Pflanzen und Tiere anbauen zu wollen.

Der Bau von Hausgärten und Modellgärten hat in der Provinz in den letzten Jahren stark zugenommen. Das Koordinierungsbüro für die Entwicklung des ländlichen Raums der Provinz verfügt zwar nicht über genaue Zahlen, schätzt aber, dass es Tausende von Hausgärten gibt. Die Modellgärten tragen im Wesentlichen zur Reduzierung der Umweltverschmutzung bei, bieten eine nachhaltige Produktproduktion und ein stabiles Einkommen.

Artikel und Fotos: Linh Truong