Wann und wie man Bananen für eine gute Gesundheit isst

Bananen – der Kandidat Nr. 1 zur Unterstützung einer guten Darmgesundheit

Bananen enthalten viele Nährstoffe, die gut für den Darm sind, wie zum Beispiel:

Reich an Ballaststoffen : Sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe in Bananen fördern die Ausscheidung, machen den Stuhl weicher und erleichtern den Stuhlgang. Eine kleine reife Banane enthält laut Verywell Health (USA) etwa 2 Gramm Ballaststoffe, während eine mittelreife Banane etwa 4,5 Gramm Ballaststoffe enthalten kann.

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Enthält Präbiotika : Präbiotika unterstützen die Verdauung, verbessern die Mineralstoffaufnahme und regulieren den Blutzucker. Die Einnahme von etwa 5 Gramm Präbiotika pro Tag kann zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen.

Quelle resistenter Stärke : Grüne Bananen sind eine reichhaltige Quelle resistenter Stärke, die vom Verdauungssystem nicht abgebaut werden kann. Stattdessen wird resistente Stärke im Dickdarm fermentiert und dient so der Ernährung nützlicher Bakterien. Sie spielen auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Erkrankungen und Krebserkrankungen des Verdauungssystems.

Insbesondere Bananen regen die Schleimproduktion der Magenschleimhaut an und bilden so eine Schutzbarriere gegen Säuren, die Reflux und Übelkeit verursachen. Der Verzehr von Bananen bei Übelkeit ist außerdem eine Möglichkeit, wichtige Vitamine und Mineralien zuzuführen, ohne Magenverstimmungen zu verursachen.

Wählen Sie Bananen entsprechend der Reife, die zu Ihrer körperlichen Verfassung passt.

Unreife Bananen enthalten viel resistente Stärke und wenig Zucker und sind daher oft besser für Menschen geeignet, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.

Im Gegensatz dazu sind vollreife Bananen (braune Schale) weich und leicht krümelig. Reife Bananen sind außerdem süßer und enthalten weniger Stärke als ihre weniger reifen Gegenstücke.

Einem Bericht zufolge kann eine kleine unreife Banane bis zu 21 Gramm resistente Stärke enthalten, während eine vollreife Banane nur etwa 1 Gramm enthält.

Wer sollte den Bananenkonsum einschränken?

Folgende Personen können auf bestimmte Inhaltsstoffe von Bananen empfindlich reagieren:

Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS): Reife Bananen enthalten viel Oligofructan-Ballaststoffe, die bei Menschen mit RDS Darmbeschwerden verursachen und die Symptome verschlimmern können. Wenn Sie RDS haben, wählen Sie Bananen, die leicht grün sind, da sie weniger Oligofructan enthalten und daher leichter verdaulich sind.

Herzinsuffizienz : Menschen mit Herzinsuffizienz nehmen häufig Medikamente ein, die mit einem erhöhten Kaliumspiegel im Blut in Verbindung gebracht werden. Daher sollten sie ihre Kaliumaufnahme aus Lebensmitteln, einschließlich Bananen, kontrollieren.

Nierenversagen im Endstadium : In diesem Stadium sind die Nieren nicht mehr in der Lage, die Kaliummenge im Blut zu regulieren. Daher kann den Patienten geraten werden, den Verzehr kaliumreicher Lebensmittel wie Bananen einzuschränken.

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Zu welcher Tageszeit isst man am besten Bananen?

Es gibt keinen „richtigen“ Zeitpunkt, um Bananen zu essen. Sie können jedoch den Zeitpunkt wählen, der Ihren spezifischen Zielen oder Aktivitäten entspricht.

Vor dem Training : Bananen liefern leicht verdauliche Stärke und sind eine schnelle Energiequelle für effektiveres Training.

Nach dem Training : Bananen helfen dank Stärke und Elektrolyten wie Magnesium und Kalium dabei, die körperliche Kraft wiederherzustellen, verlorene Energie wieder aufzufüllen und die Muskelregeneration zu unterstützen.

Vor dem Schlafengehen : Eine kleine Studie ergab, dass ältere Erwachsene besser schliefen, wenn sie täglich zwei Bananen aßen. Das liegt daran, dass Bananen eine Substanz enthalten, die in Serotonin und Melatonin umgewandelt werden kann – zwei Hormone, die den Schlaf fördern.

Die Studie stellte fest, dass der Verzehr von zwei Bananen pro Tag den Melatoninspiegel im Blut um mehr als 500 % erhöht. Darüber hinaus sollen Magnesium und Kalium in Bananen auch mit einer Verbesserung der Schlafqualität in Zusammenhang stehen. Um diese Rolle zu klären, sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich.