Spannende Demonstration des Verpackens von Banh Tet

Ab 8 Uhr morgens versammelten sich 30 Teams auf dem Festivalgelände. Jedes Team bestand aus einem männlichen und einem weiblichen Kunsthandwerker und zeigte gemeinsam ihr Können beim Verpacken wunderschöner Banh Tet-Blätter mit den typischen Merkmalen der südlichen Region.

30 Teams versammelten sich auf dem Festivalgelände, jedes Team bestehend aus einem männlichen und einem weiblichen Kunsthandwerker, die gemeinsam ihr Können beim Verpacken wunderschöner Banh Tet-Bälle unter Beweis stellten.

Gemäß den Regeln muss jedes Team mindestens 4 Banh-Tet-Brote mit zwei traditionellen Füllungen verpacken: Fleisch (oder Fett) und Banane, mit einem Durchmesser von 7 cm und einer Länge von 30 cm.

Die Teams bereiten Zutaten zum Einwickeln der Kuchen vor.

Zuvor bereiteten die Teams proaktiv Rohmaterialien wie Klebreis, Kuchenfüllung, Wickelblätter und Schnüre vor und verarbeiteten sie, um günstige Bedingungen für die Aufführung zu schaffen, die innerhalb von 60 Minuten zügig stattfinden konnte.

Die Teams stellten nicht nur ihre schnellen und schönen Fähigkeiten beim Verpacken von Kuchen unter Beweis, sondern legten auch Wert darauf, den Wettkampfbereich sauber zu halten und für einen sauberen und ordentlichen Raum zu sorgen.

Die Juroren vergaben Punkte nach Kriterien wie Ausführungszeit, Verpackungstechnik, Standardgröße, Ästhetik des Kuchens und Hygiene des Wettbewerbsbereichs.

Die Juroren vergaben Punkte nach Kriterien wie Ausführungszeit (Anzahl der verpackten Kuchen), Verpackungstechnik, Standardgröße, Ästhetik des Kuchens und Hygiene des Wettbewerbsbereichs.

Nach dem Ende der Vorstellung brachten die Teams gebackene Kuchen heraus. Bis 16:00 Uhr Heute Nachmittag werden alle gebackenen Kuchen von den Teams an ihren Ständen ausgestellt, damit die Juroren den Kuchenbackwettbewerb weiter bewerten können. Die Juroren werden weiterhin anhand des Aussehens und des einzigartigen Geschmacks des Banh Tet bewerten.

Wunderschöner Grundriss der Bezirkseinheit Phu Tan.

Das kleine Boot mit den Kuchen von der Station Tan Thanh sieht niedlich aus.

Die Vorführung des Einwickelns des Banh Tet zog eine große Zahl von Menschen und Besuchern an, die zuschauten, jubelten und das wunderschöne und eindrucksvoll dekorierte Banh Tet bewunderten. Dies ist nicht nur ein Wettbewerb, sondern auch eine Gelegenheit, die traditionellen kulinarischen Kulturwerte der südlichen Region zu bewahren und zu fördern.

Das Volkskuchenfest ist für Handwerker eine Gelegenheit, den Wert von Volkskuchen hervorzuheben und so den lokalen Volkskuchenmarkt schrittweise zu erweitern.