Nachbildung von Modellen für saubere Lebensmittel und sichere Agrarprodukte

Die Ha Tinh Women's Union hat auf allen Ebenen ihre Propaganda verstärkt und Mitglieder mobilisiert, um die Lebensmittelsicherheit wirksam zu gewährleisten und Modelle für saubere Lebensmittel und sichere Agrarprodukte zu replizieren.

Kunden, die in sicheren Agrarproduktgeschäften einkaufen, können sich stets auf die Produktqualität verlassen.

Der im Juli 2023 eröffnete Laden für sichere Agrarprodukte der Frauenunion des Bezirks Cam Xuyen (TDP 13, Stadt Cam Xuyen) hat dazu beigetragen, Bedingungen zu schaffen und Mitglieder und Menschen beim Konsum hochwertiger Agrarprodukte zu unterstützen.

Derzeit bietet das Geschäft mehr als 200 sichere landwirtschaftliche Produkte im Bezirk Cam Xuyen und OCOP-Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz an, wie z. B.: Bio-Schweinefleisch Que Lam, Bio-Reis Cam Xuyen ST25, Fischsauce Thu Hung, Süßigkeiten Thanh Dat Cu Do, Schweinefleischrolle Loan Do, sauberes Gemüse, Knollen, Obst …

Frau Tran Thi Thanh Lien, Präsidentin der Frauenunion des Distrikts Cam Xuyen, sagte: „Nach fast einem halben Jahr Betrieb hat sich der Laden für sichere Agrarprodukte bei den Verbrauchern einen guten Ruf erworben. Der Laden hat sowohl Kunden als auch Produzenten viele Vorteile gebracht, indem er als „Brücke“ fungiert, um saubere Agrarprodukte und Lebensmittel aus der Provinz und von außerhalb zu den Verbrauchern zu bringen.“

Derzeit bietet der Laden für sichere landwirtschaftliche Produkte der Frauenunion des Bezirks Cam Xuyen mehr als 200 Artikel an.

Die Entstehung von Geschäften für sichere landwirtschaftliche Produkte hat auch dazu beigetragen, die Gewohnheiten der Erzeuger und Verbraucher hinsichtlich der Verwendung sauberer, hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte zu ändern.

Frau Nguyen Thi Hien (TDP 5, Stadt Cam Xuyen) sagte: „Der Laden für sichere Agrarprodukte ist für mich und meine Schwestern eine neue Einkaufsadresse in der Gegend geworden. Hier haben wir Zugang zu sauberen, frischen, reichhaltigen und sicheren Lebensmitteln. Beim Kauf berät mich das Personal außerdem zur richtigen Verwendung und Konservierung von Lebensmitteln, um eine ausreichende Ernährung sicherzustellen und mir so mehr Wissen über Lebensmittelsicherheit zu vermitteln.“

Der Sketch „Essen auf dem Land ist ganz sicher sauber“, aufgeführt von der Frauenvereinigung der Wohngruppe 3 (Bezirk Bac Hong, Stadt Hong Linh), zielt darauf ab, zu klugen Verbrauchern zu ermuntern, Nein zu schmutzigem Essen zu sagen.

In der Stadt Hong Linh wurde die Propagandaarbeit für Lebensmittelsicherheit und -hygiene (FSH) von Frauengewerkschaften auf allen Ebenen parallel zur Umsetzung der Kampagne „5 Nein, 3 Sauber“ für Familien betrieben. Frauengewerkschaften auf allen Ebenen haben ihre Mitglieder und Familien zudem aktiv dazu angehalten, saubere Produkte ordnungsgemäß herzustellen, zu verarbeiten und zu konsumieren, Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft und innerhalb des Verfallsdatums zu wählen, zugelassene Medikamente und Zusatzstoffe zu verwenden und die Vorschriften zur Lebensmittelproduktion und -verarbeitung strikt einzuhalten.

Frau Nguyen Thi Tham, Präsidentin der Frauenunion der Stadt Hong Linh, erklärte: „Dies wurde auf vielfältige Weise umgesetzt, beispielsweise durch die Einbindung in Zweigstellenaktivitäten, Seminare und Propaganda über soziale Netzwerke. Dadurch wurde das Bewusstsein der Mitglieder für Lebensmittelsicherheit und Hygiene geschärft und sichere Produkte (OCOP-Produkte) eingeführt und beworben. Bemerkenswert ist, dass diese Aktivitäten flexibel umgesetzt werden und sich eng an die tatsächlichen Bedingungen vor Ort halten, um eine weite Verbreitung und Resonanz in der Gemeinde zu erreichen.“

Die Frauenunion organisiert regelmäßig zahlreiche Schulungen zum Thema Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen, um den Mitgliedern Kenntnisse zum Thema Lebensmittelsicherheit zu vermitteln.

Der Verband fördert und verbessert nicht nur das Wissen über Lebensmittelsicherheit für Frauen, sondern mobilisiert und leitet seine Mitglieder auf allen Ebenen in Ha Tinh auch aktiv an, die Lebensmittelsicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung einzuhalten. Einige Verbände haben geeignete Modelle zur Lebensmittelsicherheit entwickelt, wie zum Beispiel die Genossenschaftsgruppe „Sichere Küche“ (Gemeinde An Hoa Thinh, Bezirk Huong Son) oder das Modell „Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln“ (Markt Hom, Stadt Duc Tho).

Frau Dang Thi Thao, eine Händlerin auf dem Hom-Markt (Stadt Duc Tho), sagte: „Nach vielen Jahren des Fleischverkaufs auf dem Markt achten wir, um unseren Ruf zu wahren und die Gesundheit unserer Kunden zu gewährleisten, stets auf Lebensmittelsicherheit und legen großen Wert darauf. Insbesondere seit wir am Modell „Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln“ teilnehmen, haben wir auch an Schulungen und Seminaren zur Lebensmittelsicherheit teilgenommen, die von der Frauenunion auf allen Ebenen organisiert wurden. Dadurch haben wir unser Wissen verbessert und es in unseren Produktions- und Handelsprozessen angewendet.“

Die Frauenunion der Provinz und des Distrikts Duc Tho besuchte die Schinkenproduktionsanlage Nhung Tuan in der Stadt Duc Tho und gab zusätzliche Ratschläge zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene (August 2023).

Es ist bekannt, dass die Frauenunion der Provinz erfolgreich 162 Modelle von „Familie mit 5 hat – Modell für neue ländliche Gebiete“-Clubs mit fast 8.000 als „Familie mit 5 hat – Modell für neue ländliche Gebiete“ anerkannten Haushalten aufgebaut hat, einschließlich Kriterien für die Verwendung sicherer Lebensmittel und die Gewährleistung der Ernährung bei jeder Familienmahlzeit.

Darüber hinaus hat die Provinz auch neun Lebensmittelsicherheitsmodelle eingeführt, insbesondere: den Club „Händlerinnen benehmen sich vorbildlich, sagen Nein zu schmutzigen Lebensmitteln“ in den Städten Cam Xuyen und Vu Quang; das Modell „Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln“ im Bezirk Duc Tho; Bio-Reiskooperativen in Duc Tho und Can Loc; Läden für den Konsum sicherer landwirtschaftlicher Produkte in Cam Xuyen …

Die praktischen Aktivitäten der Frauenverbände der Provinzen auf allen Ebenen haben das Bewusstsein geschärft und die Rolle der Frauen bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit hervorgehoben. Dadurch wurde dazu beigetragen, dass sich die Gemeinschaft gemeinsam für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und die Verringerung des Risikos einer Lebensmittelvergiftung einsetzt.

Die Frauenunion wird auf allen Ebenen weiterhin Propaganda betreiben und ihre Mitglieder mobilisieren, um Lebensmittelsicherheit in Produktion, Verarbeitung und Konsum umzusetzen und eine „5 Nein, 3 Sauber“-Familie aufzubauen. Koordinieren Sie sich mit Funktionssektoren, um die Inspektion und Überwachung von Lebensmittelunternehmen, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Gemeinschaftsküchen zu verstärken. Erhalten und verbessern Sie die Qualität der Lebensmittelsicherheitsmodelle, um den Markt mit sicheren Produkten für die Gesundheit der Bevölkerung zu versorgen.

Frau Truong Thi Luong – Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz

Herr Thuy - Phong Linh