Sollten stillende Mütter Banh Chung und eingelegte Zwiebeln essen?

Antwort:

Die Tet-Feiertage sind ein wichtiger Anlass für die ganze Familie, bei dem viele typische Gerichte zusammenkommen. Eine gesunde Ernährung an diesen Tagen trägt dazu bei, die Gesundheit und Milchqualität stillender Mütter zu sichern.

Banh Chung und Banh Tet, deren Hauptzutaten Klebreis, grüne Bohnen, mageres Fleisch und Fett sind, sind oft kalorienreich, können aber zu Gewichtszunahme und Verdauungsstörungen führen. Sie sollten moderate Mengen essen und viel grünes Gemüse als Ergänzung zu Vitaminen und Mineralstoffen zu sich nehmen.

Stillende Mütter können weiterhin in Maßen Gerichte wie eingelegte Zwiebeln, Essiggurken, Schinken und saure Wurst essen. Wichtig ist, Lebensmittel von namhaften Herstellern zu wählen, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten. Insbesondere Kuchen, Marmelade und Melonenkerne enthalten oft viel Zucker und Fett und sollten daher zur Gewichtserhaltung nur in Maßen verzehrt werden.

Die meisten Tet-Gerichte enthalten viel Stärke und Fett. Daher sollten Sie mehr grünes Gemüse und Obst zu sich nehmen, um Ihre Ernährung auszugleichen. Denken Sie daran, regelmäßig ausreichend Wasser zu trinken, da dies eine wichtige Voraussetzung für eine ausreichende Milchproduktion ist.

Wählen Sie sichere Lebensmittel, um das Risiko von Verdauungsstörungen zu vermeiden, die die Mutter müde und dehydriert machen und die Milchproduktion leicht reduzieren können. Bei Verdauungsstörungen können Mütter weiterhin stillen, da die Krankheit nicht durch Milch, sondern durch Handkontakt (aufgrund mangelnder Hygiene) übertragen wird.

Denken Sie daran, während Tet mehr Sport zu treiben, um die Widerstandskraft zu erhöhen und eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Dr. Le Ngoc Anh Thy
IBCLC Internationale Stillberaterin