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Achten Sie auf Warnzeichen für überschüssiges Körperfett.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ20/11/2024


Kiểm tra dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất béo- Ảnh 1.

Wenn sich übermäßig viel Fett ansammelt, führt dies zu Fettleibigkeit – Illustration.

Fette werden in drei Arten unterteilt: Transfette, ungesättigte Fette und gesättigte Fette. Transfette sind die ungesunden Fette, die gesundheitsschädlich sind und häufig in frittierten Lebensmitteln, verarbeiteten Fast-Food-Produkten oder Backwaren vorkommen.

Gesättigte und ungesättigte Fette können bei richtiger Anwendung vorteilhaft sein.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) weist darauf hin, dass Erwachsene ihre Gesamtfettzufuhr auf 30 % oder weniger beschränken sollten.

Kinder ab 2 Jahren sollten vorwiegend ungesättigte Fettsäuren zu sich nehmen, wobei gesättigte Fettsäuren nicht mehr als 10 % und Transfette nicht mehr als 1 % ihrer gesamten Energiezufuhr aus verpackten Lebensmitteln und Produkten von Wiederkäuern ausmachen sollten.

7 Warnzeichen

Dr. Nguyen Xuan Tuan, Dozent an der Medizinischen und Pharmazeutischen Universität der Vietnam National University in Hanoi , nennt Warnzeichen für Übergewicht. Konkret:

Blähungen und Völlegefühl : Der Körper hat Schwierigkeiten, Fette abzubauen, wodurch diese länger im Magen gären. Dies führt zu Aufstoßen, Blähungen und einem aufgeblähten Bauch.

Manche fettreiche Lebensmittel enthalten auch viele Ballaststoffe, die das Verdauungssystem belasten können, insbesondere wenn sie in großen Mengen verzehrt werden.

Gewichtszunahme : Überschüssige Kalorien führen zu Gewichtszunahme, unabhängig davon, ob man viel Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate zu sich nimmt. Da Fett mehr Kalorien enthält, verursacht es eher einen Energieüberschuss als Eiweiß oder Kohlenhydrate.

Erhöhter Cholesterinspiegel : Gesättigte Fettsäuren, die in Butter, Käse und verarbeitetem Fleisch enthalten sind, erhöhen tendenziell den Spiegel des schädlichen LDL-Cholesterins. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel sollten ihre Ernährung umstellen und den Konsum ungesunder Fette reduzieren.

Durchfall : Werden fetthaltige Nahrungsmittel nicht richtig aufgenommen, kann der Dickdarm vermehrt Flüssigkeit produzieren, was zu Durchfall führt. Weicher Stuhl wird manchmal nicht nur durch eine fettreiche Ernährung, sondern auch durch einen Mangel an Ballaststoffen verursacht.

Ballaststoffe in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten helfen, den Stuhlgang zu regulieren und fördern einen regelmäßigen Stuhlgang.

Lethargie : Obwohl der Körper Fett zur Energiegewinnung verbrennt, kann eine fettreiche Ernährung leicht zu Lethargie führen. Gesättigte Fettsäuren und Transfette können Entzündungen, verstärkte Müdigkeit und andere Symptome verursachen.

- Mundgeruch : Menschen, die sich fettreich ernähren und gleichzeitig ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren, neigen zu starkem Mundgeruch.

Bei einem Kohlenhydratmangel greift der Körper auf Fett als primäre Energiequelle zurück. Dabei entstehen Ketone als Nebenprodukt, die Mundgeruch verursachen können. Mehrmals tägliches Zähneputzen hilft, den Geruch zu reduzieren.

Schlafstörungen : Fette brauchen lange, um verdaut zu werden. Im Schlaf verlangsamt der Körper die Verdauung auf natürliche Weise. Daher haben Menschen, die zu viel Fett essen, Schwierigkeiten beim Ein- und Durchschlafen.

Chất béo không bão hòa đơn có nhiều trong các loại thực phẩm như bơ, dầu ô liu và các loại quả hạch - Ảnh minh họa

Einfach ungesättigte Fettsäuren sind in Lebensmitteln wie Avocados, Olivenöl und Nüssen reichlich vorhanden - Abbildung.

Fette richtig verwenden.

Laut Dr. Tuan sind einige gesunde Fette vorteilhaft und für die Gesundheit unerlässlich.

Insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren sind reichlich in Lebensmitteln wie Avocados, Olivenöl und Nüssen wie Walnüssen und Mandeln enthalten. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass diese Fettart den Spiegel des schädlichen Cholesterins senkt und gleichzeitig den Spiegel des nützlichen Cholesterins erhöht.

Eine weitere Art gesunder Fette sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Makrele, Hering und Thunfisch reichlich vorkommen.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren lassen sich in zwei Haupttypen unterteilen: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Studien haben gezeigt, dass sie Entzündungen reduzieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern.

Darüber hinaus sind Fette aus tierischen Lebensmitteln wie Rind-, Hühner- oder Schweinefett, obwohl sie potenziell zu Gewichtszunahme beitragen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können, dennoch für eine gute Gesundheit unerlässlich. Für eine optimale Gesundheit sollten sie in Maßen konsumiert werden.

Fisch und Meeresfrüchte enthalten ungesättigte Fettsäuren und wenig Cholesterin und sind daher eine gute Alternative zu tierischem Fleisch bei Diäten zur Gewichtsreduktion.

Ölsaaten sind eine gute Quelle für Omega-3-, Omega-6-Fettsäuren und Vitamin E. Allerdings sind Samen kalorienreich, daher sollte man täglich nur eine kleine Menge verzehren.

Dr. Tuan wies darauf hin, dass Mäßigung beim Verzehr von Fetten im Rahmen der täglichen Ernährung entscheidend ist. Gesunde Fette sind zwar vorteilhaft, doch ein übermäßiger Konsum kann dennoch zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen führen.



Quelle: https://tuoitre.vn/kiem-tra-dau-hieu-canh-bao-co-the-thua-chat-beo-2024080822472596.htm

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