Herr Nguyen Truong An ist ein junger Mann in der Gemeinde Binh Thanh (Bezirk Lap Vo, Provinz Dong Thap). Da Herr An erkannte, dass die biologische Produktion und die Verwendung biologischer Produkte zu einem Trend für eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft werden, hat er sich in letzter Zeit mit den örtlichen landwirtschaftlichen Abfällen und Nebenprodukten, darunter auch Weichtierschalen, beschäftigt.

Als Herr An sah, dass viele Nebenprodukte der Wasserkastanien in Lap Vo weggeworfen wurden und so die Umwelt verschmutzten, begann er mit seiner Erfahrung auf dem Gebiet der Biotechnologie, die Herstellung von organischem Dünger aus Wasserkastanienschalen zu erforschen.

Die größte Schwierigkeit bei Herrn Ans Rechercheprozess bestand darin, dass es in Vietnam keine Dokumente über Wasserkastanien gibt. Er musste Dokumente aus dem Ausland recherchieren, hauptsächlich aus Taiwan, wo der Anbau von Krähenfüßen floriert. Nach zwei Jahren Forschung und Studium brachte er im Januar 2023 die erste Charge organischer Düngemittelprodukte aus Wasserkastanienschalen auf den Markt.

Herr An erklärte: „Organische Düngemittel aus Wasserkastanienschalen zeichnen sich im Vergleich zu anderen organischen Düngemitteln (wie z. B. organischen Düngemitteln aus Hühnermist, Kuhmist oder Regenwürmern) dadurch aus, dass sie weder während des Produktionsprozesses noch im Produkt unangenehm riechen. Dies trägt auch dazu bei, die Luftverschmutzung während des Produktionsprozesses zu begrenzen und ein angenehmes Gefühl beim Verbraucher zu erzeugen.“

Das organische Düngemittel aus Wasserkastanienschalen hat nicht nur Vorteile für die Umwelt, sondern trägt auch dazu bei, das Einkommen der Menschen vor Ort aus landwirtschaftlichen Abfällen zu steigern und die Wertschöpfungskette von Wasserkastanienprodukten im Bezirk Lap Vo zu erweitern.

„Nachdem die Wasserkastanien zu anderen Produkten verarbeitet wurden, dauert es bis zu sechs Monate, bis die in der Wildnis verbliebenen Schalen verrotten. Stattdessen hole ich diese Abfallprodukte in lokalen Verarbeitungsanlagen ab, bringe sie zurück, zerkleinere sie und kompostiere sie mit Trichoderma. Nach anderthalb Monaten habe ich organische Düngemittel zur Verfügung“, fügte Herr An hinzu.

Die organischen Düngemittelprodukte von Herrn An wurden von Gärtnern schnell akzeptiert, verwendet und bewertet, da sie eine gute Wirkung auf Zierpflanzen und Obstbäume haben, den Bäumen helfen, grün zu sein und dicke Blätter zu haben, nachhaltig wachsen und den Bäumen viele Nährstoffe liefern.

Obwohl einige Gärtner Bedenken haben, dass Dünger aus Wasserkastanienschalen möglicherweise nicht so wirksam sei wie andere Düngemittel auf dem Markt, macht sich Herr An darüber keine allzu großen Sorgen, da diese Gärtner an die Verwendung chemischer Düngemittel gewöhnt sind und keinen umfassenden Zugang zu Informationen über ökologische Landwirtschaft und organische Düngemittel haben.

Er glaubt, dass sich die Verbraucherpsychologie in Zukunft allmählich ändern und seine Produkte sowie andere organische Düngemittel positiver annehmen werden, wenn die lokalen Behörden in Zukunft mehr politische Maßnahmen ergreifen und mehr Propaganda für den ökologischen Landbau betreiben.

Derzeit hat Herr An zwei Produkte auf den Markt gebracht: organischen Dünger in Tablettenform und organisches Wachstumsmedium. Die Produkte werden hauptsächlich an Gärtner im Blumendorf Sa Dec und einige Orchideengärten in der Provinz geliefert.

In der kommenden Zeit wird er das Produkt entsprechend den Kundenbedürfnissen weiter verbessern und mit E-Commerce-Vertriebskanälen zusammenarbeiten, damit das Produkt mehr Kunden im ganzen Land und insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt erreichen kann. Gleichzeitig arbeiten wir mit lokalen Milchproduktionsunternehmen zusammen, um Milchschalen in großen Mengen zu kaufen und so den Produktionsumfang zu erweitern.