Angesichts der hohen Anforderungen ausländischer Märkte an Qualität, Rückverfolgbarkeit und Transparenz vollziehen die landwirtschaftlichen Betriebe in Gia Lai einen starken Wandel. Von kleinen Genossenschaften zu Hightech-Unternehmen bauen sie konzentrierte Rohstoffgebiete auf, wenden KI an und streben nachhaltige Exporte an.
Viele Potenziale und Vorteile
Gia Lai bietet seltene natürliche Vorzüge: fruchtbaren roten Basaltboden, mildes Hochlandklima und stabile Niederschläge. Dies sind ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Exportprodukte wie Kaffee, Durian, Passionsfrucht, Banane, Pfeffer, Cashewnüsse und Kokosnuss. Viele lokale Unternehmen haben konzentrierte Rohstoffgebiete von mehreren zehn bis mehreren tausend Hektar Größe angelegt, die den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entsprechen und offizielle Exportstandards anstreben.
Unternehmen investieren nicht nur in den Anbau, sondern auch in die Vorverarbeitung, Konservierung und Weiterverarbeitung und schaffen so eine geschlossene Wertschöpfungskette vom Erzeuger bis zum Markt. Dies ist eine solide Grundlage, um die immer strengeren Anforderungen unserer Partner an Produktqualität, Rückverfolgbarkeit und Stabilität zu erfüllen.
Eine der Stärken der Gia Lai-Unternehmen ist ihre Fähigkeit, sich schnell an Marktschwankungen anzupassen. Statt nach Gewohnheit zu produzieren, sind viele Betriebe auf das Modell der „Produktion auf Bestellung“ umgestiegen. Das bedeutet, dass sie die Nachfrage auf dem ausländischen Markt – von Sorten und Jahreszeiten bis hin zu technischen Standards – erforschen und dann die Produktion organisieren.
Heutzutage agieren die Unternehmen in Gia Lai nicht mehr allein, sondern bauen durch Verbrauchsverträge, technische Unterstützung, Betriebsmittelversorgung und Schulungen nachhaltige Beziehungen zu den Bauern auf. Das Modell „Land der Bauern – Technologie der Unternehmen“ wird in vielen Gemeinden umgesetzt und gibt den Menschen Sicherheit in der Produktion, während die Unternehmen proaktiv qualifizierte Rohstoffe beschaffen können.
Frau Vo Thi Tuyet Ha, stellvertretende Generaldirektorin der Truong Sinh International Science Development Company Limited (Truong Sinh Group), sagte, dass wir Kräuterlösungen in der Aquakultur eingesetzt haben, um Bioprodukte herzustellen und so den Exportwert auf dem Weltmarkt zu steigern.
Darüber hinaus arbeiten wir mit Landwirten zusammen, um sie bei der Produktion hochwertiger Heilpflanzen zu unterstützen und so die Wirtschaft des zentralen Hochlandes im Allgemeinen und der Provinz Gia Lai im Besonderen zu fördern . Daher hoffen wir, in der Forschung und Ausbildung von Personal zusammenzuarbeiten, um Pionierarbeit in der Produktion von Heilpflanzen zu leisten und so künftig bessere Produkte für vietnamesische Verbraucher zu schaffen.
Technologie einsetzen und die Produktionskette transparent machen
Einige Pionierunternehmen setzen derzeit digitale Technologien zur Verwaltung ihrer Anbauflächen ein. Sie nutzen QR-Codes zur Rückverfolgung der Herkunft und überwachen die Saatgutauswahl bis zur Ernte mit Kameras und KI. Dies stärkt nicht nur das Vertrauen chinesischer Partner, sondern verbessert auch die Managementeffizienz, reduziert Risiken und steigert die Produktivität.
Frau Nguyen Thi Diem Hang, Vorsitzende der Vietnam Organic Nutrition Food Joint Stock Company (Vinanutrifood), sagte, unser Unternehmen verfüge über 13 Jahre Erfahrung im Export landwirtschaftlicher Produkte nach China . Dabei sei es entscheidend, den Markt zu verstehen, die Nachfrage vorherzusagen und die gesamte Produktionskette transparent zu gestalten.
„Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem chinesischen Zoll zusammen, um Daten zu Produktion, Preisen und Verbrauchstrends zu analysieren. Darauf aufbauend passen sie die Produktionspläne proaktiv an, um Situationen wie „gute Ernte, niedriger Preis“ oder „schlechte Ernte, hoher Preis“ zu vermeiden. Wir exportieren nicht auf der Grundlage von Emotionen. Jedes Produkt wird mithilfe von Big Data analysiert, von E-Commerce-Plattformen wie JD.com und WeChat bis hin zum chinesischen Zollsystem“, erklärte Frau Hang.
Jedes Produkt ist mit einem QR-Code versehen, der die Rückverfolgbarkeit vom Anbaugebiet über die Pflanzensorte und Düngemittel bis hin zur Gesundheit des Landwirts ermöglicht. Für Nutzpflanzen wie Durian, Kaffee oder Vieh speichert das System auch Wachstumskurven und Produkt-Geburtsurkunden.
Gia Lai gilt als Land mit großem landwirtschaftlichen Potenzial und wichtigen Produkten wie Durian, Kaffee, Pfeffer, Cashewnüssen und Kokosnüssen. Insbesondere die Nebensaison mit China ermöglicht Gia Lai den Export landwirtschaftlicher Produkte zu günstigen Zeiten. Um den strengen Marktanforderungen gerecht zu werden, ist jedoch eine Bewirtschaftung der Rohstoffgebiete unerlässlich.
Daher kooperieren viele Unternehmen mit Landwirten, um große Rohstoffgebiete zu erschließen und kleine Felder durch konzentrierte Anbauflächen zu ersetzen. Das Unternehmen investiert in Maschinen und Technologie und schließt langfristige Verträge mit Landwirten über 30 bis 50 Jahre ab, um ein stabiles Einkommen von 300 bis 500 Millionen VND pro Jahr zu gewährleisten. „Das Land gehört den Landwirten, aber die gesamte Technologie gehört dem Unternehmen. Wir setzen auf eine langfristige Zusammenarbeit, die für beide Seiten nachhaltigen Wert schafft“, sagte Frau Hang.
Derzeit setzen viele Unternehmen auf ein Modell der engen Zusammenarbeit mit den Menschen. Sie stellen nicht nur Saatgut, Dünger oder Techniken zur Verfügung, sondern unterstützen auch Kapital, Schulungen und technologische Überwachung. Die Menschen werden angeleitet, nach Standardverfahren zu kultivieren, und zwar bereits ab der Pflanzphase mit einem Kamerasystem und KI-Überwachung.
Das Ziel von Unternehmen ist nicht, viel zu exportieren, sondern nachhaltig. Dies erfordert Transparenz, ein gutes Rohstoffmanagement und eine enge Zusammenarbeit zwischen Unternehmen, Landwirten und Managementagenturen. Gleichzeitig hilft der Einsatz von Technologie Unternehmen, die Marktnachfrage proaktiver vorherzusagen, die Produktion anzupassen und die Kosten zu optimieren.
„Wir gehen nicht allein. Wir gehen mit den Landwirten, mit der Technologie und mit der Überzeugung, dass vietnamesische Agrarprodukte den internationalen Markt vollständig erobern können“, bekräftigte Frau Hang.
Mit der Erwartung, 1.000 Hektar Hightech-Rohstoffgebiete als Pilotprojekt zu fördern, von denen aus das Modell in der gesamten Provinz repliziert werden soll, ist dies ein Schritt, um eine stabile Produktion, gleichbleibende Qualität und die Einhaltung von Exportstandards sicherzustellen.
Quelle: https://baolamdong.vn/gia-lai-phat-trien-vung-nguyen-lieu-xuat-khau-388054.html
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