Hochwertiger Reis, meistverkaufter Markenreis: Vorbei sind die Zeiten, in denen man No-Name-Reis gegessen hat

Aufzeichnungen aus Supermärkten und traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt zeigen, dass sich viele Verbraucher für hochwertigen Markenreis entscheiden, wenn ihnen „leckeres Essen“ und nicht wie früher „Sättigung“ im Vordergrund steht.

Qua cái thời ăn gạo 'no name' - Ảnh 1. — Ein Lebensmittelgeschäft für hochwertige Lebensmittel im Bezirk 1 von Ho-Chi-Minh-Stadt hat einen Reisstand, der ausschließlich Markenreis von hoher Qualität verkauft – Foto: QUANG DINH

In einem gehobenen Lebensmittelsupermarkt in der Hai Ba Trung Straße (Bezirk 1) gibt es am Reisstand viele Sorten ausländischen Reis aus Korea, ST25-Reis, Drachenblutreis, Kim-Me-Reis, Huyen-Me-Reis, Bio-Reis … mit Preisen zwischen 35.000 und fast 170.000 VND/kg, die aber sehr gut konsumiert werden.

Im Supermarkt Co.opmart Nguyen Dinh Chieu (Bezirk 3) gibt es allein ST25-Reis in 10 Sorten, verpackt in 5 kg/Beuteln, wie z. B. ST25 King of Rice 200.000 VND/Beutel, ST25 King of Rice Shrimp Rice 202.000 VND/Beutel, ST25 NEPT Spezialduftreis 228.000 VND/Beutel, ST25 Cat Tuong Duftreis Garnelen 189.000 VND/Beutel …

Laut diesem Supermarktvertreter entscheiden sich die meisten Käufer für hochwertigen Reis mit schöner Verpackung, insbesondere für ST25-Reis von sechs verschiedenen Lieferanten. „Das ist die Menge Reis, die verkauft wurde, und die Menge steigt täglich“, sagte er.

Aufzeichnungen einiger traditioneller Märkte zeigen auch, dass die meisten Reisgeschäfte Duftreis und leckeren Reis verkaufen, aber fast keinen normalen Reis.

Auf dem Nguyen Dinh Chieu-Markt (Bezirk Phu Nhuan) verkaufen viele Stände und Geschäfte alle Arten von Reis. Der niedrigste Preis liegt bei 17.700 VND/kg (Bui Tan Hong-Reis), der höchste bei 38.000 VND/kg ST25-Reis. Es gibt auch thailändischen Duftreis (19.500 VND/kg), Jasminmilchreis (21.700 VND/kg), taiwanesischen Duftreis (23.500 VND/kg), speziellen Tam Xoan-Reis (22.300 VND/kg) …

Frau Bui Thi Hoa, Besitzerin eines Reisladens auf dem Nguyen Dinh Chieu-Markt, sagte, dass die meisten Kunden herkämen, um klebrigen, duftenden Reis zu kaufen. Fast kein Kunde frage nach Reis, der stark aufquillt und sich so besser essen lasse als früher.

Ein kleines Geschäft in der Tran Khac Chan Straße im Tan Dinh Markt (Bezirk 1) verkauft unterdessen nur Reis der Sorte ST25, mit verschiedenen Marken wie ST25 Vua Cua, ST25 Vua Gao... „Der Preisunterschied beträgt 1.000 - 2.000 VND, aber der Reis verkauft sich gut. Je nach Geschmack der Familien wählen sie unterschiedliche Sorten ST25“, sagt der Besitzer dieses Reisladens.

Frau Nguyen Thi Anh Xuan entschied sich dafür, Reis bei einem Händler auf dem Vuon Chuoi-Markt (Bezirk 3) zu kaufen, und sagte, dass ihre Familie seit vielen Jahren nur hochwertigen Reis für ihre täglichen Mahlzeiten wähle. „Ich kaufe nur Reis von bekannten Marken. Der Reis muss lecker, klebrig und süß sein, und der Preis ist mir ziemlich egal. Ich bin nicht reich, esse aber auch nicht viel Reis. Warum sollte ich mir also die Mühe machen, den Reispreis zu berechnen?“, sagt Frau Xuan.

Unterdessen sagte Frau Pham Thi Be (Bezirk 7), dass sie neugierig geworden sei, nachdem sie die Neuigkeit gehört habe, dass ST25-Reis den Preis für den besten Reis der Welt gewonnen habe, und dass sie etwas davon zum Probieren bestellt habe. „Weil der Preis ziemlich hoch ist, mehr als 36.000 VND/kg, habe ich gezögert und nur einen 5-kg-Sack gekauft, aber als ich den Reis kochte, war er aromatisch und köstlich, also bin ich von da an auf diese Reissorte umgestiegen“, sagte Frau Be.

Importierter Reis kostet fast 300.000 VND/kg, hat aber immer noch Käufer

Viele Verbraucher in Ho-Chi-Minh-Stadt entscheiden sich nicht nur für hochwertigen Markenreis, sondern sind auch bereit, für importierten Reis zu zahlen, obwohl der Preis um ein Vielfaches höher ist als der von vietnamesischem Reis. In einem Lebensmittelgeschäft in der Nguyen Van Troi Street (Phu Nhuan) wird japanischer Hokkaido Nanatsuboshi-Reis für 303.000 VND/2-kg-Sack verkauft, italienischer Arborio-Reis kostet fast 280.000 VND/kg …

„Dies ist eine hochwertige Reislinie für das gehobene Kundensegment. Obwohl der Preis viel höher ist als bei einheimischem Reis, verkauft er sich dennoch sehr gut“, sagte ein Mitarbeiter dieses Ladens. Ähnlich verhält es sich in einem gehobenen Lebensmittelgeschäft in der Hai Ba Trung Straße (Bezirk 1), wo neben Vietnams ST25-Reis auch eine Reissorte aus Korea namens Ottogi-Reis für 169.000 VND/kg verkauft wird, die aber dennoch von vielen vietnamesischen Kunden gekauft wird.

In einer Social-Network-Gruppe, in der es um Kochen und Hausarbeit ging, boten einige Accounts auch ausländischen Reis zu horrenden Preisen an, etwa japanischen Reis (Sushi-Reis, Koshihikari-Reis, Furi-Sakura-Reis) für 250.000 – 300.000 VND/5-kg-Sack, thailändischen Reis (Hom-Mali-Reis, Pathumthani-Na-Siam-Reis) für 275.000 – 325.000 VND/5-kg-Sack und koreanischen Reis für 170.000 – 265.000 VND/5-kg-Sack.

Laut Herrn Phan Van Co, Marketingdirektor der Vrice Company Limited, ist ausländischer Reis sehr teuer, da er beim Import nach Vietnam einem Steuersatz von bis zu 45 % unterliegt. Obwohl auf der Verpackung und dem Etikett „ausländischer Reis“ steht, handelt es sich tatsächlich nur um eine ausländische Reissorte, die in Vietnam angebaut wird. „Ein höherer Preis für ausländischen Reis bedeutet nicht, dass er nahrhafter oder besser ist. Bei vietnamesischem Reis wie ST25-Reis oder Reis anderer Marken ist die Nährstoffzusammensetzung recht gut“, bekräftigte Herr Co.

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Quelle: https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm