Identifikation af den svampeart, der forårsagede, at to personer blev indlagt på Bach Mai Hospital efter at have spist den.

På Giftlinjen var patienten ved bevidsthed, men talte usammenhængende og viste tegn på hepatisk prækoma, gulsot (gulfarvning af hud og senehinde), dårlig appetit, og prøver viste alvorlig leverskade, alvorlig leversvigt og nyresvigt. Patienten oplevede stadig kvalme og mavesmerter.

Efter at have modtaget akut behandling, genoplivning, hæmodialyse, plasmaudskiftning og modgift, genvandt patienten bevidstheden. Han udtalte, at han plejede at plukke svampe for at spise, mens han ryddede skovarealer, men aldrig havde oplevet noget lignende før. Denne gang, efter at have spist en type svamp, der vokser under jorden, formet som en paraply, omkring 15-20 cm høj, med en stilk så tyk som en finger og hvid i farven, oplevede han de ovenfor beskrevne forgiftningssymptomer. I øjeblikket har han stadig dårlig appetit og har tabt sig omkring 4-5 kg ​​på bare 9 dage.

Kvalme og diarré (op til ti gange) efter at have spist ukendte svampe.

En 57-årig kvinde fra Ngan Son ( Bac Kan-provinsen ) plukkede en håndfuld hvide svampe i skoven og kogte dem i en suppe, som hun kunne spise alene. Cirka 13 timer efter at have spist (fra kl. 20 den foregående dag til kl. 9 den følgende dag) oplevede hun opkastning, mavesmerter og hyppig tynd afføring.

Læger på Giftlinjen kontrollerer patientens gulsot.

Patienten blev af familiemedlemmer bragt til et lokalt hospital til behandling. Der blev patienten diagnosticeret med svampeforgiftning, fik intravenøs væske og derefter overført til Bach Mai Hospital.

På Bach Mai Hospital var patienten ved bevidsthed, men oplevede stadig kvalme, smerter i omkredsen og tynd afføring 8-10 gange. Test viste også alvorlig hepatitis og akut leversvigt, hvilket krævede akut behandling med modgift og plasmaudskiftning.

Ifølge den kvindelige patient var de svampe, hun selv plukkede, hvide, paraplyformede, fingerlange og let afrundede i spidsen. Hun havde også for vane regelmæssigt at plukke forskellige slags svampe fra skoven for at spise, men havde aldrig stødt på noget lignende før.

Vær forsigtig med svampe for at undgå forgiftning.

Dr. Nguyen Tien Dat fra Giftlinjen udtalte, at blodprøver fra patienterne viste adskillige unormale indikatorer, der oversteg de normale niveauer med mange gange. I øjeblikket lider patienterne af lever- og nyresvigt, hvilket kræver dialyse for at understøtte leverfunktionen og brug af afgiftningsmedicin.

Tidligere, den 6. marts 2025, modtog Giftlinjen også et par fra Thanh Hoa, som var blevet forgiftet efter at have spist svampe, de selv havde plukket fra skoven. Imidlertid kunne ingen af ​​patienterne reddes på grund af alvorligt multiorgansvigt.

Angående dette emne rådede Dr. Nguyen Trung Nguyen, direktør for Giftlinjen på Bach Mai Hospital: Det er vanskeligt at identificere, om naturligt forekommende svampe er giftige eller ej med det blotte øje, bortset fra skovsvampe. Folk kan ikke identificere dem på egen hånd, og selv eksperter kan tage fejl. Der findes tusindvis af typer svampe; antallet af giftige er ikke særlig højt, men de er meget lette at forveksle. For eksempel ser nogle svampe meget tiltalende ud, men indeholder giftstoffer som amatoksin, hvilket får mange patienter til at dø efter at have indtaget dem.

Ifølge Dr. Nguyen Trung Nguyen er årsagen til alle tilfælde af svampeforgiftning, at folk går ud for at plukke vilde svampe og ender med at plukke giftige svampe for at spise.

Hver type giftig svamp har sine egne specifikke symptomer, når de indtages. Giftige svampe er i øjeblikket klassificeret i to grupper: dem, der forårsager tidlig forgiftning, og dem, der forårsager forsinket forgiftning.

For svampe, der forårsager tidlig forgiftning, opstår symptomerne inden for 6 timer efter indtagelse. Disse svampe er ofte uattraktive, utiltalende eller endda farvestrålende og kan forårsage opkastning, mavesmerter, diarré og kan omfatte neurologiske eller psykiatriske symptomer og muligvis kardiovaskulære symptomer. Men med denne gruppe af svampe, der forårsager tidlig forgiftning, er de fleste tilfælde ikke dødelige, så længe folk søger lægehjælp omgående.

En anden gruppe svampe, der forårsager forsinket forgiftning, er dem, der er hvide, rene og ser meget appetitlige ud. Disse er de giftige hvidgællede svampe (Amanita verna) eller de giftige hvide kegleformede svampe (Amanita virosa). Forgiftningssymptomer viser sig mere end 6 timer efter indtagelse og forløber gennem tre stadier. Stadie 1: Alvorlige mavesmerter, opkastning og diarré, der opstår sent og varer omkring en dag. Stadie 2: En roligere fase med mindre alvorlige mavesmerter, opkastning og diarré, som kan forsvinde inden for en dag. Stadie 3: Hepatitis, leversvigt, nyresvigt, multiorganskade/svigt og død. Faren ved, at svampe forårsager forsinket forgiftning, ligger i deres attraktive udseende og den sene symptomdebut. Når det opdages, er toksinerne allerede blevet absorberet i kroppen, hvilket forårsager alvorlig og udbredt leverforgiftning og endda påvirker andre organer. Dødeligheden er meget høj, op til 50%, selv med intensiv akutbehandling, genoplivning og afgiftning. I sygdommens fase 2, med dens stille symptomer, men i virkeligheden leveren bliver lydløst beskadiget, kan uerfarne patienter og læger udskrive dem tidligt, kun for at de vender tilbage til hospitalet kort efter, at deres tilstand forværres.

Giftlinjen oplyser, at foråret i det nordlige og centrale Vietnam bringer fugtigt og regnfuldt vejr tilbage, og at mange typer svampe, herunder giftige, spirer. Man bør ikke plukke og spise vilde svampe, måske med undtagelse af skovsvampe. Myndigheder, offentlige institutioner, organisationer og enkeltpersoner skal styrke formidlingen af ​​sikkerhedsoplysninger til offentligheden for at forhindre uheldige tilfælde af forgiftning og død.

Kilde: https://baophapluat.vn/nhan-dien-loai-nam-khien-2-nguoi-an-phai-cap-cuu-tai-benh-vien-bach-mai-post542540.html