Ifølge en undersøgelse foretaget af journalister fra avisen Dan Tri varierer prisen på Dong Tao kyllingefødder fra 350.000 VND til 1,2 millioner VND pr. kilogram, afhængigt af føddernes størrelse og den bestilte mængde.
I øjeblikket er den mest almindelige type kyllingefødder, der vejer 6-8 stykker pr. kilogram, til en pris mellem 600.000 og 750.000 VND. Derudover sælges den angiveligt "premium" type, med kun 2-3 fod pr. kilogram, for over 1 million VND. Undersøgelser viser også, at kyllingefødder, der vejer 2-4 fod pr. kilogram, ikke altid er let tilgængelige og i begrænsede mængder.
Hr. Nghia, ejer af en virksomhed, der specialiserer sig i distribution af forskellige typer kyllingefødder i Binh Tan-distriktet i Ho Chi Minh City, sagde, at der er mangel på store Dong Tao-kyllinfødder, og at han ikke accepterer forudbetalinger, fordi han ikke kan garantere en tilstrækkelig forsyning. Hver forsendelse indeholder kun et par kilogram, fordi de kommer fra Dong Tao-kyllinger, der er 14-20 måneder gamle.
Dong Tao kyllingefødder (Foto: Leveret af butikken).
Hr. Nghia advarede dog også forbrugerne om, at nogle steder på markedet sælger hybride Dong Tao kyllingefødder, ikke racerene. Som følge heraf har udbuddet på markedet været mere rigeligt og billigere i det sidste år eller to sammenlignet med dem, der sælger ikke-hybride kyllingefødder, men kvaliteten er vanskelig at sammenligne.
Fru Xuan Tuyen (Thu Duc City, Ho Chi Minh City) sagde, at hun ofte forsøger at bestille denne type kyllingefødder, da de store ikke altid er let tilgængelige. På sociale medier er de mest solgte kyllingefødder prissat til omkring 600.000 VND/kg, hvilket svarer til omkring 6-8 fod pr. kilogram.
Fru Tuyen delte sine tanker om smagen og sagde, at den, når den spises, har en let skarp lugt, er meget fed og har en sej, sprød tekstur. Den er også to eller tre gange større end en normal kyllingefod.
Hr. Quang Linh (Binh Chanh-distriktet, Ho Chi Minh City) så tilfældigvis denne type kyllingefødder blive udbudt til salg på sociale medier mange gange, så han blev nysgerrig og købte nogle for at prøve. Selvom prisen var ret høj, fordi det var "unikt og usædvanligt", ville han købe nogle til hele sin familie.
Udover friske Dong Tao kyllingefødder tilbyder markedet også forarbejdede Dong Tao kyllingeprodukter for at gøre dem mere tilgængelige for forbrugerne. En bakke med 6 til 8 Dong Tao kyllingefødder kan, efter at være blevet forarbejdet til saltkurerede Dong Tao kyllingefødder, indbringe en pris på over 1 million VND.
Dong Tao kylling, også kendt som Dong Cao kylling eller Tien Vua kylling, er en berømt specialitet, der stammer fra Khoai Chau-distriktet i Hung Yen- provinsen. Dong Tao kyllinger er kendt for deres store, tykke ben og en gennemsnitsvægt på 4-6,5 kg pr. fugl.
Ifølge sporbarhedsportalen (Ministeriet for Landbrug og Landdistriktsudvikling) er Dong Tao kyllingekød rigt på næringsstoffer og gavnligt for menneskers sundhed. Denne type kylling sælges hel eller forarbejdet. Prisen på en hel kylling varierer derfor fra 180.000 til 250.000 VND/kg, og prisen kan nå op på 5-7 millioner VND pr. kylling.
[annonce_2]
Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chan-ga-dong-tao-khong-lo-gia-nua-trieu-dong-mot-chiec-van-hut-khach-20240811062837235.htm
