في نهاية شهر مايو، أصبحت مزرعة الألبان Nghe An ومصنع الحليب Nghe An أول وحدتين لشركة Vinamilk، وكذلك صناعة الألبان الفيتنامية، تحصلان على "شهادة الحياد الكربوني وفقًا لمعيار PAS 2060: 2014" من قبل منظمات التقييم المستقلة الدولية.

بهذه المناسبة، أعلنت شركة الألبان الفيتنامية العملاقة أيضًا عن خارطة طريقها نحو تحقيق صافي انبعاثات صفري بحلول عام ٢٠٥٠ من خلال برنامج العمل "مسار فيناميلك نحو صافي انبعاثات صفري بحلول عام ٢٠٥٠" استجابةً لالتزام فيتنام بتحقيق صافي انبعاثات صفري بحلول عام ٢٠٥٠، كما أعلن رئيس الوزراء في مؤتمر COP26 لتغير المناخ الذي عُقد في المملكة المتحدة عام ٢٠٢١. وبناءً على ذلك، ستخفض فيناميلك ١٥٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بحلول عام ٢٠٢٧، وتخفض وتُحيّد ٥٥٪ من الانبعاثات بحلول عام ٢٠٣٥، وتتقدم نحو هدف صافي انبعاثات صفري بحلول عام ٢٠٥٠.

باعتبارها شركة رائدة في مجال الألبان في فيتنام، مع نظام من المصانع والمزارع ذات التقنية العالية وملايين المنتجات التي يتم توريدها كل يوم، قامت شركة Vinamilk ببناء برنامج عمل يركز على أربعة مجالات رئيسية: الزراعة المستدامة، والإنتاج الأخضر، والخدمات اللوجستية الصديقة للبيئة، والاستهلاك المستدام. وفي هذا الصدد، ترتبط الزراعة المستدامة والإنتاج الأخضر ارتباطًا وثيقًا باستراتيجية صافي الانبعاثات الصفرية في مزارع الألبان.

وتشير التقارير إلى أن قطاعي الثروة الحيوانية والزراعة من القطاعات التي لها تأثير مباشر على البيئة، ومن بين القطاعات التي يتعين عليها أن تأخذ زمام المبادرة في الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وفي صناعة الألبان وحدها، فإن زيادة الطلب، وتوسع قطعان الألبان، ونماذج تربية الألبان الأكثر تطوراً ــ وخاصة في البلدان النامية ــ تعني زيادة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وبحسب السيد بيركريستيانو برازال، رئيس الاتحاد الدولي للألبان، في المؤتمر العالمي للألبان الذي عقد في المملكة المتحدة في يونيو/حزيران الماضي، فإن هدف التنمية المستدامة يشكل تحدياً ومطلباً ملحاً لصناعة الألبان في سياق الاستجابة العالمية لتغير المناخ. وهذه أيضًا قضية يجب على الشركات أن تأخذها على محمل الجد.

في الواقع، نفذت شركة فيناميلك برنامج الاستدامة منذ أكثر من 15 عامًا. بهدف الحصول على حليب طازج عالي الجودة محليًا، أطلقت شركة فيناميلك أول مزرعة لها في توين كوانغ عام ٢٠٠٧. وصرح أحد ممثلي الشركة: "قبل سنوات عديدة، حددت فيناميلك الزراعة وتربية الألبان كقطاعين يؤثران بشكل مباشر على البيئة. ولضمان أنشطة إنتاج مستدامة، من الضروري التوجه نحو بناء مزارع خضراء وصديقة للبيئة".

ولتحقيق ذلك، كانت هذه المؤسسة في عام 2015 أول وحدة تحصل على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (Global GAP) لمزرعة ألبان في نغي آن. وقد حصلت جميع مزارعهم حتى الآن على هذه الشهادة. وفي إطار استراتيجية التنمية المستدامة، استثمرت شركة فيناميلك رأس مال أولي يزيد عن 300 مليون دولار أمريكي في ثلاث مزارع بيئية تابعة لشركة فيناميلك جرين فارم في تاي نينه، وكوانج نجاي، وثانه هوا، مع قطيع يبلغ عدده نحو 20 ألف بقرة، وهذا العدد في ازدياد مستمر. ويعتبر هذا النموذج أيضًا من قبل العديد من الخبراء الدوليين رائدًا في الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة.

في مزارع فيناميلك، تطبق الشركة المبدأ التالي: يتم استخدام مخرجات عملية واحدة بالكامل كمدخلات لعملية أخرى، وبالتالي تقليل استغلال الموارد وتكاليف معالجة النفايات والتلوث البيئي في بناء وتشغيل المزرعة. وبناء على ذلك، سيتم جمع جميع النفايات الناتجة عن أنشطة الثروة الحيوانية ومعالجتها بنظام تكنولوجيا الغاز الحيوي لإنتاج سماد عضوي للمحاصيل وتحسين التربة؛ بالإضافة إلى استخدام الغاز لتسخين المياه لتعقيم حليب العجول وتجفيف العشب وخدمة العمليات الزراعية. في مزرعة Green Farm Tay Ninh وحدها، والتي يبلغ حجمها 8000 بقرة وعجل و500 طن من السماد يتم تفريغها كل يوم، لا يساعد نظام الغاز الحيوي في التعامل مع المشاكل البيئية فحسب، بل يوفر أيضًا أكثر من 100 مليون دونج في فواتير الكهرباء كل شهر.

في قطاع الزراعة وتربية الماشية، تتجه المزارع التجارية نحو نماذج أكثر استدامة، وهي بصدد الحد من تأثيرها على البيئة. حصلت مزرعة Vinamilk Organic Da Lat، منذ افتتاحها (أوائل عام 2017)، على شهادة من منظمة Control Union العالمية (هولندا) باعتبارها أول مزرعة ألبان عضوية مطابقة للمعايير الأوروبية في فيتنام. باستخدام الطريقة العضوية، قضت الشركة ثلاث سنوات في التحول إلى "إعادة" الأرض إلى حالتها الطبيعية: بدون مواد كيميائية، أو مبيدات حشرية، أو أدوية وقاية النباتات، أو أسمدة كيميائية.

ولم تقتصر عمليات تحويل الطاقة في المزارع الموجودة في تاي نينه أو دا لات على المزارع الأخرى فحسب، بل شملت جميع مزارع فيناميلك الـ13 في مختلف أنحاء البلاد. بدلاً من الطاقة الأحفورية أو الطاقة الكهرومائية، طبقت شركة فيناميلك تقنيات صديقة للبيئة مثل طاقة الكتلة الحيوية (الغاز الحيوي) والطاقة المتجددة... حاليًا، تم تركيب أنظمة الطاقة الشمسية بالكامل في 100% من مزارع فيناميلك، مما يساهم بنسبة كبيرة في إجمالي استهلاك الطاقة.

إن الخطوة الأساسية في عملية الحد من الانبعاثات هي عزل الكربون. تخصص معظم مزارع شركات الألبان الكبرى في فيتنام ما بين 50% إلى 70% من مساحتها لزراعة الأشجار بالإضافة إلى تطوير البحيرات البيئية... كما هو الحال في مزرعة جرين فارم تاي نينه، كوانج نجاي... تشكل الأشجار حواجز بيولوجية طبيعية، تساعد في الحد من التأثيرات على النظام البيئي المحيط بالمزارع، بينما تساهم في تنظيم المناخ العام للمنطقة المحيطة بأكملها. في أكثر الأماكن حرارة في البلاد - تاي نينه - خلال موسم الذروة، لا تزال مزرعة فيناميلك قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة عند 27 درجة مئوية في مناطق حظيرة الأبقار الحلوب بفضل نظام الأشجار الخضراء المحيطة. وفي الوقت نفسه، تستثمر الشركات بشكل نشط في أنشطة زراعة الأشجار، وتشكيل مناطق خضراء، والمعروفة أيضًا باسم "مصارف الكربون" لامتصاص وتحييد انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. على وجه التحديد، برامج صندوق المليون شجرة لفيتنام (اكتمل في عام 2020 بـ 1.121 مليون شجرة)، ومشروع زراعة الأشجار نحو صافي الصفر (2023-2027، باستثمار 15 مليار دونج)، ومشروع تجديد أشجار المانجروف في منتزه موي كا ماو الوطني... ووفقًا لإعلان شركة فينامالك، فإن هذا أيضًا صندوق أشجار يساعد الشركات على التحييد من أجل المصانع والمزارع في المستقبل.

في فيتنام، تُعد شركة فيناميلك واحدة من الشركات التي قدمت العديد من المساهمات الإيجابية في التنمية المستدامة لصناعة الألبان، مع تعزيز جهودها بقوة نحو تحقيق هدف صافي الصفر بحلول عام 2050. ومنذ عام 2012، تنشر شركة فيناميلك تقريرًا عن التنمية المستدامة وفقًا للمعايير الدولية، لتسجيل ممارساتها وتقييمها بدقة.

كما تعد شركة فيناميلك أول شركة ألبان فيتنامية تشارك في المبادرة العالمية لصناعة الألبان بشأن صافي الصفر - مسارات نحو صافي الصفر للألبان، والتي تجمع 180 منظمة تمثل أكثر من 40% من إنتاج الحليب العالمي. تأسست هذه المبادرة من قبل الاتحاد الدولي للألبان (IDF)، وإطار استدامة الألبان (DSF)، ومنصة الألبان العالمية... بهدف تعزيز أو تقديم حلول للمساعدة في تقليل الانبعاثات في صناعة الألبان العالمية وفي البلدان لتحقيق صافي الصفر.

وقال السيد برايان ليندسي، مدير إطار استدامة الألبان العالمي: "نتطلع إلى الترحيب بشركة فيناميلك في هذه العملية، باعتبارها مؤسسة رائدة ومتميزة في فيتنام"، وأعرب عن أمله في أن يوفر التعاون الأعمق مع شركات مثل فيناميلك فرصًا للشركات وصناعة الألبان في البلدان لتحقيق صافي الصفر.

بعد أكثر من 47 عامًا من التطوير، أصبحت شركة Vinamilk حاليًا من بين أكبر 40 شركة ألبان في العالم من حيث الإيرادات وواحدة من أعلى 6 علامات تجارية للألبان الأكثر قيمة على مستوى العالم، بقيمة تقدر بنحو 3 مليارات دولار أمريكي. وبحسب ممثل الشركة فإن هذا النجاح يعود جزئيا إلى رؤية التنمية المستدامة التي وضعتها الشركة منذ عقود من الزمن. وقالت السيدة ماي كيو لين، المديرة العامة لشركة فيناميلك: "بالنظر إلى الرحلة نحو التنمية المستدامة، تدرك فيناميلك أن هذا هو الاتجاه الصحيح واتخذت القرارات في وقت مبكر للغاية". ويعتقد الرئيس التنفيذي لشركة فيناميلك أيضًا أن المستهلكين هم القوة الدافعة للشركة للاستمرار في التنمية المستدامة، لأن هذه مشكلة صعبة.

ويرى الخبراء أن خطوات شركة فيناميلك في ممارسة التنمية المستدامة عبر سلسلة الإنتاج بأكملها بشكل عام وفي المزارع الفردية لا تنشر رسائل إيجابية لمجتمع الأعمال المحلي فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز صناعة الألبان العالمية. إلى جانب زيادة قيمة العلامة التجارية، أصبحت Vinamilk مؤخرًا الممثل الوحيد لجنوب شرق آسيا الذي صنفته Brand Finance ضمن أفضل 5 علامات تجارية للألبان الأكثر استدامة على مستوى العالم (وفقًا لمؤشر قيمة إدراك الاستدامة - SPV). وعلى وجه الخصوص، فإن درجة الوعي بالاستدامة لشركة Vinamilk هي الأعلى بين العشرة الأوائل (بـ 5.75 نقطة)، متجاوزة العديد من الأسماء الكبيرة الأخرى في صناعة الألبان في العالم، في سياق أن صناعة الألبان في فيتنام لا تزال ناشئة مقارنة بالعديد من البلدان، وخاصة من حيث التنمية المستدامة. أصبحت الاستدامة توجهًا مهمًا. تُعزز فيناميلك هذا التوجه في قطاع الأغذية، مُلبيةً احتياجات المستهلكين الذين أصبحوا أكثر وعيًا باختياراتهم الغذائية. وبفضل ذلك، تُعدّ فيناميلك العلامة التجارية الأكثر شعبية بين الفيتناميين، وفقًا للسيد أليكس هايغ، الرئيس التنفيذي لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ في براند فاينانس. خلال مشاركتها في منتدى "التنمية الخضراء - نهج مناسب للعلامات التجارية الفيتنامية" ضمن حفل إعلان قائمة أفضل 100 علامة تجارية قيمة في فيتنام لعام 2023، أكدت السيدة بوي ثي هونغ، المديرة التنفيذية للموارد البشرية والإدارة والعلاقات الخارجية في شركة فيناميلك: " التنمية المستدامة هي جوهر تحسين جودة الحياة والصحة البشرية والحفاظ على الموارد القيّمة للأجيال القادمة. وتركز فيناميلك على تحقيق هذا الهدف من خلال توفير منتجات عالية الجودة، وتطوير عناصر صديقة للبيئة بالتوازي، والمشاركة الفعالة في الأنشطة البيئية والمجتمعية".

المحتوى: هوانغ آنه - التصميم: تاي هونغ

مصدر