انخفضت أسعار الفلفل المحلي بشكل حاد؛ بينما تنتظر أسعار فاكهة الدوريان ارتفاعاً في الأسعار.

ظلت أسعار الفلفل الأسود الفيتنامي مرتفعة باستمرار، حيث تم تداوله بسعر 6000 دولار أمريكي للطن لصنف 500 غ/ل؛ و6600 دولار أمريكي للطن لصنف 550 غ/ل؛ والفلفل الأبيض بسعر 8800 دولار أمريكي للطن.

أسعار فاكهة الدوريان اليوم، 6 أغسطس: من المتوقع ارتفاع أسعار فاكهة الدوريان.

تُسجّل أسعار فاكهة الدوريان أعلى مستوياتها في المناطق الجنوبية الغربية والجنوبية الشرقية من فيتنام، بينما تنخفض إلى أدنى مستوياتها في المرتفعات الوسطى. وتكون الأسعار في المزارع أقل بمقدار 3000 إلى 5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من أسعارها في سوق الجملة، وذلك بحسب طريقة الشراء التي يتبعها التجار (الشراء بالجملة أو الشراء الانتقائي).

في المنطقة الجنوبية الغربية من فيتنام، استقرت أسعار الدوريان التايلاندي اليوم مقارنةً بيوم أمس. تراوح سعر دوريان Ri6 عالي الجودة بين 62,000 و65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تراوح سعر دوريان Ri6 الأقل جودة بين 52,000 و55,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أما الدوريان التايلاندي عالي الجودة، فقد تراوح سعره بين 82,000 و85,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تراوح سعر الدوريان التايلاندي الأقل جودة بين 62,000 و65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مسجلاً انخفاضاً إضافياً مقارنةً باليوم السابق.

أسعار فاكهة الدوريان اليوم، 6 أغسطس: في انتظار ارتفاع الأسعار.

بالنسبة لفاكهة الدوريان في منطقة جنوب شرق فيتنام، ظلت الأسعار ثابتة مقارنة بيوم أمس. وبالتحديد، تراوح سعر الشراء في سوق الجملة بين 60,000 و62,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من دوريان Ri6 عالي الجودة، وبين 50,000 و55,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من دوريان Ri6 منخفض الجودة. أما دوريان تايلاندي عالي الجودة، فبلغ سعره بين 82,000 و85,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، بينما بقي سعر دوريان تايلاندي منخفض الجودة عند 62,000 إلى 65,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد.

في منطقة المرتفعات الوسطى، يبلغ سعر دوريان Ri6 عالي الجودة 58000 - 60000 دونغ فيتنامي/كغ، بينما يبلغ سعر دوريان Ri6 منخفض الجودة 50000 - 52000 دونغ فيتنامي/كغ؛ ويبلغ سعر دوريان تايلاندي عالي الجودة 80000 - 85000 دونغ فيتنامي/كغ؛ ويبلغ سعر دوريان تايلاندي منخفض الجودة 60000 - 62000 دونغ فيتنامي/كغ.

أسعار المنتجات الزراعية اليوم، 6 أغسطس 2024: ارتفعت أسعار البصل الربيعي إلى 15000 - 18000 دونغ فيتنامي/كجم.

في هذه الأيام، يسود جو من النشاط في حقول الخضراوات في بلدة كوين لين، مدينة هوانغ ماي (مقاطعة نغي آن )، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الخضراوات المختلفة، وخاصة البصل الأخضر الذي يباع بشكل جيد.

ارتفع سعر البصل الأخضر من 15000 إلى 18000 دونغ فيتنامي/كجم.

تمتلك أسرة زراعية في قرية ليان هاي، ببلدية كوين ليان، أكثر من 3 ساو (حوالي 3000 متر مربع) من الأرض لزراعة الخضراوات، بما في ذلك حوالي ساو من البصل الربيعي الذي يُحصد حاليًا، بينما يجري تجهيز المساحة المتبقية للزراعة. وخلال هذه الفترة، يكون سعر البصل الربيعي مرتفعًا، حيث يتراوح بين 15000 و18000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد يتجاوز أحيانًا 20000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

هذا العام، ساهمت الظروف المناخية المواتية في تقليل الآفات والأمراض التي تصيب محصول البصل، مما أدى إلى إنتاجية عالية تتراوح بين 1.5 و1.7 طن لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع). وبذلك، حقق كل ساو دخلاً قدره 25 مليون دونغ فيتنامي للأسرة. إضافةً إلى ذلك، ساهمت فترة النمو القصيرة للبصل الربيعي (حوالي 30 يومًا فقط للبصل المُعاد زراعته و45 يومًا للشتلات الصغيرة) وانخفاض تكاليف الزراعة (3-4 ملايين دونغ فيتنامي فقط لكل ساو) في انخفاض التكلفة.

تُباع براعم جوز الهند بأسعار تتراوح بين 200,000 و 300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد.

براعم جوز الهند، والمعروفة أيضًا باسم براعم جوز الهند، هي اللب الأبيض الموجود داخل جوز الهند المجفف، ولا تظهر إلا عندما يكون جوز الهند على وشك الإنبات والنمو ليصبح شجرة.

تُباع براعم جوز الهند بأسعار تتراوح بين 200,000 و 300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد.

عندما تنضج ثمرة جوز الهند وتجفّ بدرجة كافية، يتغير لون قشرتها الخارجية تدريجيًا من الأخضر إلى البني الداكن، ثم تسقط على الأرض. ومع توفر درجة الحرارة والضوء المناسبين، ينبت برعم جوز الهند بسهولة. يمتص البرعم العناصر الغذائية الأساسية من ماء جوز الهند ولبّه، لينتج النواة الطرية والطازجة والكريمية والحلوة.

في الماضي، كانت ثمار جوز الهند الناضجة تسقط على الأرض وتنبت لتشكل أشجارًا جديدة، لكن نادرًا ما كان أحد يأكل براعم جوز الهند الموجودة بداخلها. في السنوات الأخيرة، ظهرت براعم جوز الهند في المدينة كطبق مميز بنكهة فريدة. تُباع براعم جوز الهند، بحسب حجمها، بسعر يتراوح بين 200,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ويجب طلبها مسبقًا. كلما صغر حجم برعم جوز الهند، كان ألذ طعمًا.

يعاني محصول البطيخ الصغير في ها تينه من فشل المحصول وانخفاض الأسعار.

بدأ جني ثمار البطيخ الصغير في قرية ين لاك هذه الأيام، على مساحة تزيد عن خمسة هكتارات. وبالمقارنة بالسنوات السابقة، كان محصول هذا العام أقل بهجة. أثناء فرز البطيخ لبيعه للتجار، قال أحد المزارعين في قرية ين لاك (بلدية كام لاك، مقاطعة كام زوين، محافظة ها تينه): "زرعنا أكثر من ساو (حوالي 1000 متر مربع) من البطيخ في بداية شهر يونيو، ونحصده منذ حوالي خمسة أيام. محصول البطيخ الصغير هذا العام منخفض، إذ يبلغ نصف محصول العام الماضي فقط. في المتوسط، يحصدون ما بين 20 و30 كيلوغرامًا من البطيخ يوميًا، ويحققون دخلًا متوسطًا يتراوح بين 60,000 و90,000 دونغ فيتنامي يوميًا."

تعاني مزارع البطيخ الصغيرة في ين لاك، بمقاطعة ها تينه، من فشل المحاصيل وانخفاض الأسعار.

لم يقتصر الأمر على فشل المحصول، بل انخفضت أسعار البطيخ هذا العام إلى أدنى مستوياتها، مما زاد من إحباط المزارعين. ويتراوح سعر شراء البطيخ غير الناضج في المزرعة حاليًا بين 3000 و3500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي ما يعادل ثلث السعر الذي بلغ ذروته العام الماضي.

قالت السيدة فام ثي ماي (من قرية ين لاك)، بصفتها صاحبة أكبر مساحة لزراعة البطيخ في المنطقة: "نزرع أكثر من 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار) من البطيخ الصغير، موزعة على 31 صفًا. في العام الماضي، حصدنا ما بين 7 و8 قناطير (700-800 كيلوغرام) يوميًا، وبيعناها بسعر يتراوح بين 8000 و9000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققين ربحًا يقارب 30 مليون دونغ فيتنامي للموسم بأكمله. أما هذا العام، فلا نحصد سوى ما بين 1 و2 قنطار من البطيخ يوميًا. ونظرًا لانخفاض سعر البيع في المزرعة، نضطر إلى نقلها إلى السوق لبيعها بسعر أفضل يتراوح بين 4000 و4500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام."

قال أحد تجار البطيخ في بلدة كام لاك: "بسبب ضعف الطلب في السوق هذا العام، انخفض سعر شراء البطيخ مقارنةً بالسنوات السابقة. يشترونه من المزارع بسعر 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، ويبيعونه في الأسواق بسعر يتراوح بين 4000 و4500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد."