تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم لأنها تحتوي على القدر الكافي من التغذية للعمل لمدة 24 ساعة. إذا كنت موظفًا مشغولًا للغاية ولا تستطيع التفكير في ما ستأكله هذا الصباح، فتفضل بإلقاء نظرة على قائمة أطباق الإفطار الفيتنامية سهلة التحضير أدناه. نأمل، مع قائمة الإفطار أدناه، أن لا يضطر القراء إلى إضاعة الوقت في التفكير فيما سيأكلونه في الصباح.

أطباق إفطار لذيذة ومغذية طوال الأسبوع

أطباق الإفطار من الأرز

أرز مكسور

يعد الأرز المكسور أحد أطباق الإفطار الأكثر شيوعًا لدى الشعب الفيتنامي. هذا الطبق مشبع بحضارة الأرز الفيتنامية. مع النكهة الغنية للأضلاع الممزوجة بالنقانق وصلابة الجلد، وإضافة القليل من دهن الخنزير المقرمش الممزوج بصلصة السمك، يصبح الطبق لذيذًا حقًا. لا تنسي أن هذه الأطباق يمكن تناولها مع المخللات أو الخيار.

أرز يانغتشو المقلي

إذا كنت تجد الأرز المقلي بالثوم والأرز المقلي بالجبن والأرز المقلي بالبيض مألوفًا جدًا، فحاول تجربة الأرز المقلي باليانغزو مع الإضافات النباتية العطرية والدهنية مرة واحدة. إن اللذة والحلاوة من خليط الخضار الممزوج بالنقانق المقلية اللذيذة عند تناولها مع صلصة الفلفل الحار سوف تخلق طبق إفطار غني لا يقاوم. هذا بالتأكيد طبق سوف تصبح مدمنًا عليه بعد تجربة واحدة فقط.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية

أرز مقلي بالمأكولات البحرية هو طبق مصنوع من الأرز مع السجق الصيني والروبيان والحبار الطازج. إن الجمع المتناغم بين هذه الأطعمة سيضفي نكهة لذيذة يصعب مقاومتها. يمكن تناول هذا الطبق مع صلصة الفلفل الحار لزيادة ثراء طبق الإفطار.

أطباق الإفطار من المعكرونة

معكرونة مقلية مشكلة

المعكرونة المقلية المختلطة هي طبق إفطار مألوف جدًا للجميع. إن المزيج المتناغم من حلاوة الخضار والصلصة الغنية ونعومة اللحم البقري والروبيان اللذيذة مع المعكرونة الذهبية المقرمشة قد خلق طبق معكرونة مقلية لذيذ ومرضي. طبق من المعكرونة المقلية الساخنة المقرمشة ذات الألوان المتناغمة عند تناوله مع القليل من صلصة الفلفل الحار سيخلق نكهة غنية وحارة لهذا الطبق.

نودلز مقلية بالبيض

تعتبر المعكرونة المصنوعة من البيض المقلي طبق إفطار وطني للجميع، وخاصة الطلاب وموظفي المكاتب. في دقائق معدودة، سيكون لديك طبق من المعكرونة المقلية مع المعكرونة اللذيذة والمضغوطة وطعم البيض الغني والدهني. يصبح هذا الطبق أكثر نكهة عندما يتم تقديمه مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

نودلز مقلية باللحم البقري

إذا كنت لا تزال غير قادر على التفكير في طبق بسيط ومغذي لتناوله في وجبة الإفطار، فإن المعكرونة المقلية باللحم البقري ستكون اقتراحًا رائعًا بالنسبة لك. يتمتع الطبق بنكهة غنية من المعكرونة المطاطية وحلاوة الخضروات ونعومة اللحم البقري الغنية، بالإضافة إلى القليل من التوابل عند تناوله مع صلصة الفلفل الحار، مما يخلق طبقًا يحفز براعم التذوق لديك.

أطباق الإفطار من الأرز اللزج

أرز دبق بالدجاج

لا يقتصر الأمر على الأرز المكسور فحسب، بل إن الأرز اللزج أيضًا من بين أطباق الإفطار الرئيسية التي تعكس حضارة الأرز الفيتنامية. إن الجمع بين الأرز العطري الناعم الساخن واللزج مع الدجاج، وتناوله مع القليل من صلصة الصويا سيخلق نكهة لا تقاوم.

أرز جاك اللزج

يعتبر الأرز اللزج ذو الرائحة العطرة واللذيذة طبقًا مألوفًا لدى العديد من الناس. مع اللون الأحمر الجذاب لفاكهة الجاك الممزوجة بحبوب الأرز اللزج العطرية، إلى جانب حلاوة الفاصوليا المونج، عند تناولها، رشي القليل من بذور السمسم لإنشاء طبق يرضيك.

أرز لزج لذيذ

الأرز اللزج اللذيذ هو طبق إفطار مألوف يجمع بين العديد من النكهات مثل نعومة ولزوجة الأرز اللزج، والطعم المالح للنقانق الصينية وخيط لحم الخنزير، والطعم الغني لبيض السمان، ويقدم مع صلصة الصويا للحصول على أفضل تجربة.

مشروبات

شوربة نودلز لحم البقر

شوربة المعكرونة باللحم البقري هي طبق مشهور في مطبخ هوي. بفضل نكهته الغنية والمميزة، يتمتع هذا الطبق دائمًا بمكانة خاصة في قلوب رواد المطاعم في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك السياح الأجانب. علاوة على ذلك، تم تسمية هذا الطبق أيضًا واحدًا من أشهى 50 طبقًا في العالم.

شوربة نودلز السلطعون

شوربة السلطعون مع الشعيرية - طبق ريفي مشهور في كل مكان. بفضل سعرها الرخيص من حيث المكونات، تعد حساء المعكرونة السلطعون دائمًا أحد أفضل الخيارات لكل صباح. إن الطعم الحلو للمرق، ولفائف السلطعون المطهوة على البخار الناعمة والدهنية، والملمس الناعم والمضغوط للفة لحم الخنزير، وقرمشة ونضارة السبانخ المائية وزهر الموز، عندما تؤكل مع القليل من معجون الروبيان سوف تجعلك تصرخ لأنها لذيذة.

شوربة نودلز أقدام الخنزير

إن الجمع بين حلاوة المرق، وصلابة وثراء فخذ الخنزير، وحلاوة وقرمشة براعم الفاصوليا، إلى جانب رائحة ونكهة البصل المقلي، عند تناوله مع شريحة من الليمون وقليل من صلصة السمك الحارة، سيخلق وعاء من حساء نودلز فخذ الخنزير، مختلطًا مع الطعم الحار للخضروات البرية التي سيكون من الصعب نسيانها.

معكرونة الدجاج

تعتبر معكرونة الدجاج من الأطباق اللذيذة والمغذية وسهلة الأكل، خاصة في الصباح. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الاستمتاع بوعاء من المعكرونة المطبوخة مع الدجاج؟ يعتبر هذا الطبق سهل التحضير ولكنه غني بالعناصر الغذائية. إن حلاوة المرق عند طهيه مع مزيج من الخضار، ونعومة الدجاج وطعمه اللذيذ، والملمس المطاطي للمعكرونة المقدمة مع القليل من صلصة السمك الحارة، كل ذلك يجعل الطبق أكثر نكهة.

أطباق الإفطار من الخبز

ساندويتش كرات اللحم

إذا كنت تريد وجبة إفطار ذات نكهة فريدة، فإن ساندويتش الكرات اللحمية مع البيض المملح سيكون الخيار المناسب لك. مع قرمشة ونعومة الخبز، والحموضة الطفيفة لصلصة الطماطم، وثراء صفار البيض، إلى جانب القليل من الكزبرة والمخللات، سيكون المكمل المثالي عند دمجه مع كرات اللحم، مما يخلق طبقًا لذيذًا ليوم جديد.

ساندويتش لحم بقري مشوي

طبق يجمع بين لحم البقر مع صلصة الصويا بنكهة لحم البقر الغنية، وقرمشة الخيار والمخللات لموازنة الطعم المالح، وأخيراً الكزبرة مع القليل من صلصة الفلفل الحار سيخلق شطيرة لحم مشوي لذيذة غنية بالنكهة.

خبز كعكة السمك

خبز كعكة السمك هو طبق بسيط للغاية لتناول الإفطار، حيث أن الجمع بين طعم الخبز المقرمش ونكهة كعكة السمك الغنية والطرية والكزبرة الفيتنامية سيكون مكونًا مناسبًا بشكل خاص عند تناوله مع كعكة السمك. أضف القليل من صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وسيكون لدينا طبق لذيذ للإفطار.

أطباق العصيدة

عصيدة

العصيدة هي طبق موجود منذ زمن طويل، وهي أيضًا طبق مفضل لدى العديد من الأشخاص. في الأيام الباردة، سيكون هذا الطبق محبوبًا من قبل الجميع. مع رائحة الأرز الحلوة الممزوجة بسمك مرق العظام، تؤكل مع القلب والأمعاء ولحم الخنزير المطبوخ، مع إضافة القليل من رائحة البصل الأخضر، لديك وجبة إفطار لذيذة مليئة بالعناصر الغذائية.

عصيدة الفاصوليا الحمراء

من بين أطباق العصيدة، تعد عصيدة الفاصوليا الحمراء طبقًا بسيطًا ولكنه جذاب للغاية ومغذيًا لتناول الإفطار. إن حلاوة عصيدة الفاصوليا الحمراء عند طهيها مع أوراق الباندان ستضفي نكهة لذيذة وتوفر الطاقة طوال اليوم. يمكنك تناوله مع حليب جوز الهند للحصول على طعم أفضل.

كعكة الإفطار

لفائف الأرز

بان كوون هو طبق إفطار لذيذ يحبه الكثير من الناس. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من لفائف الأرز الساخنة المقدمة مع اللحم المفروم، ولفائف لحم الخنزير المقرمشة، وصلصة السمك الحلوة والحامضة؟

كعكة رطبة

بان أوت هو طبق إفطار بسيط مصنوع من ورق الأرز، ويقدم مع الآيس كريم ولفائف لحم الخنزير المطاطية، إلى جانب قرمشة ونضارة الخضروات وبراعم الفاصوليا. بالإضافة إلى ذلك، يتم دمج الطبق مع رائحة البصل المقلي المقرمش، وتناوله مع صلصة السمك الحلوة والحامضة لإنشاء طبق لذيذ.

زلابية التابيوكا

تتميز بان بوت لوك بقشرتها الخارجية الشفافة والمضغوطة، كما يحتفظ الروبيان واللحوم بطعمهما الطازج والخفيف، وعند تناولها، فإن غمسها في صلصة السمك المالحة قليلاً سوف يرضي المتناولين.

بان إت تران

بان إت تران هو طبق نموذجي ذو نكهة ريفية غنية. بان إت تران مع طبقة خارجية مطاطية، طازجة وحلوة من خليط الحشو. هذا الطبق عندما يغمس في صلصة السمك المملحة سيجعل الطبق عطريًا وجذابًا أكثر.

شعرية الأرز مع جلد الخنزير

بان تام بي هو طبق نشأ في منطقة الجنوب الغربي. يتمتع بان تام بي بالعديد من النكهات الفريدة التي ستجعل الجميع يتذكرها إلى الأبد. نكهة الشعيرية الأرزية المطاطية مع جلد الخنزير، وجلد الخنزير الغني المقرمش، ورائحة الخضروات النيئة، وقرمشة الخيار. عند تناول الطعام، اسكبي حليب جوز الهند فوقه واخلطي جيدًا للحصول على طبق يرضي زبائنه.