بفضل الالتزامات المنصوص عليها في اتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام، يتمتع التونة الفيتنامية بميزة في غزو السوق البريطانية.

بالنسبة للتونة المعلبة والمغلفة، سيتم إعفاء حصة قدرها 11,500 طن سنويًا من الرسوم الجمركية. بعد ذلك، سيتم تطبيق الرسوم الجمركية الأصلية البالغة 20.5%، مع تخفيض سنوي بنسبة 3.5%. وبفضل هذه الاتفاقية، تكتسب منتجات التونة الفيتنامية ميزة تنافسية في السوق البريطانية.

للاستفادة من معدلات الضرائب التفضيلية المنصوص عليها في اتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام، يجب على منتجات المأكولات البحرية الفيتنامية إثبات منشئها. وتتشابه قواعد المنشأ في اتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام مع تلك المنصوص عليها في اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام، حيث يقتصر معيار المنشأ للمأكولات البحرية النيئة والمصنعة في اتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام على المنشأ الفيتنامي فقط.

وهذا يعني أن المأكولات البحرية الخام وشبه المصنعة والمصنعة التي يتم تصديرها من فيتنام تعتبر ذات وضع منشأ بموجب اتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام عندما تكون المواد الخام للمأكولات البحرية المستخدمة في عملية الإنتاج من أصل فيتنامي خالص (مولودة أو تربى، وتصطاد، وتصنع بالكامل في فيتنام)، ولا يُسمح باستيرادها من دول ثالثة خارج الاتفاقية.

كما هو واضح، في عام 2021، وهو العام الأول لتنفيذ الاتفاقية، استورد هذا السوق مأكولات بحرية بقيمة تقارب 3.1 مليار جنيه إسترليني، أي ما يعادل أكثر من 3.7 مليار دولار أمريكي في عام 2021. ومن هذا، احتلت أسماك التونة المرتبة الثانية بحصة بلغت 16% من إجمالي واردات المأكولات البحرية في السوق، حيث بلغت 113.5 ألف طن، لتشغل بذلك حصة سوقية متواضعة نسبياً تبلغ حوالي 2%.

وفقًا لجمعية فيتنام لمعالجة وتصدير المأكولات البحرية (VASEP)، بعد انخفاض مستمر في الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2024، انتعشت صادرات فيتنام من التونة إلى المملكة المتحدة في الأشهر الأخيرة، حيث زادت بنسبة 56٪ في يونيو، لتصل إلى 742 ألف دولار أمريكي.

مع ذلك، لم يكن معدل النمو المرتفع كافياً لتعويض الانخفاض السابق. لذا، بلغت صادرات التونة إلى هذا السوق في الأشهر الستة الأولى من عام 2024 ما قيمته 3.6 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 5% مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.

زيادة المنتجات المصنعة

لا يزال لحم التونة المجمد (رمز النظام المنسق 03) المنتج التصديري الرئيسي لفيتنام إلى المملكة المتحدة، حيث يمثل 92% من إجمالي قيمة الصادرات. وتُعد فيتنام حاليًا ثاني أكبر مورد من خارج الاتحاد الأوروبي للحم التونة المجمد (رمز النظام المنسق 03) إلى السوق البريطانية (بعد كوريا الجنوبية). ومع ذلك، فقد أظهرت المملكة المتحدة هذا العام ميلًا نحو تقليل وارداتها من لحم التونة المجمد من فيتنام وغيرها من الأسواق.

في سوق المملكة المتحدة، يتم بيع التونة بأشكال مختلفة مثل المعالجة المسبقة، والجاهزة للأكل، والسوشي، وفي الصلصات، وفي الفطائر، أو المغلفة بالبقسماط... ومن بين هذه المنتجات، تعد منتجات التونة المعلبة والمعبأة في أكياس هي الأكثر استهلاكًا، ولكنها تشهد اتجاهًا تنازليًا منذ العام الماضي.

في المقابل، يميل استهلاك منتجات التونة مثل السوشي والتونة المقلية إلى الزيادة. لذا، يمثل هذا فرصة للدول لزيادة صادراتها من منتجات التونة المصنعة والمعلبة إلى المملكة المتحدة.

بحسب جمعية صناعات الأغذية والمشتريات والتوزيع الفيتنامية (VASEP)، تُعدّ الإكوادور وموريشيوس وسيشيل والفلبين الموردين الرئيسيين الأربعة لسوق التونة المعلبة والمغلفة في المملكة المتحدة. أما فيتنام، فتُعتبر مورداً ثانوياً لهذه الفئة من المنتجات. وقد وقّعت الإكوادور، منافستها، اتفاقية تجارة حرة مع المملكة المتحدة، مما يُهيئ ظروفاً مواتية لزيادة صادراتها إلى المملكة المتحدة، نظراً لأسطولها القوي ووفرة مخزونها من التونة النقية.

في الوقت نفسه، تشهد فيتنام انخفاضاً في كميات الصيد، وتتسبب اللوائح التي تحدد حجم سمك التونة الوثابة المسموح بصيده في انخفاض متزايد في الإنتاج. وينتج عن هذا الوضع نقص في إمدادات الشركات من سمك التونة الوثابة الأصيل - المادة الخام الرئيسية لصناعة تعليب وتصدير التونة - اللازمة للإنتاج والتصدير.

بحسب إحصائيات منظمة "سيفيش"، فإن 69% من خيارات المستهلكين البريطانيين من المأكولات البحرية المعلبة هي منتجات التونة. (صورة: نغوين هونغ)

وبناءً على العوامل المذكورة أعلاه، تعتقد VASEP أن صادرات التونة إلى المملكة المتحدة من غير المرجح أن تحافظ على زخم نموها حتى نهاية هذا العام.

بحسب إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، يُعدّ التونة الخيار الأول للمستهلكين البريطانيين من بين المنتجات المصنّعة والمعلّبة. في المملكة المتحدة، يُستخدم التونة بشكل رئيسي في الوجبات السريعة، كالسندويشات، أو في العديد من الوجبات أثناء السفر.

بحسب إحصائيات شركة "سيفيش"، فإن 69% من خيارات المستهلكين البريطانيين من المأكولات البحرية المعلبة هي منتجات التونة. إضافةً إلى ذلك، ونظراً لخصائص هذه السمكة الدهنية، التي تُناسب العديد من طرق المعالجة، فإن العديد من منتجات التونة المُصنّعة الأخرى، مثل السلطات والصلصات والسندويشات، تحظى بشعبية كبيرة في هذا السوق.

على غرار الأسواق الأوروبية الأخرى، يميل المستهلكون في المملكة المتحدة إلى التركيز ليس فقط على منشأ المنتج وجودته، بل أيضاً على عوامل أخرى مثل العمالة، والمعايير البيئية، واستدامة سلسلة القيمة في الإنتاج والتوريد. كما تُعدّ عوامل أساسية أخرى، كالسعر، وطرق التحضير، والتشابه في الوجبات وأماكن الاستهلاك، من الاعتبارات المهمة أيضاً.

في غضون ذلك، ووفقًا لجمعية مصايد الأسماك الفيتنامية (VASEP)، فإن حجم صيد فيتنام أقل بكثير من حجم صيد الدول المجاورة نظرًا لصغر حجم أسطولها. إضافةً إلى ذلك، فإن اللوائح التي تحدد حجم سمك التونة الوثابة المسموح بصيده تُسهم في خفض كمية الصيد. وتعاني الشركات من نقص في إمدادات سمك التونة الوثابة - المادة الخام الرئيسية لصناعة تعليب وتصدير التونة - ذات المنشأ النقي.

لذا، ولتعزيز الصادرات إلى المملكة المتحدة، يقترح الخبراء أن تُعزز الشركات الفيتنامية تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتُطور أنظمة إنتاج وتصنيع حديثة، ما يُحسّن عملية الإنتاج لرفع جودة المنتج وقيمته المضافة، ويُساعد المأكولات البحرية الفيتنامية على تلبية المعايير الدولية تدريجيًا، ويُكسبها ميزة تنافسية. إلى جانب ذلك، ينبغي عليها تنويع منتجات التصدير وزيادة عدد المنتجات المُصنّعة بشكل مُعمّق. كما ينبغي عليها اختيار شرائح السوق وقنوات التوزيع المُناسبة لمنتجاتها وحجم أعمالها، والتركيز على فهم أذواق السوق وخصائصه.