إيقاف الإنتاج مؤقتًا واختبار الشعيرية الطازجة التي تغير لونها من الأبيض إلى الأحمر في دا نانغ

في يوم 8 يوليو، أصدرت اللجنة الشعبية لمنطقة هوا شوان (مدينة دا نانغ ) تقريراً أولياً بشأن الحادثة حيث اشتكى الناس من تغير لون الشعيرية من الأبيض إلى الأحمر.

وبناء على ذلك، وبعد تلقي طلب من مجلس إدارة سلامة الأغذية في مدينة دا نانغ، وجهت اللجنة الشعبية لمنطقة هوا شوان الإدارات المعنية للتحقق من الأمر ومعالجته.

ومن خلال التحقق من السيدة VTL (المشتكي)، فإن عائلتها اشترت المعكرونة من متجر البيع بالتجزئة المنزلي P. وقالت السيدة P. إنها حصلت على المعكرونة من متجر الأعمال المنزلي المملوك للسيد H. لبيعها.

وبالتعاون مع فريق العمل، أكد السيد ح. أنه باع المعكرونة المذكورة أعلاه في 6 يوليو/تموز. وخلال عملية العمل، تبين أن شهادة سلامة الغذاء الخاصة بالسيد ح. قد انتهت صلاحيتها.

وجهت اللجنة الشعبية لحي هوا شوان الوحدات المعنية بأخذ عينات من الشعيرية الحمراء المبلغ عنها وإرسالها للفحص. وفي الوقت نفسه، طُلب من منزل السيد هـ. التوقف مؤقتًا عن إنتاج الشعيرية حتى صدور نتائج الفحص والحصول على إذن من الجهات المختصة.

كما ذكر موقع توي تري أونلاين سابقًا، أفادت السيدة ف.ت.ل (المقيمة في حي هوا شوان، دا نانغ) أنه حوالي الساعة التاسعة صباحًا من يوم 6 يوليو، ذهب زوجها إلى سوق هوا تشاو لشراء نودلز طازجة بقيمة 15,000 دونج. وكانت الأسرة قد تناولت الطعام مبكرًا وتركت جزءًا من النودلز الطازجة لابنها الذي كان بعيدًا عن المنزل.

يتم وضع هذا الجزء من المعكرونة في سلة بلاستيكية، وتخزينها في مكان بارد وجاف.

حوالي الساعة التاسعة مساءً من نفس اليوم، أخرجت السيدة ل. المعكرونة واكتشفت أن لون العديد منها قد تحول من الأبيض إلى الأحمر. كانت المعكرونة طرية ونسبة الرطوبة فيها عالية.

تركت السيدة ل. المعكرونة وواصلت مراقبتها. بحلول صباح السابع من يوليو، كان لون المعكرونة المتبقية قد تغير تمامًا. وعند غمس المعكرونة في الماء، تحول لون الماء أيضًا إلى الأحمر.

أحضرت السيدة ل. المعكرونة المتبقية لتقديم شكوى إلى البائع في سوق هوا تشاو.