الثراء من الوطن

تربية سمك البلطي، نموذج جديد ذو كفاءة اقتصادية عالية.-صورة: TH

تحويل الحقول البور إلى حقول أرز خصبة

في السنوات السابقة، لم تعد صورة مساحات شاسعة من حقول الأرز المهجورة نادرة في بلدية هوان لاو. فنظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج ونقص العمالة وآثار تغير المناخ، ترك العديد من المزارعين حقولهم بورًا.

مثل العديد من شباب القرية، بعد تخرجه من المدرسة، سافر فان فان هين إلى الجنوب للعمل في مصنع، ثم إلى ماليزيا. ورغم عمله في وظائف عديدة ومعاناته مع أمور كثيرة، إلا أن الحياة لم تكن مريحة. فعاد إلى مسقط رأسه، على الأرض الزراعية النقية التي تركها له أجداده، وكان عازمًا على بدء مشروع تجاري.

قال السيد هين: الزراعة مهنة شاقة للغاية، تنطوي على مخاطر جمة بسبب سوء الأحوال الجوية. نحن أبناءٌ وُلِدنا وترعرعنا في الريف، لذلك عندما رأيتُ الحقول المهجورة، شعرتُ بالأسف الشديد، وفكرتُ في ضرورة القيام بشيءٍ ما لوطني. بدلًا من ترك الحقول مهجورة، تواصلتُ أنا وزوجتي مع عائلاتٍ لاستئجار الحقول وزراعة الأرز، مُعيدين بذلك بناء أسلوب الزراعة بطريقةٍ جديدة.

حتى الآن، استأجرت عائلته حقول أرز لما يقرب من أربع سنوات، تبلغ مساحة كل محصول حوالي أربعة هكتارات، وقد تصل إلى خمسة إلى ستة هكتارات في موسمي الصيف والخريف. ومنذ استئجار الحقول من المنازل، اشترت عائلته أيضًا الآلات، مما أدخل الميكنة في الإنتاج الزراعي لتوفير العمالة، وخفض تكاليف الإنتاج، وتحسين جودة المنتج.

يقول السيد هين إن الزراعة شاقة ومُرهقة، إذ تتطلب جهدًا كبيرًا لتجهيز الأرض، وزرع شتلات الأرز، وزرعها، ويستغرق ذلك شهرًا كاملًا، من الفجر إلى الغسق في الحقول. أما الآن، ومع هذه المساحة الشاسعة، فلا يستغرق هو وزوجته سوى ثلاثة أو أربعة أيام لزراعة البذور.

بعد نصف شهر، وظّف المزيد من العمال للتركيز على التقليم والعناية والوقاية من الآفات والأمراض. عندما ينضج الأرز، استأجر آلة للحصاد؛ وفي غضون يومين، يُعبأ الأرز في أكياس، مما يوفر الكثير من تكاليف الإنتاج ويزيد من قيمة الدخل.

في عام ٢٠٢٤، كان محصول الأرز جيدًا وسعره مناسبًا، فحققتُ ربحًا يقارب ٣٠ مليون دونج للهكتار. هذا العام، كان محصول الشتاء والربيع جيدًا، لكن محصول الصيف والخريف شهد أمطارًا غير موسمية، فاضطررنا إلى إعادة زراعة المنطقة بأكملها. ورغم مخاطر الطقس، لم تترك عائلتنا الحقول بورًا، عازمةً على الثراء من أرض وطننا.

الاستثمار في تربية سمك البلطي

بالإضافة إلى حقول الأرز الخضراء الوارفة، وفي ^بركة العائلة التي تبلغ مساحتها 2500 متر مربع ، استثمر السيد هين بجرأة في تربية سمك البلطي. هذا النوع من الأسماك سهل التربية، يتميز بمقاومته الجيدة، ونموه السريع، والأهم من ذلك، سوق استهلاكه مستقر، وسعر بيعه مرتفع دائمًا.

نموذج لتربية الحمام لعائلة السيد فان فان هين.-الصورة: TH

قال السيد هين: "في عملية تربية الأسماك، فإن أهم خطوة هي تجديد البركة واختيار الأسماك. يجب تجريف البركة ورشها بمسحوق الجير لإزالة الشبّة والقضاء على الأعشاب الضارة، وتجفيف قاعها لمدة 7-10 أيام قبل سقيها بالماء. يجب اختيار الأسماك من منشآت مرموقة، سليمة، ومن نفس الحجم لضمان معدل بقاء مرتفع. في السنة الأولى، وبسبب قلة الخبرة، اشترى أسماكًا مجهولة المصدر، فنفقت العديد منها. أما الآن، فقد وجد مصدرًا واضحًا للأسماك، وتضمنه المنشأة، مما أدى إلى نجاحه في جميع المحاصيل".

لخفض التكاليف، بالإضافة إلى الأعلاف الصناعية، يستفيد السيد هين أيضًا من المنتجات الزراعية الثانوية المتاحة، مثل نخالة الأرز ودقيق الذرة، لتكملة مصدر علف الأسماك. وعلى وجه الخصوص، بحث وتعلم كيفية تربية ديدان الكالسيوم (يرقات ذبابة الجندي الأسود) كغذاء للأسماك والدجاج. ووفقًا للسيد هين، فإن تربية ديدان الكالسيوم بسيطة للغاية، حيث لا تحتاج إلا إلى بقايا الطعام وبعض الأطعمة من وجبات العائلة، وبقايا البيرة، وبقايا فول الصويا، وبقايا النبيذ... لتربية هذا النوع من الديدان.

تستمر دورة حياة دودة الكالسيوم حوالي 45 يومًا فقط، وتنقسم إلى مراحل: بيضة، يرقة، خادرة، ثم ذبابة بالغة. في اليوم الثلاثين، يحين وقت حصاد الديدان كغذاء للدجاج والأسماك، وتستمر فترة الحصاد حوالي 15 يومًا.

في اليوم الخامس والأربعين، تفقس اليرقات وتتحول إلى ذباب الجندي الأسود، حيث تتزاوج وتستمر في وضع البيض لبدء دورة جديدة. في عملية النمو بأكملها، تُعد اليرقات المرحلة الأكثر فعالية لاحتوائها على قيمة غذائية عالية، مما يساعد الماشية على النمو بشكل صحي، ويقلل من معدلات الإصابة بالأمراض، ويخفض تكاليف الأعلاف، ويزيد من أرباح مربي الماشية.

في تربية أسماك الفرخ المتسلقة، يُولي اهتمامًا بالغًا بإدارة البيئة المائية، وتغييرها بانتظام، وتطبيق إجراءات الوقاية البيولوجية من الأمراض. وقد بحث وتعلم على وجه الخصوص كيفية تخمير الثوم باستخدام منتجات بيولوجية للوقاية من أمراض الأسماك والماشية، عوضًا عن المضادات الحيوية.

بفضل التطبيق الصحيح للعمليات الفنية، حتى الآن، مع 2500 متر مربع ^من البرك، لكل محصول، يصل محصول الحصاد إلى أكثر من 3 أطنان من الأسماك التجارية، ويتراوح سعر البيع من 45000 إلى 55000 دونج/كجم، وبعد خصم جميع النفقات، تكسب عائلته ما يقرب من 100 مليون دونج من بركة الأسماك.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هوان لاو، نجوين فان هاي: "يُعدّ السيد فان فان هين مثالاً يُحتذى به في الاجتهاد والعمل الجاد وجرأة التفكير والفعل والإبداع في الإنتاج. وقد ساهمت جهوده في فتح آفاق جديدة للتنمية الاقتصادية للسكان المحليين، ويُعدّ مثالاً يُحتذى به للعديد من المزارعين".

وفي الفترة المقبلة، سنواصل نشر وتعبئة وخلق الظروف التي تمنع الناس من التخلي عن حقولهم، وتكرار نموذج تربية ديدان الكالسيوم لتغذية الماشية لمساعدة المزارعين على خفض تكاليف الإنتاج وزيادة الدخل واستقرار حياتهم.

ثانه هوا

المصدر: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm