السيد نجوين هوانج كانج (33 عامًا، منطقة فونج ليم، فينه لونج) هو مشروع ناشئ ناجح للغاية مع منتجات مثل مربى المانجو كات نوم ومانجو كات تشو المجففة المقرمشة. ويقوم أيضًا بتدريس اللغة الإنجليزية مجانًا للأطفال في ريف فونج ليم (فينه لونج).

وقال السيد خانج إنه كان محظوظًا لأنه أتيحت له الفرصة للذهاب إلى المدرسة، وبفضل جهوده، أتيحت له الفرصة للدراسة في الخارج في كندا، مما فتح له المزيد من الفرص المهنية وسمح له بتعلم المزيد. والآن نجح في تحويل المانجو من نوعي كات نام وكات تشو في مدينته إلى منتج موثوق به في الداخل والخارج.

الأستاذ المشارك، الدكتور نجوين فان كين - مدير شركة ميكونج أورجانيكس المحدودة - وهي مؤسسة أسترالية تبحث وتطور في مجالات الزراعة العضوية والزراعة المستدامة والتكيف مع تغير المناخ. السيد نجوين فان كين هو مواطن فيتنامي يعيش في أستراليا ويرغب في فتح دروس اللغة الإنجليزية للأطفال في المناطق النائية وأطفال المزارعين في مسقط رأسه.

لقد تواصل السيد خانج مع شركة Mekong Organics لفتح دروس مجانية للغة الإنجليزية طوال هذا الوقت. يشغل السيد خانج حاليًا منصب منسق الفصول الدراسية في منطقة فونج ليم.

قال السيد خانج: "أريد أن أنشر حب تعلم اللغة الإنجليزية بين الأطفال هنا. فإتقان اللغة الإنجليزية سيساعدهم على الدراسة بشكل أفضل في المدرسة، ويمنحهم فرصًا وظيفية أفضل في المستقبل. كما أريد تهيئة الظروف المناسبة للأطفال في المناطق الريفية لتعلم اللغات الأجنبية، تمامًا كما يفعل أطفال المناطق الحضرية".

منذ ما يقرب من عامين، تم فتح دورات اللغة الإنجليزية المجانية للطلاب للدراسة عبر الإنترنت باستخدام منصة اتصال Zoom مع مدرسين أجانب متطوعين. هناك حاليا حوالي 10 طلاب تتراوح أعمارهم بين 14 و 17 سنة يدرسون.

كل أسبوع، يختار السيد كانج والمتطوعون الفيتناميون موضوعًا مثل الأسرة، أو الزراعة العضوية، أو الثقافة العرقية، وما إلى ذلك. وسيقوم الطلاب بإعداد محتوى حول هذا الموضوع مسبقًا. عند دخول الفصل، سيكون هناك متطوع فيتنامي ينسق الفصل لخلق التفاعل بين الأطفال والمعلمين الأجانب.

في عام 2024، تم اختيار طالبين مجتهدين ومثابرين من الفصل للذهاب إلى أستراليا لدراسة فصل دراسي مجاني قصير الأمد للغة الإنجليزية في كلية Mallacoota P-12 (مدينة Mallacoota، ولاية فيكتوريا، أستراليا). فان توان كيت - طالب في الصف الحادي عشر في مدرسة فو فان كيت الثانوية (منطقة فونج ليم، فينه لونج) تم اختياره للدراسة في أستراليا. وأوضح أنه بعد مرور ما يقرب من عام ونصف العام من المثابرة دون تفويت أي فصل دراسي، تحسنت مهارات كيت في اللغة الأجنبية بشكل كبير الآن.

بعد شهرين في أستراليا، عشتُ ودرستُ مع السكان المحليين، أدركتُ أهمية اللغة الإنجليزية للشباب مثلي. هنا، تعلمتُ فهم ثقافات البلدان الأخرى، وكيفية الزراعة العضوية... كان ذلك مفيدًا جدًا،" قال كيت.

كما تمكن الأطفال من تحسين مهاراتهم في اللغة الإنجليزية مثل القدرة على التواصل مع المتحدثين الأصليين، وتعريف السياح الدوليين بثقافة وتخصصات وشعب ريف فينه لونج...

قال دانج فوك هاو، وهو طالب في الصف الثاني عشر في مدرسة فو فان كيت الثانوية (منطقة فونج ليم، فينه لونج) بحماس إنه بعد ما يقرب من عام من المشاركة في فصل اللغة الأجنبية للسيد كانج، لاحظ أن إتقانه للغة الأجنبية قد تحسن بشكل واضح.

أشعر أن مهاراتي في الاستماع والتحدث أصبحت أفضل بكثير من ذي قبل. لم أعد أشعر بالخجل عند مقابلة متحدثين أصليين للغة. كل صباح أحد، من الساعة 7 إلى 8 صباحًا، أنضم إلى أصدقائي على زووم للدراسة.

الدرس مخصص للتدرب على اللغة الإنجليزية وتحسينها، لذلك لا أشعر بأي ضغط، كل ما أعرفه هو أنني يجب أن أستغل كل ساعة على أكمل وجه لتحسين مهاراتي في اللغة الأجنبية. وأضاف فوك هاو: "إن إتقان اللغة الأجنبية الجيدة من شأنه أن يفتح أمامي فرصاً مهنية أفضل".

مربى المانجو من كانج

كلما اشتعلت النار أكثر، أصبحت رائحة مربى المانجو على الموقد أكثر عطراً. هذه هي الطريقة التقليدية لصنع مربى المانجو، لكن الزبائن سعداء للغاية ويثنون عليها.