عادات غذائية تساعد الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم على حماية كليتيهم والوقاية من أمراض القلب.

أضف من 2 إلى 4 أكواب من الفواكه والخضراوات كل يوم.

بعد خمس سنوات من المتابعة، كشفت النتائج أن النظام الغذائي المدعم بمزيد من الفواكه والخضروات له تأثير مزدوج، حيث يحمي الكلى ويقي من أمراض القلب لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

على وجه التحديد، أظهر الأشخاص الذين تناولوا من 2 إلى 4 أكواب إضافية من الفواكه والخضراوات يوميًا، بالإضافة إلى نظامهم الغذائي المعتاد، حماية أفضل لصحة الكلى ووظائفها مقارنةً بتناول الأدوية وحدها. كما شهدوا أكبر انخفاض في ضغط الدم، مع تحسنات ملحوظة في مؤشرات القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك الوزن ومستويات الكوليسترول الضار، مقارنةً بمجموعة العلاج التقليدي، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي".

خلص الباحثون إلى أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالفواكه والخضراوات للمساعدة في السيطرة على حالتهم.

قال مؤلف الدراسة، الدكتور دونالد ويسون، أستاذ الطب في جامعة تكساس: "يدعو هذا البحث المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى دمج نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات في علاجهم، بالتزامن مع الأدوية، لتحقيق أهداف ضغط الدم ومنع مضاعفات الكلى والقلب والأوعية الدموية".

بحسب جمعية القلب الأمريكية، فإن حصة واحدة من الفواكه والخضراوات تعادل 5-8 زهرات من البروكلي أو موزة واحدة، أو كوبًا من الخضراوات النيئة، أو أربع حبات كبيرة من الفراولة. كما توصي الجمعية بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا.

كما يشجع نظام DASH الغذائي، الذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع مضاعفات أمراض الكلى المزمنة، على تناول الكثير من الفواكه والخضروات، بمعدل 4-6 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا.

بالإضافة إلى ذلك، يشجع هذا النظام الغذائي على الاستهلاك اليومي للكثير من الحبوب الكاملة والحليب الخالي من الدسم وكميات صغيرة من اللحوم الخالية من الدهون والمكسرات والفاصوليا.