العلماء يبرئون المانجو الحلوة!

قام باحثون من معهد إلينوي للتكنولوجيا (الولايات المتحدة) بمراقبة 48 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا، ويعانون من زيادة الوزن ومعرضون لخطر الإصابة بمرض السكري.

قام الباحثون بمقارنة تأثيرات استهلاك المانجو مع طعام تحكمي مكافئ للسعرات الحرارية على الالتهاب وحساسية الأنسولين لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ومرضى السكري.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

ووجدت النتائج أن تناول حبة مانجو متوسطة الحجم يوميا (ما يعادل كوبين من المانجو المقطعة، تحتوي على 100 سعرة حرارية) لا يسبب زيادة الوزن أو زيادة خطر الإصابة بمرض السكري فحسب، بل على العكس، يساعد بشكل كبير على تقليل مقاومة الأنسولين، وتحسين القدرة على تنظيم سكر الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، بحسب موقع أخبار العلوم ScitechDaily .

وبعد مرور أربعة أسابيع، كان لدى الأشخاص في مجموعة المانجو أيضًا مستويات الأنسولين أقل بشكل ملحوظ مقارنة ببداية الدراسة، في حين لم يتم ملاحظة أي تغييرات في المجموعة الضابطة.

قالت الدكتورة إنديكا إيديريسينغه، أستاذة علوم الأغذية والتغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا: "إن ضبط نسبة السكر في الدم لا يقتصر على مراقبة مستويات السكر في الدم فحسب، بل يشمل أيضًا تحسين حساسية الأنسولين". وأضافت: "تشير أبحاثنا إلى أن إضافة المانجو إلى النظام الغذائي قد يكون طريقة بسيطة وممتعة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة لدعم وظيفة الأنسولين بشكل أفضل وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني".

الصورة: الذكاء الاصطناعي

أظهرت النتائج أيضًا أن تناول المانجو لم يؤثر على مؤشرات الالتهاب ومستويات الجلوكوز، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية للقلب. كما أظهرت النتائج أن تناول المانجو لم يؤثر على مستويات الكوليسترول الكلي، أو الكوليسترول السيئ، أو الكوليسترول الجيد، أو الدهون الثلاثية.

مسح اسم المانجو الحلو

وقال البروفيسور إيديريسينغه: إن تناول المانجو لا يسبب زيادة الوزن فحسب، بل يساعد أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين، وهو أمر رائع - وهذا يدحض المفاهيم حول محتوى السكر الطبيعي في المانجو وتأثيره على السمنة والسكري، وفقًا لموقع ScitechDaily.

وأضاف إيديريسينغه أن هذه النتيجة تدعم دراسات سابقة أظهرت أن تناول المانجو لا يؤدي إلى زيادة الوزن، مضيفا أن التأثير الفريد للمانجو قد يكون بسبب خصائصها المضادة للأكسدة، والتي تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.