تعهدت مقاطعتا بينه ثوان ونينه ثوان بتحسين جودة فاكهة التنين والتفاح المعروض للبيع في مدينة هو تشي منه.

وبناءً على ذلك، بالإضافة إلى مجموعة الخضراوات والفواكه في لام دونغ ، فقد أبلغ تجار التجزئة مؤخراً موردي فاكهة التنين من بينه ثوان، والتفاح والعنب من نينه ثوان، بشأن اللوائح المتعلقة بزيادة مراقبة الجودة وتشديد العقوبات على المخالفات؛ وسيتم قريباً توسيع نطاق هذا النشر ليشمل مجموعات الخضراوات والفواكه والمأكولات البحرية في المنطقة الجنوبية الغربية من فيتنام...

"بإمكاننا إنتاج سلع عالية الجودة للتصدير إلى دول أخرى، لذا لا يوجد سبب يمنعنا من إنتاج منتجات جيدة للسوق المحلية. علينا أن نتحكم بجدية في منشأ وجودة المنتجات"، هذا ما أكده السيد نغوين نغوين فونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه.

بحسب السيد تران كوك سان، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة نينه ثوان، تبلغ مساحة مزارع العنب في المقاطعة حاليًا 980.3 هكتارًا، بإنتاج يقارب 15,000 طن، بينما تبلغ مساحة مزارع التفاح 1,100 هكتار، بإنتاج 25,700 طن سنويًا. ويتم توزيع هذين المنتجين الرئيسيين حاليًا على مستوى البلاد، وخاصةً في مدينة هو تشي منه.

"نحن نكثف دعمنا ونشجع المزارعين على زيادة إنتاج السلع عالية الجودة، ونقدم منتجات آمنة لبناء علامات تجارية وتوسيع الأسواق في مدينة هو تشي منه. وعلى وجه الخصوص، من خلال برنامج الربط بين العرض والطلب بين مدينة هو تشي منه والمحافظات الأخرى، سيتم بيع المزيد من منتجات نين ثوان في أنظمة السوبر ماركت في المدينة"، هذا ما صرح به السيد سان.

وفي الوقت نفسه، أشار السيد هوينه كانه، رئيس جمعية فاكهة التنين في بينه ثوان، إلى أن المساحة الإجمالية لزراعة فاكهة التنين في المقاطعة تبلغ حاليًا حوالي 27 ألف هكتار، منها ما يقرب من ألفي هكتار مخصصة لإنتاج فاكهة التنين النظيفة، والتي تُصدّر بشكل رئيسي. ومع ذلك، ونظرًا للزيادة الكبيرة في الطلب المحلي، تسعى المنطقة إلى زيادة المعروض من فاكهة التنين عالية الجودة للسوق المحلية، وخاصة مدينة هو تشي منه.

بدفع سعر أعلى، ستقدم محلات السوبر ماركت منتجات ذات جودة أعلى.

فيما يتعلق بتشديد الرقابة على جودة البضائع في محلات السوبر ماركت بمدينة هو تشي منه، يرى السيد هوينه كانه أن هذا الإجراء ضروري. إلا أنه، بحسب السيد كانه، فإن العديد من محلات السوبر ماركت، في الواقع، وبسبب المنافسة السعرية، تُعطي الأولوية لشراء المنتجات منخفضة الجودة فقط. ولذلك، يكاد يكون من المستحيل بيع المنتجات عالية الجودة في السوق المحلية، وتُستخدم في الغالب للتصدير.

"فيما يتعلق بفاكهة التنين، فإن إنتاج منتجات عالية الجودة ليس بالأمر الصعب؛ والسبب الرئيسي هو أن المستهلكين متساهلون للغاية، مما يجعل المزارعين راضين عن أنفسهم ولا يحسنون الجودة."

وقال السيد كانه: "تحتاج محلات السوبر ماركت أيضاً إلى وضع معايير أعلى، وزيادة جودة السلع التي تشتريها، وتقديم أسعار شراء أعلى لتحفيز المزارعين على إنتاج منتجات أفضل".

أكد السيد داو نهو آنه، مدير المشتريات في قسم الفاكهة في شركة باخ هوا زانه، في مقابلة مع موقع Tuoi Tre Online بتاريخ 4 أغسطس، أن الشركة، بصفتها واحدة من تجار التجزئة الذين وقعوا على التزام بالتعاون في مراقبة جودة البضائع في مدينة هو تشي منه، تعمل مع عدد من الموردين في مختلف المحافظات لتحسين جودة البضائع المستوردة.

وبناءً على ذلك، ومع شراء ما يقارب 3500 إلى 4000 طن من التفاح والعنب سنوياً من نين ثوان، والمتوقع أن يصل إلى 5000 طن بحلول عام 2025، ونحو 2000 طن من فاكهة التنين من بين ثوان، تُركز شركة باخ هوا زانه بشدة على تحسين الجودة في مناطق الزراعة الرئيسية. ولا يقتصر الأمر على المنشأ فحسب، بل يحرص الموردون أيضاً على ضمان عوامل أخرى مثل حصاد الفواكه والخضراوات في النضج المناسب، وخلوها من أي بقايا مبيدات، وتمتعها بالحلاوة والنكهة الكافية.

وفي الوقت نفسه، قالت العديد من أنظمة البيع بالتجزئة الكبيرة مثل سايغون كو.أوب، وسوق إم إم ميغا، وما إلى ذلك، إنها تعمل بشكل أكبر مع المزيد من موردي المنتجات الزراعية والغذائية في المحافظات لتحسين جودة المنتجات التي تشتريها.

مع ذلك، يرى بعض تجار التجزئة أن السلع عالية الجودة تعني ارتفاع تكاليف الاستيراد، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع أسعار البيع. لذا، سيكون من الأفضل لو فهم المستهلكون المنتجات عالية الجودة ودعموها.