من طعام الشارع الفيتنامي، تم تطوير الأرز المكسور بسرعة من قبل العديد من الشركات إلى سلاسل الأطعمة والمشروبات المتخصصة في الأرز المكسور. بفضل نكهته الريفية المألوفة وتكلفته المعقولة، يتمتع الأرز المكسور دائمًا بعدد ثابت من العملاء.

ومع ذلك، فإن سوق أعمال الأرز المكسور في الوقت الحالي متنوع للغاية مع العديد من العلامات التجارية الكبيرة والصغيرة. واحدة من سلاسل محلات الأرز المكسور الشهيرة في مدينة هوشي منه هي كالي بروكن رايس. الشركة التي تدير هذه السلسلة هي شركة Ngoc Le F&B المساهمة.

السلف لهذه المؤسسة هي شركة Ngoc Le المحدودة، التي تأسست في عام 2007. في سبتمبر 2016، شمل المساهمون المؤسسون السيدة نجوين ثي هونغ ثاو، التي ساهمت بمبلغ 490 مليون دونج، والسيدة ترونغ ستيفاني هونغ (الجنسية الأمريكية)، التي ساهمت بمبلغ 4.41 مليار دونج. ثم تم نقل رأس مال هذين الشخصين إلى السيد تران ثانه دات (4.41 مليار دونج)، والسيد دينه شوان ثوان (245 مليون دونج)، والسيدة تران ثي شوان هونغ (245 مليون دونج).

السيدة نجوين ثي هونغ ثاو هي المديرة والممثلة القانونية للمؤسسة. بحلول نوفمبر 2016، قامت الشركة بتحويل نوع نشاطها إلى شركة مساهمة.

في يناير 2017، قامت هذه المؤسسة بتغيير تسجيلها التجاري مع ظهور السيد فام لي نهات كوانج. يشغل السيد نهات كوانج منصب رئيس مجلس الإدارة. تم نقل منصبي المدير والممثل القانوني إلى السيد تران ثانه دات. وهو أيضًا أكبر مساهم.

وبحسب معلومات الإقرار الضريبي، بلغ عدد الموظفين الرسميين للشركة في نوفمبر 2016 شخصًا واحدًا، وارتفع إلى 100 شخص في عام 2019. وفي عام 2022، زادت الشركة رأس مالها من 4.9 مليار دونج إلى 6.4 مليار دونج. ومن بينها رأس المال الأجنبي الذي يشكل 49%، ورأس المال الخاص الذي يشكل 51%.

المساهم الأجنبي هو شركة QSR للاستثمار المساهمة. في أبريل 2022، واصلت الشركة زيادة رأس المال إلى 9.9 مليار دونج. ساهمت شركة QSR للاستثمار بأكثر من 4.8 مليار دونج.

تأسست شركة QSR للاستثمار المساهمة في عام 2013. تتخصص هذه الشركة في الاستثمار في مجال خدمات سلسلة المطاعم في فيتنام. تشير المعلومات الموجودة على الموقع الإلكتروني إلى أن هذه الوحدة تقف وراء نظام مطاعم يضم علامات تجارية مشهورة من الولايات المتحدة مثل Dairy Queen وSwensen's وThe Pizza Company وAKA House وHoly Crab وChange وThe Coffee Club.

كان السيد فام لي نهات كوانج عضوًا في مجلس إدارة شركة فندايركت للأوراق المالية المساهمة. وذكر نشرة شركة Vndirect لعام 2017 أن السيد نهات كوانج حاصل على درجة البكالوريوس في الخدمات المصرفية والمالية.

في الوقت الحالي، يشغل السيد كوانج أيضًا منصب عضو مجلس إدارة العديد من الشركات الأخرى بما في ذلك شركة Vietnam Foods المساهمة، وشركة Beta Media المساهمة، وشركة QSR Vietnam المساهمة، وشركة VietWash المساهمة.

وكان السيد كوانج في السابق أيضًا عضوًا في مجلس إدارة شركة المساهمة للاستثمار والتطوير في منطقة هوا كام الصناعية. وشغل رجل الأعمال أيضًا منصب مدير شركة كريسنت كابيتال مانجمنت، وهو صندوق استثماري يدير 2.5 مليار دولار في الصين وجنوب شرق آسيا.