ویتنام کے روایتی کیک فیسٹیول کی سرگرمیوں کے ایک حصے کے طور پر - این گیانگ 2024، این جیانگ صوبائی تجارت اور سرمایہ کاری کے فروغ کے مرکز نے، جنوب مشرقی ایشیائی انسٹی ٹیوٹ برائے تحقیق، ترقی اور تحفظ ثقافت اور فنون کے تعاون سے، کھجور کی شکر سے بنائے گئے 100 روایتی کیک کا ریکارڈ قائم کرنے کے لیے ایک مقابلے کا انعقاد کیا۔
اس مقابلے میں Kien Giang، Can Tho، Hau Giang، Ho Chi Minh City، Dong Nai، Ba Ria - Vung Tau ، Binh Duong، اور An Giang صوبے کے مختلف اضلاع اور شہروں کے کاریگروں اور پیشہ ور باورچیوں کی 10 ٹیمیں شامل تھیں۔
مقابلے میں، ہر حصہ لینے والی ٹیم نے 10 ڈشیں پیش کیں، تمام روایتی کیک جو کہ پام شوگر سے بنے تھے۔
باورچیوں کے ہنر مند ہاتھوں سے پام شوگر سے تیار کردہ 100 مزیدار اور منفرد روایتی کیک 5 گھنٹے سے زائد کی تیاری کے بعد مکمل کر لیے گئے۔
ان پکوانوں کو ویتنام ریکارڈ آرگنائزیشن نے "کھجور کی شکر سے تیار کردہ 100 روایتی کیک" کا ریکارڈ قائم کرنے کے طور پر تسلیم کیا ہے۔
ذیل میں پام شوگر سے تیار کردہ 100 مزیدار اور منفرد روایتی کیک کی تصاویر ہیں۔
ویتنام ریکارڈ آرگنائزیشن نے "کھجور کی شکر سے تیار کردہ 100 روایتی کیک" کے ریکارڈ کو تسلیم کرتے ہوئے ایک سرٹیفکیٹ دیا۔
ججز نے مقابلے میں حصہ لینے والے کیک کاٹے ۔
پام شوگر سے بنے 100 مزیدار اور بصری طور پر دلکش کیک جو آپ کو فوراً آزمانے پر مجبور کر دیں گے۔
ماخذ: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
