میزبان تنظیم کے نمائندے کے مطابق سکیورٹی، پروٹوکول اور سروس کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے تیاریاں جلد شروع ہو گئیں۔ ویتنامی کھانوں کے تنوع کو ظاہر کرنے کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی مہمانوں کے ذوق کو پورا کرنے کے لیے پورے مینو کو احتیاط سے منتخب کیا گیا تھا۔

تصویر 1 S.jpg
مسٹر Kay Rala Xanana Gusmão - تیمور لیسٹے کے وزیر اعظم سین تائے ہو پاک ثقافتی علاقے میں

دارالحکومت شہر کی ثقافتی شناخت پر محیط ماحول میں، اس گروپ کو بیف فو اور فرائیڈ لوٹس سیڈ اسپرنگ رولز سے متعارف کرایا گیا اور ان کا لطف اٹھایا گیا، ایسے پکوان جو ویتنامی کی ثقافت میں گہری جڑیں رکھتے ہیں اور ہنوئی کا دورہ کرتے وقت بہت سے بین الاقوامی سیاح اسے پسند کرتے ہیں۔

مینو میں روایتی ویتنامی پکوانوں کو جدید تیاریوں کے ساتھ ملایا گیا ہے، بشمول دا لاٹ گارڈن سلاد، کریمی جاپانی کدو کا سوپ، ابلی ہوئی جھینگا، بیف اسٹیک، فرائیڈ رائس، اور پرندوں کے گھونسلے کی خوبصورتی بڑھانے والی میٹھی اور سرخ تاریخ کا میٹھا سوپ۔