UKVFTA کے تحت وعدوں کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، ویتنامی ٹونا کو برطانیہ کی مارکیٹ کو فتح کرنے میں ایک فائدہ ہے۔

ڈبہ بند اور پیک شدہ ٹونا کے لیے، سالانہ 11,500 ٹن کا کوٹہ ٹیرف سے مستثنیٰ ہوگا۔ اس کے بعد، 20.5% کا اصل ٹیرف لاگو کیا جائے گا، ہر سال 3.5% کمی کے ساتھ۔ اس معاہدے کے ساتھ، ویتنامی ٹونا مصنوعات برطانیہ کی مارکیٹ میں فائدہ اٹھا رہی ہیں۔

UKVFTA میں طے شدہ ترجیحی ٹیکس کی شرحوں سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ویتنامی سمندری غذا کی مصنوعات کو اپنی اصلیت ثابت کرنا ہوگی۔ UKVFTA میں اصل کے اصول EVFTA کے قوانین سے ملتے جلتے ہیں، UKVFTA میں خام اور پروسس شدہ سمندری غذا کے لیے اصل معیار خالصتاً ویتنامی نژاد ہیں۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ ویتنام سے برآمد شدہ خام، نیم پراسیس شدہ اور پراسیس شدہ سمندری غذا کو UKVFTA معاہدے کے تحت ابتدائی حیثیت کا حامل سمجھا جاتا ہے جب پیداواری عمل میں استعمال ہونے والے سمندری غذا کا خام مال خالصتاً ویت نام سے آتا ہے (پیدائش یا پرورش، پکڑا گیا، اور مکمل طور پر ویتنام میں پروسیس کیا جاتا ہے)، اور تیسرے ممالک سے اسے درآمد کرنے کی اجازت نہیں ہے۔

جیسا کہ دیکھا جا سکتا ہے، 2021 میں، معاہدے کے نفاذ کے پہلے سال، اس مارکیٹ نے تقریباً £3.1 بلین مالیت کا سمندری غذا درآمد کیا، جو کہ 2021 میں 3.7 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کے برابر تھا۔ تقریباً 2 فیصد کا مارکیٹ شیئر۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے مطابق، 2024 کے پہلے تین مہینوں میں مسلسل کمی کے بعد، حالیہ مہینوں میں برطانیہ کو ویتنام کی ٹونا کی برآمدات میں تیزی آئی ہے، جو جون میں 56 فیصد بڑھ کر 742,000 امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔

تاہم، اعلی شرح نمو اب بھی پچھلی کمی کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں تھی۔ لہذا، 2024 کے پہلے چھ مہینوں میں، اس مارکیٹ میں ٹونا کی برآمدات 3.6 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ اسی مدت کے مقابلے میں 5% کی کمی ہے۔

پروسیس شدہ مصنوعات میں اضافہ کریں۔

منجمد ٹونا گوشت/لوئن (HS کوڈ 03) برطانیہ کو ویتنام کی اہم برآمدی مصنوعات بنی ہوئی ہے، جو کل برآمدی قیمت کا 92% ہے۔ ویتنام اس وقت برطانیہ کی مارکیٹ میں (جنوبی کوریا کے بعد) منجمد ٹونا گوشت/لوئن (HS کوڈ 03) کا دوسرا سب سے بڑا غیر EU فراہم کنندہ ہے۔ تاہم، اس سال برطانیہ نے ویتنام اور دیگر منڈیوں سے منجمد ٹونا گوشت/لوئن کی درآمد کو کم کرنے کا رجحان ظاہر کیا ہے۔

برطانیہ کی مارکیٹ میں، ٹونا مختلف شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے جیسے پہلے سے پروسیس شدہ، کھانے کے لیے تیار، سشی، چٹنیوں میں، پیٹیز میں، یا بیٹرڈ… ان میں سے، ڈبے میں بند اور تھیلے والی ٹونا مصنوعات سب سے زیادہ کھائی جاتی ہیں لیکن گزشتہ سال سے ان میں کمی کا رجحان دیکھا جا رہا ہے۔

اس کے برعکس، ٹونا مصنوعات جیسے سشی یا بریڈڈ ٹونا کی کھپت میں اضافہ ہوتا ہے۔ لہذا، یہ ممالک کے لیے برطانیہ کو پروسیس شدہ اور ڈبہ بند ٹونا مصنوعات کی برآمدات بڑھانے کا موقع فراہم کرتا ہے۔

VASEP کے مطابق، ڈبہ بند اور پیک شدہ ٹونا مارکیٹ کے حصے میں، ایکواڈور، ماریشس، سیشلز، اور فلپائن برطانیہ کی مارکیٹ کو چار اہم سپلائرز ہیں۔ ویت نام اس پروڈکٹ گروپ کے لیے یوکے کو صرف ایک چھوٹا سپلائر ہے۔ فی الحال، اس کے مدمقابل ایکواڈور نے برطانیہ کے ساتھ ایک آزاد تجارتی معاہدے (FTA) پر دستخط کیے ہیں۔ یہ ملک کے لیے برطانیہ کے لیے برآمدات بڑھانے کے لیے سازگار حالات پیدا کر رہا ہے، اس کے مضبوط بیڑے اور خالص ٹونا کی وافر سپلائی کے پیش نظر۔

دریں اثنا، ویتنام میں کیچ کی مقدار کم ہے، اور اسکیپ جیک ٹونا کے سائز کو محدود کرنے والے ضوابط تیزی سے کم پیداوار کا باعث بن رہے ہیں۔ اس صورت حال کا نتیجہ یہ نکلتا ہے کہ کاروباروں کے پاس خالص نسل کے سکپ جیک ٹونا کی کافی فراہمی نہیں ہے - ڈبہ بند ٹونا پروسیسنگ اور برآمدی صنعت کے لیے اہم خام مال - پیداوار اور برآمد کے لیے۔

سیفش کے اعدادوشمار کے مطابق، ڈبہ بند سمندری غذا میں 69 فیصد برطانوی صارفین کی پسند ٹونا مصنوعات ہیں۔ (تصویر: Nguyen Hung)

مندرجہ بالا عوامل کی بنیاد پر، VASEP کا خیال ہے کہ برطانیہ کو ٹونا کی برآمدات اس سال کے آخر تک اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھنے کا امکان نہیں رکھتی ہیں۔

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) کے مطابق پروسیس شدہ اور ڈبہ بند مصنوعات کے لحاظ سے، ٹونا برطانوی صارفین کے لیے سرفہرست انتخاب ہے۔ برطانیہ میں، ٹونا ایک کھانے کی چیز ہے جو بنیادی طور پر فاسٹ فوڈ، جیسے سینڈوچ، یا سفر کے دوران بہت سے کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔

سیفش کے اعدادوشمار کے مطابق، ڈبہ بند سمندری غذا میں برطانوی صارفین کے 69 فیصد انتخاب ٹونا مصنوعات ہیں۔ اس کے علاوہ، اس چربی والی مچھلی کی خصوصیات کی وجہ سے، جو کہ پروسیسنگ کے بہت سے طریقوں کے لیے کافی موزوں ہے، کئی دیگر پروسیس شدہ ٹونا مصنوعات جیسے سلاد، چٹنی اور سینڈوچ بھی اس بازار میں بہت مشہور ہیں۔

یورپ کی دوسری منڈیوں کی طرح، برطانیہ کے صارفین نہ صرف مصنوعات کی اصل اور معیار پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، بلکہ مزدور، ماحولیاتی معیارات، اور پیداوار اور فراہمی میں ویلیو چین کی پائیداری جیسے عوامل پر بھی توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ دیگر بنیادی عوامل جیسے قیمت، تیاری کے طریقے، اور کھانے اور استعمال کے مقامات میں مماثلتیں بھی اہم غور و فکر ہیں۔

دریں اثنا، VASEP کے مطابق، ویتنام کی مچھلی پکڑنے کا حجم پہلے ہی پڑوسی ممالک کے مقابلے میں بہت کم ہے کیونکہ اس کے بیڑے کی ماہی گیری کی صلاحیت کم ہے۔ اس کے علاوہ، کٹائی کے لیے اجازت دی گئی اسکیپ جیک ٹونا کے سائز کو محدود کرنے والے ضوابط کیچ کو مزید کم کر رہے ہیں۔ کاروباروں کے پاس اسکیپ جیک ٹونا - ڈبہ بند ٹونا پروسیسنگ اور برآمدی صنعت کے لیے اہم خام مال - کی پیداوار اور برآمد کے لیے خالص اصل کے ساتھ فراہمی کا فقدان ہے۔

لہذا، برطانیہ کو برآمدات کو بڑھانے کے لیے، ماہرین کا مشورہ ہے کہ ویتنامی کاروباروں کو سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق کو مضبوط کرنے، جدید پیداوار اور پروسیسنگ کے نظام کو تیار کرنے کی ضرورت ہے، اس طرح مصنوعات کے معیار اور اضافی قدر کو بہتر بنانے کے لیے پیداواری عمل کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے، جس سے ویتنامی سمندری غذا کو بتدریج بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے اور مسابقتی فائدہ پیدا کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے ساتھ، انہیں برآمدی مصنوعات کو متنوع بنانا چاہیے اور گہری پروسیس شدہ مصنوعات کی تعداد میں اضافہ کرنا چاہیے۔ انہیں مارکیٹ کے حصوں اور تقسیم کے چینلز کا انتخاب بھی کرنا چاہیے جو ان کی مصنوعات اور کاروباری پیمانے کے لیے موزوں ہوں، اور مارکیٹ کے ذوق اور خصوصیات کو سمجھنے پر توجہ دیں۔