کالی پھلیاں کے بلڈ پریشر کو کم کرنے والے غیر معروف اثرات۔

یہ تمام اثرات ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ ہائی بلڈ پریشر ایک ایسی حالت ہے جہاں خون کی گردش کا عمل شریانوں کی دیواروں پر دباؤ پیدا کرتا ہے۔ جب یہ دباؤ نارمل سطح سے بڑھ جاتا ہے تو یہ ہائی بلڈ پریشر کی طرف جاتا ہے۔

عام بلڈ پریشر تقریباً 120/80 mmHg ہوتا ہے۔ تاہم، ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے، یہ ریڈنگ 130/80 mmHg یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔

چوہوں پر کی گئی اور جرنل نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں، سائنسدانوں نے ہائی بلڈ پریشر والے چوہوں میں عروقی افعال پر کالی پھلیاں اور سفید پھلیاں کے اثرات کا جائزہ لیا۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ کالی پھلیاں خون کی شریانوں کی لچک کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں، اس طرح بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ تاہم، یہ سفید پھلیاں میں نہیں پایا گیا تھا. تحقیق میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ کالی پھلیاں کے بلڈ پریشر کو کم کرنے والے فوائد صرف باقاعدگی سے کھانے سے ہی برقرار رہتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ کالی پھلیاں کے فوائد حاصل کرنے کے لیے لوگوں کو اس پودے کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔

بلڈ پریشر کو بہتر بنانے میں مدد کرنے کے علاوہ، کالی پھلیاں اپنے اعلی ٹرپٹوفن مواد کی بدولت بہتر نیند کو بھی فروغ دیتی ہیں۔ یہ دو ہارمونز کی ترکیب کے لیے ایک ضروری امینو ایسڈ ہے جو نیند کو فروغ دیتے ہیں: میلاٹونن اور سیروٹونن۔

متعدد مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ نہ صرف کالی پھلیاں بلکہ دیگر ٹرپٹوفن سے بھرپور پھلیاں نیند کے معیار اور دورانیے کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں، جبکہ رات کو بے چین نیند اور بیداری کی تعداد کو کم کرتی ہیں۔ میڈیسن نیٹ کے مطابق، اس کے علاوہ، ٹرپٹوفان پٹھوں کے فنکشن، نیورو ٹرانسمیٹر بیلنس، اور بہت سے دوسرے افعال کے لیے ضروری ہے۔