بھوسے کی گانٹھیں جانوروں کی خوراک کا ذریعہ ہیں۔

بیلنگ اسٹرا کے دلچسپ اور خوبصورت عمل کا تجربہ کرنے کے لیے، جہاں گانٹھوں کو "سنہری" بھوسے کے بہت بڑے، خوبصورتی سے ترتیب دیے گئے ڈھیروں میں سجایا جاتا ہے، ہم آپ کو Vietnam.vn ، مصنف Tran Van Tuy کی فوٹو سیریز "بیگڈ اسٹرا، جانوروں کی خوراک کا ایک ذریعہ" کی تعریف کرنے کے لیے مدعو کرتے ہیں۔ یہ تصاویر بن تھون میں لی گئیں اور وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام "ہیپی ویتنام" تصویری اور ویڈیو مقابلے میں جمع کی گئیں۔ ویتنام کے جنوب مشرقی صوبوں میں، چاول کی کاشت عام طور پر کمبائن ہارویسٹر کے ذریعے کی جاتی ہے۔ کٹائی کے بعد، بھوسے کو قطاروں میں کھڑا کر دیا جاتا ہے، جس سے سٹرا بیلنگ مشینوں کے استعمال میں آسانی ہوتی ہے۔ یہ مشینیں ایک اسٹرا ریل پر مشتمل ہوتی ہیں جو بھوسے کو مشین کے چیمبر میں لے جاتی ہے، جہاں اسے ٹکڑے ٹکڑے کیا جاتا ہے اور پھر رولرس اور بیلٹ کا استعمال کرتے ہوئے بیل کیا جاتا ہے۔ حتمی پیداوار بھوسے کی بیلناکار گانٹھیں ہیں۔ بیلنگ اسٹرا نہ صرف اپنی غذائیت کی قیمت اور شیلف لائف کو بڑھاتا ہے، بلکہ جگہ کی ضروریات کو کم کرکے اسٹوریج کو بھی بہتر بناتا ہے، اور گائے کے مویشیوں کے وزن میں اضافہ کرتا ہے، اس طرح فیڈ کے اخراجات میں کمی آتی ہے۔ بھینسوں اور مویشیوں کی پرورش کے لیے خاص طور پر سردیوں میں بھوسا ایک اہم ذریعہ ہے۔ فی الحال، بھوسے کو مشین کے ذریعے اکٹھا کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں زرعی پیداوار اور مویشیوں کی کھیتی میں سال بھر استعمال کے لیے بڑی مقدار اور آسان ذخیرہ ہوتا ہے۔ تاہم، ماضی میں، لوگوں نے بھینسوں اور مویشیوں کو چارہ کرنے کے لیے اس کی خام شکل میں صرف گٹھری کا استعمال کیا ہے، اس لیے اس کی کارکردگی زیادہ نہیں رہی ہے۔ بھوسے کی خصوصیت اس کی خشکی، بڑا پن، اور کم غذائیت کے معیار سے ہوتی ہے، جس میں زیادہ سلیکا مواد (12-16%) ہوتا ہے، جو کہ خراب ہاضمہ کی بنیادی وجہ ہے۔ بغیر پروسیس شدہ بھوسے کو کھلانے سے مویشیوں کی اسے کھانے کی صلاحیت محدود ہو جائے گی۔ لہٰذا، بھینسوں اور مویشیوں کی کھیتی میں بھوسے کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے، اس کی خوراک کی صلاحیت، غذائیت کی قیمت، اور ہضمیت کو بڑھانے کے لیے اسے مختلف طریقوں سے پروسیس کرنے کی ضرورت ہے۔ مویشیوں کی کھیتی میں بھوسے کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، ویتنام کے جنوب مشرقی علاقے کے علاقوں نے بیلڈ سٹرا (دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر) کی پروسیسنگ کے لیے ماڈل تیار کیے ہیں تاکہ مویشیوں کے لیے فیٹننگ فیڈ کے طور پر استعمال کیا جا سکے۔ مویشیوں اور بھینسوں کی بھوک اور سردی کو فعال طور پر روکنے اور کٹائی کے بعد بھوسے کو استعمال کرنے کے لیے، لوگ بھوسے کو جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ بھوسے میں غذائیت کی مقدار کم ہوتی ہے لیکن یوریا کے ساتھ کھاد بنانے کے بعد یہ مویشیوں اور بھینسوں کے لیے غذائیت سے بھرپور اور فائدہ مند چارہ بن جاتی ہے۔ بیلڈ اسٹرا کو فیڈ کے طور پر استعمال کرنے سے کھیتوں میں بھوسے کے جلنے کو کم کرنے میں مدد ملے گی، جو بہت سے منفی نتائج اور فضلہ کا باعث بنتی ہے۔ اس ماڈل کو وسعت دینے اور اس کے عملی اطلاق کو یقینی بنانے کے لیے، ملک بھر میں بہت سے علاقے موجودہ گھریلو پیمانے پر مویشیوں کی فارمنگ کے لیے مناسب اسٹرا پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کا انتخاب اور ان کا اطلاق کرتے ہوئے، فروغ، سروے اور ضروریات کا اندازہ لگاتے رہتے ہیں۔ 2024 میں، "ہیپی ویتنام" تصویر اور ویڈیو مقابلہ وزارت اطلاعات اور مواصلات کے ذریعے ویتنام ایسوسی ایشن آف فوٹوگرافک آرٹسٹ کے تعاون سے ویب سائٹ https://happy.vietnam.vn پر منعقد ہوتا رہے گا، جو تمام ویتنامی شہریوں اور 15 سال یا اس سے زیادہ عمر کے غیر ملکیوں کے لیے کھلا ہے۔ مقابلے کا مقصد مثبت معلوماتی مصنوعات کے حامل افراد اور گروہوں کو عزت دینا ہے جو دنیا میں ویتنام کی خوبصورت تصویر کو فروغ دینے میں عملی تعاون کرتے ہیں۔ اس کے ذریعے، یہ اندرون ملک، بیرون ملک مقیم ویتنامی، اور بین الاقوامی دوستوں کو ویتنام، اس کے لوگوں، انسانی حقوق کو یقینی بنانے میں اس کی کامیابیوں، اور ایک خوش و خرم ویتنام کے لیے کام کرنے کی مستند تصاویر تک رسائی میں مدد کرتا ہے۔ ہر مقابلے کے زمرے (تصاویر اور ویڈیوز) میں درج ذیل انعامات اور انعامی قدریں ہیں: – 1 گولڈ میڈل: 70,000,000 VND – 2 چاندی کے تمغے: 20,000,000 VND – 3 کانسی کے تمغے: 10,000,000 VND، 01000 VND، 01000 انعامات VND - 1 سب سے زیادہ ووٹ شدہ اندراج: 5,000,000 VND۔ جیتنے والے مصنفین کو آرگنائزنگ کمیٹی کی طرف سے ویتنام ٹیلی ویژن پر براہ راست نشر ہونے والے ایوارڈ کی تقریب اور سرٹیفکیٹ پریزنٹیشن میں شرکت کے لیے مدعو کیا جائے گا۔

Vietnam.vn