مسلسل تین دن تک گرنے کے بعد، پیشین گوئیاں سپلائی کی کمی کے خدشات کی وجہ سے صحت مندی لوٹنے کا مشورہ دیتی ہیں۔

جنوب مشرقی علاقے میں، کل کے مقابلے آج کالی مرچ کی قیمتوں میں 2,000 VND/kg کمی واقع ہوئی ہے۔ خاص طور پر، Ba Ria - Vung Tau میں، قیمت فی الحال 136,000 VND/kg ہے، جو کل سے 6,000 VND/kg کم ہے۔ Binh Phuoc میں، قیمت 135,000 VND/kg ہے، کل سے 5,000 VND/kg کم ہے۔

اس طرح، آج کی کالی مرچ کی قیمتوں میں (8 اگست) کچھ اہم اگانے والے علاقوں میں 2,000 VND/kg کی کمی ہوئی، جو 137,000 VND کی اونچائی تک پہنچ گئی، جو 135,000 اور 137,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ کرتی ہے۔

ویتنام کے سب سے زیادہ کالی مرچ برآمد کرنے والے ممالک کی فہرست میں چین پہلے نمبر سے 5ویں نمبر پر آ گیا ہے۔ اس پر تبصرہ کرتے ہوئے VPSA کی صدر محترمہ Hoang Thi Lien نے کہا کہ اس کی وجہ گزشتہ سال خریداری میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے، جس کے نتیجے میں گودام بھرے ہوئے ہیں، لہٰذا اس سال چینی مارکیٹ میں مانگ میں کمی واقع ہوئی ہے، اس کے علاوہ چین میں موجودہ اقتصادی مشکلات بھی ہیں۔

تاہم، محترمہ لین کا خیال ہے کہ کالی مرچ کی قیمتوں میں عالمی اور مقامی سطح پر کمی صرف چین کی جانب سے کم خریداری کی وجہ سے نہیں ہے، بلکہ قلیل مدتی سپلائی میں اضافے کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے کیونکہ کسان زیادہ قیمتوں (مئی-جون) کے دوران اپنی پیداوار فروخت کرتے ہیں۔

" اب، قیمتوں میں اضافے کے لیے، مارکیٹ میں تحریک پیدا کرنے کی ضرورت ہے، مانگ کی ضرورت ہے۔ ویتنام کی برآمدات میں امریکہ اور یورپ کا حصہ تقریباً 50 فیصد ہے اور وہ سال کے پہلے چھ مہینوں میں بہت مضبوط خرید رہے ہیں۔ اگر یہ دونوں مارکیٹیں سال کے آخری مہینوں میں زیادہ خریداری نہیں کرتی ہیں، تو قیمتوں کو پہلے کی طرح مضبوطی سے واپس آنا مشکل ہو سکتا ہے ،" لی نے تبصرہ کیا۔

محترمہ لیین کا خیال ہے کہ، اگرچہ انڈونیشیا اور برازیل میں جلد ہی کٹائی شروع ہو جائے گی، اس کے بعد ویتنام کا نمبر آتا ہے، کالی مرچ کی قیمتوں میں مزید کمی کا امکان نہیں ہے کیونکہ عالمی رسد اب بھی طلب کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہے۔

8 اگست 2024 کو کالی مرچ کی مقامی قیمتیں ۔

کالی مرچ کی آج کی عالمی قیمتیں۔

انٹرنیشنل پیپر ایسوسی ایشن (آئی پی سی) کے مطابق، حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، آئی پی سی نے انڈونیشین لیمپنگ کالی مرچ کی قیمت 0.49 فیصد اضافے کے ساتھ 7,211 امریکی ڈالر فی ٹن پر درج کی، اور منٹوک سفید مرچ بھی 0.49 فیصد اضافے کے ساتھ 8,836 امریکی ڈالر فی ٹن پر درج کی گئی۔

برازیلی ASTA 570 کالی مرچ کی قیمت 5.47 فیصد کمی کے ساتھ 6,400 ڈالر فی ٹن رہی۔ ملائیشین ASTA کالی مرچ کی قیمتیں 8,500 ڈالر فی ٹن پر مستحکم رہیں۔ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,400 ڈالر فی ٹن تک پہنچ گئی۔

ویتنامی کالی مرچ کی قیمتیں مسلسل بلند رہیں، 500 گرام فی لیٹر قسم کے لیے 6,000 امریکی ڈالر فی ٹن پر تجارت ہو رہی ہے۔ 550 گرام/l قسم کے لیے US$6,600/ٹن؛ اور سفید مرچ US$8,800/ٹن ہے۔

کالی مرچ پیدا کرنے والے دنیا کے دو سرکردہ ممالک برازیل اور ویتنام سے کالی مرچ کی کم پیداوار نے اس سال کے ابتدائی مہینوں میں کالی مرچ کی بین الاقوامی قیمتوں میں مسلسل اضافہ کیا ہے، خاص طور پر پچھلے دو سالوں کے آخر میں مارکیٹ میں غیر معمولی اتار چڑھاؤ کے ساتھ۔

اس کے مطابق دوسری سہ ماہی کے آغاز سے جون کے وسط تک انڈونیشیا اور برازیل سے کالی مرچ کی برآمدی قیمتوں میں بالترتیب 93.1 فیصد اور 2.3 گنا اضافہ ہوا، جب کہ ویتنام میں بھی اسی عرصے کے دوران 70 سے 83 فیصد کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ اگلے ہفتوں میں، مارکیٹ نیچے کی طرف ایڈجسٹ ہوئی اور کسی حد تک مستحکم ہوئی، لیکن پھر بھی تقریباً 8 سالوں میں بلند ترین سطح پر اتار چڑھاؤ رہا۔

حالیہ دنوں میں، مقامی کالی مرچ کی قیمتیں مسلسل نیچے کی طرف تیزی سے ایڈجسٹ ہو رہی ہیں، حالانکہ برآمدی قیمتیں مستحکم ہیں۔ ماہرین کے مطابق لوگوں کو پرسکون رہنے اور گھبراہٹ میں فروخت سے گریز کرنے کی ضرورت ہے ورنہ کالی مرچ کی قیمتیں دوبارہ بڑھ جائیں گی۔

Phu Sinh Group کے چیئرمین مسٹر Phan Minh Thong کے مطابق، 2024 میں کالی مرچ کی عالمی پیداوار طلب کے مقابلے میں تقریباً 100,000 ٹن کم رہے گی، اس لیے قیمتوں میں اضافہ ناگزیر ہے۔ تاہم، قیمتیں ہمیشہ ایڈجسٹ ہوتی ہیں جب وہ بہت تیزی سے بڑھ جاتی ہیں، اور شدید قلت کے رجحان میں واپس آجائیں گی۔ یہ قیمت ایڈجسٹمنٹ بھی شدید ہوں گی۔ یورپی اسپائس ایسوسی ایشن، امریکن اسپائس ایسوسی ایشن، اور ای پی سی کی معلومات بھی اس تشخیص کی تصدیق کرتی ہیں۔

*یہ معلومات صرف حوالہ کے لیے ہیں۔ قیمتیں وقت اور مقام کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔