کیلے کے درخت پہاڑی علاقوں میں لوگوں کی معیشت کو ترقی دینے میں مدد کرتے ہیں۔

پہلے، کیونڈش کیلے کے درخت کو ایک ثانوی فصل سمجھا جاتا تھا، جسے کسان اپنے خاندان کی خوراک کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اگاتے تھے۔ جب کثرت ہوتی تھی، تو وہ اسے بازاروں میں یا تاجروں کو 8,000 سے 10,000 VND فی گچھا کی قیمتوں پر خوردہ فروخت کرتے تھے۔

ایک طویل عرصے سے، سون ٹے ضلع کے بہت سے کسانوں نے غیر مستحکم منڈی کی مانگ کی وجہ سے کیلے پر زیادہ توجہ نہیں دی اور نہ ہی اس کی کاشت کی۔ ایسے وقت بھی آئے جب کیلے کی قیمت اتنی کم تھی کہ کوئی انہیں نہیں خریدتا تھا۔

تاہم، 2024 کے آغاز سے، یہاں اگائے جانے والے تقریباً تمام کیلے سون بوا ایگریکلچرل، فاریسٹری اینڈ ٹریڈ سروس کوآپریٹو (سون ڈنگ کمیون، سون ٹائے ڈسٹرکٹ) نے کیلے کی شراب، خشک کیلے، کیلے کا سرکہ، کیلے کا شربت وغیرہ جیسی مصنوعات میں پروسیس کرنے کے لیے خریدے ہیں۔

مزید برآں، کیلے براہ راست فارموں سے خریدے جاتے ہیں، اس لیے بہت سے کسان اپنے پہاڑی باغات کو، جو پہلے کم پیداواری فصلوں کے لیے استعمال ہوتے تھے، کیلے کی کاشت میں تبدیل کر رہے ہیں۔

سیام کیلا (جسے "مقدس کیلا" یا "چینی مٹی کے برتن" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) ایک آسان اگنے والا پودا ہے جس کے لیے بہت کم سرمایہ، دیکھ بھال اور کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر پودے لگانے کے 9-12 ماہ بعد پھل دیتا ہے، ہر گچھے میں 5-8 ہاتھ کیلے ہوتے ہیں۔ مسلسل کٹائی کا چکر بار بار اور مسلسل پیداوار کی اجازت دیتا ہے۔

کیونڈش کیلے کو پھیلانا بھی آسان ہے، لہذا کاشتکار اسے خود کر سکتے ہیں۔ پودوں میں صرف ایک بار کی ابتدائی سرمایہ کاری ہوتی ہے، اور اس کے بعد، اگر وہ جان لیں کہ ان کی دیکھ بھال کرنا ہے تو وہ کئی سالوں تک کاٹ سکتے ہیں۔

یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ سون ٹائی کیلے کی کاشت کے لیے ایک موزوں علاقہ ہے، لیکن مقامی لوگوں کے کیلے کے خریداروں کی کمی ہے، سون بوا ایگریکلچرل، فاریسٹری اینڈ ٹریڈ سروس کوآپریٹو نے کیلے کے پروسیسنگ پلانٹ کی تعمیر میں ڈھٹائی سے تقریباً 5 بلین VND کی سرمایہ کاری کی۔

ابتدائی طور پر، فیکٹری آزمائشی آپریشن کے مرحلے میں تھی، اس لیے خام مال کی خریداری میں خلل پڑا۔ تاہم، اب جب کہ یہ مستحکم ہو چکا ہے، فیکٹری نے خریداری میں اضافہ کرنا شروع کر دیا ہے، جس کی روزانہ اوسط پیداوار تقریباً 5 ٹن ہے۔

کیلے کی پیداواری صلاحیت اور معیار کو بڑھانے کے لیے، یہ کوآپریٹو پیداواری منصوبے بھی تیار کرتا ہے اور رہنمائی فراہم کرتا ہے اور کیلے اگانے والے ہر گھرانے میں نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو پھیلاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ بہتر انتظام کے لیے گھرانوں کو گروپوں اور کوآپریٹیو میں جوڑتا ہے۔

کسانوں کی پیداوار کے لیے مارکیٹ فراہم کرنے کے علاوہ، خشک کیلے کی پروسیسنگ پلانٹ تقریباً 10 مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کر رہا ہے۔

سون ٹائے ڈسٹرکٹ کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ فام ہونگ خوین کے مطابق، پورے ضلع میں اس وقت تقریباً 100 ہیکٹر پر کیلے کے باغات ہیں، جو تمام کمیونز میں تقسیم کیے گئے ہیں۔ سائٹ پر پروسیسنگ پلانٹ کا ہونا مستقبل میں علاقے میں کیلے کی کاشت کے لیے نئی راہیں کھولے گا۔

"ضلع کیلے کی مصنوعات کے لیے OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لیے ضروری دستاویزات اور طریقہ کار کو مکمل کرنے میں سون بوا ایگریکلچرل، فاریسٹری اینڈ ٹریڈ سروس کوآپریٹو کی مدد کر رہا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، ہم سون بوا اور سون لین کمیونز میں کیلے کی کاشت کرنے والے کئی علاقوں کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں تاکہ لوگوں کو خام مال کی فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔" خوین نے اطلاع دی۔