کھانے کی عادات جو ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کو ان کے گردوں کی حفاظت اور دل کی بیماری سے بچانے میں مدد کرتی ہیں۔

ہر دن 2-4 کپ پھل اور سبزیاں شامل کریں۔

پانچ سال کے فالو اپ کے بعد، نتائج سے یہ بات سامنے آئی کہ زیادہ پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ اضافی خوراک دو میں ایک اثر رکھتی ہے، دونوں ہی گردوں کی حفاظت کرتی ہیں اور ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں میں دل کی بیماری کو روکتی ہیں۔

خاص طور پر، وہ لوگ جو روزانہ 2-4 کپ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں، اپنی معمول کی خوراک کے علاوہ، صرف دوائیوں کے مقابلے میں گردے کی صحت اور کام کا بہتر تحفظ ظاہر کرتے ہیں۔ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، انہوں نے بلڈ پریشر میں سب سے بڑی کمی کا بھی تجربہ کیا، جس میں قلبی مارکروں میں نمایاں بہتری آئی، بشمول وزن اور خراب کولیسٹرول کی سطح، روایتی علاج کے گروپ کے مقابلے، میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق۔

محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو اپنی حالت کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور غذا پر عمل کرنا چاہیے۔

اس تحقیق کے مصنف، یونیورسٹی آف ٹیکساس میں میڈیسن کے پروفیسر ڈاکٹر ڈونلڈ ویسن نے کہا: "یہ تحقیق ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں سے مطالبہ کرتی ہے کہ وہ اپنے علاج میں پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور غذا کو ادویات کے ساتھ شامل کریں، تاکہ بلڈ پریشر کے ہدف کو حاصل کیا جا سکے اور گردے اور قلبی پیچیدگیوں کو روکا جا سکے۔"

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، پھلوں اور سبزیوں کی ایک سرونگ 5-8 بروکولی فلورٹس یا ایک کیلا، ایک کپ کچی سبزیاں، یا چار بڑی اسٹرابیری کے برابر ہے۔ تنظیم یہ بھی تجویز کرتی ہے کہ لوگ روزانہ 4-5 سرونگ پھل اور سبزیاں کھائیں۔

DASH غذا، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتی ہے اور گردے کی دائمی بیماری کی پیچیدگیوں کو روک سکتی ہے، روزانہ پھلوں اور سبزیوں کی 4-6 سرونگ کے ساتھ، وافر مقدار میں پھلوں اور سبزیوں کے استعمال کی بھی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔

مزید برآں، یہ غذا روزانہ کافی مقدار میں سارا اناج، سکم دودھ، تھوڑی مقدار میں دبلے پتلے گوشت، گری دار میوے اور پھلیاں کھانے کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔