ภาพอาหารแช่แข็งในคลิปประณามโรงครัวโรงเรียน
เมื่อวันที่ 26 ตุลาคม แฟนเพจที่มีผู้ติดตาม 141,000 คน ได้โพสต์รูปภาพและคลิป วิดีโอ จำนวนมากที่อ้างว่าเป็นห้องครัวของโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หู่ แขวงฟู่หู่ เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์... เนื้อหาในบทความและคลิปที่กล่าวหาห้องครัวนี้ระบุว่า ผู้ปกครองที่เข้าไปเยี่ยมชมห้องครัวของโรงเรียนได้แจ้งล่วงหน้าเกี่ยวกับการเยี่ยมชมครั้งนี้ว่า "แต่ต้องตกใจเมื่อพบว่ามีอาหารทุกประเภทเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรอการแปรรูป ในขณะที่ในช่องแช่แข็งกลับมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากมายและมีอาหารเน่าเสียอยู่บ้าง"
ทั้งนี้ตามคลิปและบทความด้านบน ภายในห้องครัวแห่งนี้ยังมีเครื่องเทศหลายชนิด ซอสพริกกระป๋องหลายกระป๋องที่ไม่ทราบแหล่งที่มา พร้อมด้วยซีอิ๊วดำ ไม่ทราบวันที่ผลิต ยี่ห้อไม่ทราบ...
เช้าวันที่ 27 ตุลาคม นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรม นครถุดึ๊ก ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ แทงเนียน ว่า กรมการศึกษาและฝึกอบรมได้รับความคิดเห็นจากผู้ปกครองแล้ว และได้ดำเนินการแก้ไขเรื่องนี้ทันที ปัจจุบัน กรมการศึกษาและฝึกอบรมกำลังสั่งการให้มีการตรวจสอบเพิ่มเติม นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน กล่าวว่า “คณะกรรมการประชาชนนครถุดึ๊กมีแผนตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน หากคุณภาพอาหารไม่ได้มาตรฐาน หน่วยงานต่างๆ จะต้องหยุดการลงนามในสัญญาทันที”
หัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรมเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ กล่าวอีกว่า คณะกรรมการประชาชนเมือง Thu Duc ได้ออกประกาศอย่างเป็นทางการฉบับที่ 555 เกี่ยวกับแผนการตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎหมายในด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับโรงอาหารส่วนรวม โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนในเมือง Thu Duc ตลอดปีการศึกษา 2566-2567
ภาพไส้กรอกในช่องแช่แข็งในคลิปที่โพสต์ออนไลน์
หัวข้อการตรวจสอบ ได้แก่ โรงอาหารรวม โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนในเมืองทูดึ๊ก สถานประกอบการที่ให้บริการอาหารในโรงเรียน สถานประกอบการผลิต แปรรูป และซื้อขายวัตถุดิบ สารเติมแต่ง บรรจุภัณฑ์ ฯลฯ ที่ใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารในโรงอาหารรวมในพื้นที่ สถานประกอบการที่ไม่รับรองความปลอดภัยของอาหารตามที่สื่อมวลชนโพสต์ในวันนี้ สถานประกอบการที่มีการร้องเรียนและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร ฯลฯ
ในระหว่างการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบจะตรวจสอบใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจ ใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร (สำหรับสถานประกอบการที่จำเป็นต้องมีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร) ทดสอบน้ำที่ใช้ในการแปรรูป ตรวจสอบสัญญาการขาย ใบกำกับสินค้า/บันทึกการประกาศตนเอง เอกสารที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ อาหาร สารเติมแต่งอาหาร การจัดเก็บตัวอย่าง สมุดคู่มือปฏิบัติการตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน เอกสารทางกฎหมาย และเนื้อหาอื่นๆ ตามที่สมาชิกที่เข้าร่วมในทีมตรวจสอบกำหนด...
ในเวลาเดียวกัน ตามรายงานอย่างเป็นทางการของคณะกรรมการประชาชนเมือง Thu Duc ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบจะเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหาร และส่งตัวอย่างอาหารไปทดสอบที่ศูนย์ทดสอบที่กำหนด...
โรงเรียนประถมศึกษาอื่นๆ ในพื้นที่ได้ติดต่อเจ้าหน้าที่เพื่อขอการตรวจสอบแล้ว
ก่อนที่ข่าวคลิปกล่าวหาโรงครัวหน้าโรงเรียนประถมภูหูจะแพร่สะพัด เมื่อวันที่ 26 ตุลาคมที่ผ่านมา ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมต.ต.เมืองตุ้ยดึ๊ก ก็ได้ส่งหนังสือแจ้งไปยังผู้ปกครองทุกท่านแล้วเช่นกัน
ประกาศดังกล่าวระบุว่า "ขณะนี้มีคลิปวิดีโอที่เผยแพร่ทางออนไลน์เกี่ยวกับหน่วยงานที่นำอาหารเน่าเสียมาปรุงอาหารให้นักเรียนจากครัวภายในโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หู ซึ่งเป็นหน่วยงานที่จัดเตรียมอาหารให้กับโรงเรียนด้วย ดิฉันได้ติดต่อไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและผู้ผลิตเพื่อทำความเข้าใจสถานการณ์แล้ว และจากการตอบสนองของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เรากำลังดำเนินการตรวจสอบและยืนยัน"
จากข้อมูลของฝ่ายจัดเลี้ยง ระบุว่าทางโรงเรียนไม่เคยให้นักเรียนกินหนังไก่เลย และหยุดให้นักเรียนกินไส้กรอกมา 2 สัปดาห์แล้ว ไม่มีไก่หรือไส้กรอกในเมนู และได้รับการยืนยันว่านักเรียนไม่กิน...
ทางโรงเรียนยังระบุด้วยว่า ได้ตรวจสอบห้องครัวและมื้ออาหารประจำวันแล้ว และไม่พบการละเมิดใดๆ และหน่วยงานนี้เป็นผู้จัดหาอาหารที่มั่นคงให้กับโรงเรียนมาเป็นเวลาหลายปี ในช่วงเวลานี้ ทางโรงเรียนจะเข้มงวดการกำกับดูแลมื้ออาหารของนักเรียนมากขึ้น คาดว่าผู้ปกครองควรรอผลสรุปจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หากผู้จัดหาอาหารขาดความรับผิดชอบ ก็ไม่สามารถปกปิดเรื่องนี้ได้...
ภาพในห้องครัวคือห้องจัดเลี้ยงของโรงเรียน
บ่ายวันที่ 27 ตุลาคม 2566 ขณะให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ ถั่นเนียน คุณฟาน ถั่น ไพ ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หือ เขตฟู่หือ เมืองทูดึ๊ก ยืนยันว่า “คลิปและบทความบนโซเชียลมีเดียที่ระบุว่าภาพเหล่านี้อยู่ในครัวของโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หือ เขตฟู่หือนั้นไม่ถูกต้อง เนื่องจากโรงเรียนของผมไม่มีครัว ภาพเหล่านี้เป็นภาพที่ผู้ปกครองถ่ายไว้ที่โรงอาหารของโรงเรียน เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2566 ตัวแทนผู้ปกครองได้ร่วมทีมตรวจสอบของโรงเรียนเพื่อตรวจสอบโรงอาหารของโรงเรียน หลังจากที่ทุกคนตรวจสอบเสร็จ ผู้ปกครองท่านนี้ได้อยู่ในครัวและบอกให้เจ้าหน้าที่ที่นี่เปิดตู้แช่แข็งเพื่อตรวจสอบอาหารแช่แข็งภายในและบันทึกภาพเหล่านี้”
ส่วนบริษัทที่จัดอาหารให้โรงเรียนดังกล่าว คุณไพ กล่าวว่า เป็นบริษัทที่ตั้งอยู่ที่ แขวงลองถั่นมี อำเภอถุดึ๊ก จังหวัดโฮจิมินห์
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)