ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2568 – ความคาดหวังมากมายแต่ความกังวลก็มากมายเช่นกัน

นายเหงียน วัน ฮวา (อาศัยอยู่ในตำบลเตวียน บิ่ญ) กำลังสูบน้ำเพื่อเตรียมปลูกข้าว 2.2 เฮกตาร์ (พันธุ์ OM18) “ผมสูบน้ำตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงฝนตกหนักในช่วงปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม ผมยังคงเลือกพันธุ์ OM18 แต่ฤดูกาลนี้ผมค่อนข้างกังวล เพราะราคาปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และค่าแรงสูง และราคาผลผลิตก็ยังไม่แน่นอน” นายฮวาเปิดเผย

การนำเครื่องย้ายต้นกล้าแบบถาดมาใช้ในการปลูกข้าวช่วยลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพข้าว

ไม่ไกลนัก คุณเล ถิ เฟือง ได้หว่านข้าวมาเกือบ 10 วันแล้ว นาข้าวเขียวอ่อนกำลังอยู่ในระยะออกรากและแตกกอ คุณเฟืองกล่าวว่า “ฉันปลูกข้าว 1.2 เฮกตาร์ โดยเลือกพันธุ์ที่ปลูกระยะสั้นด้วย ตอนนี้สิ่งที่น่ากังวลที่สุดคือข้าวม้วนใบและหอยเชอรี่สีทอง ฉันเฝ้าติดตามอย่างใกล้ชิด แต่ข้าวยังคงอ่อนแอ และราคาปุ๋ยก็สูงเกินไป ฉันจึงต้องพิจารณาการใช้แต่ละครั้งอย่างรอบคอบ ฉันหวังว่าสภาพอากาศจะเอื้ออำนวยและราคาจะคงที่”

ไม่เพียงแต่ประชาชนเท่านั้น แต่สหกรณ์ก็กำลังเร่งเตรียมความพร้อมสำหรับการเพาะปลูกข้าวรอบใหม่ด้วย คุณเหงียน วัน ทัม ประธานกรรมการสหกรณ์ การเกษตร และบริการเตี่ยนฟอง (ตำบลหวิงฮึง) กล่าวว่า ปีนี้สหกรณ์ได้จัดพื้นที่เพาะปลูกข้าวสำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเกือบ 100 เฮกตาร์ ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกได้เตรียมการไว้แล้วกว่า 40% และสมาชิกบางส่วนกำลังเตรียมการเพาะปลูกข้าวในสัปดาห์หน้า

“เราแนะนำให้สมาชิกยังคงใช้เทคนิคการทำให้เปียกและแห้งแบบสลับกัน (AWD) ต่อไป โดยใช้พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพสูง และป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชอย่างเชิงรุกตั้งแต่เนิ่นๆ อย่างไรก็ตาม ปัญหาในปัจจุบันคือราคาวัตถุดิบยังคงสูง และไม่มีธุรกิจใดลงนามในสัญญารับซื้อผลผลิต” คุณแทมกล่าวเสริม

กรมวิชาการเกษตร ระบุว่า ภาคการเกษตรกำลังประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่เพื่อติดตามปฏิทินการเพาะปลูกและสถานการณ์ศัตรูพืชอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งแนะนำให้เกษตรกรปฏิบัติตามตารางการเพาะปลูกแบบเข้มข้นอย่างเคร่งครัด หลีกเลี่ยงเพลี้ยกระโดด และหลีกเลี่ยงการปลูกพืชเป็นเวลานานเพื่อป้องกันการระบาดของศัตรูพืช นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเพิ่มการใช้รูปแบบการทำเกษตรแบบประหยัดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธี และใช้พันธุ์พืชระยะสั้นที่มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคพืชที่ดี เพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ

สัปดาห์ที่แล้ว ทั่วทั้งจังหวัดได้ปลูกข้าวเพิ่มอีก 915 เฮกตาร์ ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกข้าวรวมทั้งหมดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2568 สะสมจนถึงวันที่ 15 กรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 28,909 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ เฮาถั่น, เญินฮวาแลป, เญินนิญ, เตินถั่น, คานห์หุ่ง และเตวียนบิ่ญ อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่เกษตรกรและสหกรณ์กังวลมากที่สุดในขณะนี้คือราคาผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว อันที่จริง ข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยวแล้วได้ผลผลิตดี แต่ราคาข้าวลดลงอย่างรวดเร็ว เพียงประมาณ 5,800-7,000 ดองต่อกิโลกรัม กำไรเพียง 6-10 ล้านดองต่อเฮกตาร์ บางครัวเรือนยังขาดทุนหลังจากหักค่าเช่าที่ดินและค่าลงทุนแล้ว

จากความเป็นจริงดังกล่าว กรมวิชาการเกษตรประจำจังหวัดจึงกำลังส่งเสริมให้วิสาหกิจต่างๆ เข้าร่วมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกับสหกรณ์ โดยค่อยๆ จัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับโรงงานแปรรูป ขณะเดียวกัน การนำแบบจำลองการผลิตข้าวคุณภาพสูงและได้มาตรฐานมาใช้ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงตลาดทั้งในประเทศและส่งออก

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ดิญ ถิ เฟือง คานห์ เน้นย้ำว่า “เรามองว่าพืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเป็นพืชผลระยะสั้นแต่มีความสำคัญอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม หากปฏิทินการเพาะปลูกและศัตรูพืชไม่ได้รับการควบคุมอย่างดี หรือไม่มีการผลิตเองตามธรรมชาติ ความเสี่ยงก็จะสูง ดังนั้น กรมฯ จึงสั่งการให้หน่วยงานท้องถิ่นต่างๆ ดำเนินการแก้ไขปัญหาทางเทคนิค การจัดการการผลิต และการตลาดอย่างสอดประสานกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์”

บุยตุง

ที่มา: https://baolongan.vn/vu-lua-thu-dong-2025-nhieu-ky-vong-nhung-cung-lam-noi-lo-a198971.html