ทำไมผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้เกษตรกรใช้สารกำจัดศัตรูพืชทั้งทางเคมีและชีวภาพร่วมกัน?

ยาแต่ละชนิดมีข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกัน

ในงานสัมมนาเรื่อง “การวิจัย พัฒนา และบริหารจัดการยาป้องกันพืช” ซึ่งจัดร่วมกันโดยกรมป้องกันพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) สมาคมพืชผลเวียดนาม VIPA และหนังสือพิมพ์ NTNN เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้ตอบคำถามของผู้อ่านว่า มีหลายความเห็นที่คิดว่ายาป้องกันพืชทางชีวภาพมักจะปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่ายาป้องกันพืชทางเคมีใช่หรือไม่? นายเหงียน วัน เซิน ประธานสมาคมวิสาหกิจการผลิตและการค้าป้องกันพืชแห่งเวียดนาม (VIPA) กล่าวว่า ยาป้องกันพืชทางเคมีและยาป้องกันพืชทางชีวภาพต่างก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน

สารเคมีกำจัดศัตรูพืชมีข้อดีดังนี้: สามารถฆ่าสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว ทั่วถึง และในปริมาณมาก ทำให้หยุดการระบาดได้ภายในระยะเวลาสั้น ซึ่งวิธีการอื่นๆ ไม่สามารถทำได้

นำมาซึ่งผลการป้องกันที่ชัดเจน ปกป้องผลผลิตพืชผล ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ช่วยลดพื้นที่เพาะปลูก ลดการใช้แรงงาน มีส่วนช่วยในการเอาชนะปัญหาการขาดแคลนแรงงานในพื้นที่ชนบทในปัจจุบัน และนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

สารกำจัดศัตรูพืชเคมีรุ่นใหม่บางชนิดมีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม คุณซอนกล่าวว่า เนื่องจากตระหนักถึงประโยชน์ของยาฆ่าแมลง เกษตรกรจึงนำยาฆ่าแมลงไปใช้ในทางที่ผิด ใช้อย่างผิดวิธี และละเลยมาตรการป้องกันพืชอื่นๆ พวกเขาเชื่อว่ายาฆ่าแมลงสามารถแก้ปัญหาพืชผลได้ทุกประเภท

เนื่องมาจากการใช้ในทางที่ผิด การขาดการควบคุม และการใช้เทคนิคที่ไม่ถูกต้อง ส่งผลให้สารกำจัดศัตรูพืชมีผลกระทบด้านลบมากมาย เช่น ก่อให้เกิดมลพิษต่อแหล่งน้ำและดิน ทิ้งสารตกค้างไว้ในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ก่อให้เกิดพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลือดอุ่นหลายชนิด ก่อให้เกิดความไม่สมดุลในธรรมชาติ ลดความหลากหลายทางชีวภาพ ก่อให้เกิดสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายชนิดใหม่ สร้างสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายซึ่งต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืช ทำลายความสัมพันธ์อันดีระหว่างสายพันธุ์ในระบบนิเวศ ก่อให้เกิดการระบาดและการกลับมาของศัตรูพืช

ส่งผลให้ประสิทธิภาพของยาฆ่าแมลงลดลง” นายซอนกล่าวถึงสถานการณ์ปัจจุบันว่า การใช้ยาฆ่าแมลงชีวภาพมักปลอดภัยและมีพิษน้อยกว่าต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์ และสิ่งแวดล้อม สลายตัวในธรรมชาติได้เร็ว มีระยะเวลากักกันสั้น ทิ้งสารตกค้างในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรน้อย จึงเหมาะมากสำหรับการใช้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด เช่น ผัก ชา ต้นไม้ผลไม้... เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาก

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติจำนวนมากยังได้ชี้ให้เห็นถึงสาเหตุหลักดังต่อไปนี้ ที่ทำให้มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพเพิ่มมากขึ้น: เนื่องมาจากความต้องการในการพัฒนาการผลิตทาง การเกษตร ไปในทิศทางที่ยั่งยืน

การผลิตทางการเกษตรต้องให้ความสำคัญกับการเพิ่มผลผลิตและผลผลิตทางการเกษตรเพื่อตอบสนองความต้องการด้านความมั่นคงทางอาหาร ควบคู่ไปกับการลดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อมและการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการนี้

ต้องใช้ให้เกิดความสอดประสานกัน

นายสน กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันแนวโน้มตลาดมีความต้องการอาหารออร์แกนิก ปลอดภัย ไร้สารพิษเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น การใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพในการผลิตทางการเกษตรจึงเป็นมาตรการที่เหมาะสม

บริษัทและธุรกิจขนาดใหญ่หลายแห่งในตลาดอาหารของโลกกำลังมุ่งไปสู่การค้าขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยใช้ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ

กฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารและการปกป้องสิ่งแวดล้อมของประเทศต่างๆ ทั่วโลกส่งเสริมให้ผู้ผลิตใช้ยาฆ่าแมลง

อย่างไรก็ตาม นอกจากข้อดีแล้ว สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพหลายชนิดยังมีข้อเสียอยู่บ้าง เช่น ต้นทุนสูง ประสิทธิภาพการควบคุมศัตรูพืชช้ากว่าสารกำจัดศัตรูพืชเคมี ระยะเวลาเก็บรักษาของสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพหลายชนิดสั้นกว่าสารกำจัดศัตรูพืชเคมี

ในปัจจุบันสัดส่วนของสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพที่ใช้คิดเป็นเพียงประมาณร้อยละ 10 ของปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดต่อปี เนื่องจากเหตุผลดังต่อไปนี้: สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพมีไม่เพียงพอต่อการป้องกันสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายในทุ่งนา

แม้ว่าคุณสมบัติทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ชีวภาพจะค่อนข้างสูง แต่ความเข้าใจของผู้คนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ยังมีจำกัด ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการใช้งาน ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องจัดการฝึกอบรมเพิ่มเติมเพื่อให้ผู้คนสามารถเข้าใจและรู้วิธีใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

เนื่องจากกระบวนการสกัด การหมัก และการผลิตยาฆ่าแมลงจากจุลินทรีย์ในเวียดนามไม่เสถียรนัก คุณภาพของสินค้าจึงมักไม่เสถียร และปริมาณสารพิษก็มักจะลดลงหลังจากการผลิตจำนวนหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพหลายชนิดมักมีความจำเพาะสูง มีขอบเขตการออกฤทธิ์ที่แคบ ออกฤทธิ์ช้า และมีผลไม่เสถียร (เนื่องมาจากอิทธิพลของปัจจัยภายนอกหลายประการ (แสงแดด ค่า pH ความชื้น ฯลฯ และสภาวะการใช้งาน) ดังนั้นจึงไม่ได้รับความนิยมจากเกษตรกรเท่ากับยาฆ่าแมลงทางเคมี)

ต้นทุนของการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพบางชนิดยังคงสูงเมื่อเทียบกับสารกำจัดศัตรูพืชเคมี ดังนั้น คุณซอนจึงกล่าวว่าผลิตภัณฑ์สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพไม่ได้ดีทั้งหมด และไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เคมีทั้งหมดจะเป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง มีสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพหลายประเภทที่ผลิตขึ้นและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ เช่น สารกำจัดศัตรูพืชที่ทำจากไม้เลื้อยพิษ... สารกำจัดศัตรูพืชแต่ละประเภทมีข้อดีข้อเสียเฉพาะตัว และต้องใช้วิธีการใช้เฉพาะของตนเอง

การเลือกใช้สารกำจัดศัตรูพืชขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น สถานะของศัตรูพืช สภาพแวดล้อม และความสามารถทางการเงินของเกษตรกร

ดังนั้น นายซอนจึงแนะนำว่าประชาชนควรพิจารณาใช้สารเคมีและสารชีวภาพร่วมกันเพื่อป้องกันสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายและเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และปกป้องสิ่งแวดล้อม

ผู้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชจำเป็นต้องอ่านและใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามคำแนะนำของผู้ผลิตบนฉลากอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามหลักสี่ประการ (สารกำจัดศัตรูพืชที่ถูกต้อง ความเข้มข้นที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง วิธีการที่ถูกต้อง) และปฏิบัติตามมาตรการกักกันอย่างเคร่งครัด ขณะเดียวกัน การเสริมสร้างมาตรการทางการเกษตรที่ยั่งยืน เช่น การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) และการจัดการสุขภาพพืช (IPHM) จะช่วยสร้างความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และปกป้องสิ่งแวดล้อม

ตัวอย่างเช่น เราสามารถใช้ยาเคมีในช่วงต้นฤดูกาลและใช้ยาชีวภาพในช่วงปลายฤดูกาลเพื่อให้แน่ใจว่าจะผ่านช่วงกักกันโรค ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยต่อผู้คนและสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกันก็รับประกันปัจจัยทางเศรษฐกิจ” ประธานสมาคม VIPA กล่าวเสริม