การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงคุณภาพโค

ผู้จัดการโครงการตรวจสอบรูปแบบการเลี้ยงวัวในตำบลฟุกหล็อก

เพื่อปรับปรุงคุณภาพปศุสัตว์ในท้องถิ่น โดยเฉพาะการปรับปรุงสายพันธุ์พื้นเมือง ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 สถาบันการปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จะดำเนินโครงการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการสร้างแบบจำลองฟาร์มเพาะพันธุ์วัวลูกผสมแบบวงจรปิดที่รับประกันความปลอดภัยทางชีวภาพในสองตำบล ได้แก่ ตำบลห่าเฮียว (ปัจจุบันคือตำบลฟุกหลก) และตำบลด่งลัก (ปัจจุบันคือตำบลนามเกือง)

โครงการได้คัดเลือกครัวเรือนจำนวน 5 ครัวเรือนเพื่อนำแบบจำลองไปใช้ ครัวเรือนเหล่านี้ได้นำกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์แบบปิดมาใช้ ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การผสมเทียม การปลูกหญ้า การแปรรูปผลพลอยได้ทาง การเกษตร การเลี้ยงไส้เดือนชีวมวล การบำบัดของเสีย... ทุกขั้นตอนล้วนรับประกันความปลอดภัยทางชีวภาพและการพัฒนาที่ยั่งยืน

นายเหงียน หง็อก เลือง สถาบันสัตวบาล กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ประชาชนได้รับการสนับสนุนด้านวัวพันธุ์ วัสดุ และการผสมเทียม คิดเป็นร้อยละ 30 เราจึงส่งเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคไปติดตามแบบจำลองอย่างใกล้ชิด นำไปปรับใช้ และถ่ายทอดเทคนิคการผสมเทียมให้กับประชาชน

หลังจากดำเนินโครงการมา 2 ปี ฝูงแม่พันธุ์ได้ผลิตลูกวัวลูกผสมคุณภาพสูงจำนวน 38 ตัว ซึ่งรวมถึงลูกวัวลูกผสมบราห์มัน 26 ตัว และลูกวัวลูกผสมบีบีบี 12 ตัว ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนัก 24-35 กิโลกรัม และเมื่อหย่านมแล้วจะมีน้ำหนัก 100-180 กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าโคสายพันธุ์ดั้งเดิมอย่างมาก

การดำเนินโครงการนี้ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดประโยชน์โดยตรงแก่ 5 ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อชุมชนปศุสัตว์ในพื้นที่อีกด้วย ผ่านหลักสูตรการฝึกอบรม ครัวเรือนจำนวนมากสามารถเข้าถึงและได้รับความรู้และทักษะที่สำคัญ เช่น การตรวจหาแม่โคที่เป็นสัด การฝึกผสมเทียม การเพาะพันธุ์แบบกลุ่ม การรักษาโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ และการสร้างหลักประกันความปลอดภัยทางชีวภาพในการเลี้ยงปศุสัตว์

นอกจากนี้ ครัวเรือนยังได้รับการอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกหญ้า การเลี้ยงไส้เดือน และการนำผลผลิตทางการเกษตรมาใช้เป็นอาหารวัว ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ กระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพของวัว และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

คุณหว่าง วัน ลวต จากตำบลฟุก ลก กล่าวว่า ครอบครัวผมทำปุ๋ยหมักจากปศุสัตว์เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ทำเป็นอาหารไส้เดือน หรือขายให้กับผู้เดือดร้อน ดังนั้น กระบวนการบำบัดจึงดีขึ้น ช่วยลดกลิ่นเหม็นในโรงนา

โดยอิงจากประสบการณ์จริงที่สรุปไว้ หน่วยงานเจ้าภาพได้รวบรวมและออกแนวปฏิบัติทางเทคนิคสำหรับการเพาะพันธุ์วัวลูกผสมวงจรปิด เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมจริงในตำบลทางตอนเหนือของจังหวัด

เอกสารนี้จะเป็นเอกสารพื้นฐานที่ช่วยในการจำลองแบบจำลอง รองรับการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิค และปรับปรุงขีดความสามารถในการผลิตสำหรับเกษตรกร สหกรณ์ และเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคในอนาคต